[美食介紹] “甜甜圈”（Donut）

，描述：圈住快乐……

0 D0 J4 O2 \  J  r/ U

莫名其妙的“甜甜圈”（Donut）变成了这一季的美食潮流。公仔箱論壇  @5 }5 k% E* J' C# m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R& l  e& _/ R
……是卓文宣的《甜甜圈》幸福意境撩起了阿当与夏娃追遂苹果的欲望吗？？tvb now,tvbnow,bttvb; o( \' t+ z/ g0 N+ O
公仔箱論壇+ r" ]$ C6 h) Z" O. M! R# J5 o
“……香甜可口，开心滋味，圆圆满满，没有终点，你的爱像甜甜圈很完美。”公仔箱論壇: C1 A2 K2 E' C6 H5 y) ~

丝丝入扣的幸福香氛，随着一颗颗爱的甜甜圈在春天来临的美丽季节挥发，就像蜜蜂追遂花蜜，人类追求爱情的动力，仿如甜甜圈的物语：“I do！”戒指穿过中指，我们的爱情，在漩涡中圈出一个个的圈圈。5.39.217.76% T" [3 i1 g; ~4 X% C7 Q$ U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c2 D% X) V# A0 X$ q4 B- x9 N
甜甜圈在大马并不陌生，前有Dunkin Donuts，后有Big Apple这颗大苹果。而引起了群众注视甜甜圈的就是大苹果……掀起的诱惑啦！

大苹果去年的5月在八打灵再也The Curve近喷水池的宁静位置插旗，并在短短的一个月里将它变得……沸腾起来了！

Big Apple的甜甜圈胜在够柔软，咬下去，仿佛和空气在对话，是那么的柔美。原味的Glacier……（冰川）是大苹果的焦点，全店的甜甜圈都是以Glacier为本，再佐以其它的配馅成了杂什口味甜甜圈。
公仔箱論壇: Q: c$ P2 \* n# l- G- i
为何甜甜圈的本体以“冰川”为名？全因原味的Glacier就像冰川上的浮冰一样，平面上看来完美无瑕，但只要一使力，冰川上就会出现裂痕，Glacier甜甜圈就是因它顶端是由一层诚如冰川薄弱的糖衣铺盖，轻轻一掐，就会崩塌。Glacier好吃的秘密，也就在看似不存在的糖衣及浮化酵素（Emulsifier）营造的柔软乳香质感中。

总之，原味的冰川是必试的口味之一。

榴櫣口味全球独家5.39.217.76) y; |  M6 u, e" p$ ^0 m5 P2 s* P

全球独家的Duren-Duren，因是仅此一家的榴櫣甜甜圈口味，不试，怎可以？公仔箱論壇! ^) {5 z2 Y6 B, \( v* f) S' q4 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~# w/ f4 o9 ~" W" R. `1 r
然后，有馅的，Witnut是必试，而且风姿独特的一颗白色小精灵，白色铺成的白巧克力表层，在柔软的外层包围下，看不出内在的乾坤，原来包藏的是一颗“花生酱”心，白巧克力的甜和花生的咸香，意外的吻合。( ]! R# T2 g6 D1 y9 h
* P8 u0 j  `8 a1 P. j
程永君教看哪一颗Donut是“有心”或者无心的。当然中间有一个圆洞的传统甜甜圈只能在顶部玩花样。而一颗完整圆型的甜甜圈，内在都藏了卡布奇诺、黑巧克力的美味馅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R# l9 l& b) p& G6 x. a
9 }( j0 z1 T  ~7 j8 A1 u& v6 h6 A* i
还有另一种，在圆孔中间明明白白看到芒果、奇异果及草莓、蓝莓的果酱……多达二十多种的口味，本质只有一个，这就是大苹果的甜甜圈神话。
( h. Y9 a: f# a5 [) ~
Big Apple地址：

八打灵再也（The Curve、1-Utama）tvb now,tvbnow,bttvb3 q. \2 h/ O/ {
/ O, G, M; C3 r9 }: L/ ^0 Q
吉隆坡（Pavilion、The Gardens、Desa Park City、Tesco-Cheras）; u( I5 V7 f  O0 U1 @9 l
tvb now,tvbnow,bttvb$ c" H$ |. \& g2 S: c7 l+ x% h
巴生-Bukit Tinggi Jusco

芙蓉2-Jusco5.39.217.765 V8 s/ z; `6 _+ [, r6 g0 I1 e

吉兰丹（Kota Bharu-Tesco）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }+ F" j/ ?6 H
公仔箱論壇  u1 {+ @2 s7 V9 q) F2 v4 A

公仔箱論壇' [# C/ ~1 E% C  b6 S; v% ]
甜蜜陷阱

有人说：J co Donuts n Coffee和Big Apple很相似。

但试过的人都懂，他们师出同源，
5.39.217.762 k0 |2 J  j, ~" @1 E
只是来自印度的品牌J Co带来的口味，始终偏向印尼人的嗜甜。5.39.217.76% D4 ?" u  _: I" m" y( w
5.39.217.760 L- d3 H; L/ b4 T- F/ r' _7 K
他的甜甜圈，人气最强的叫：Glazzy。也就是原味，铺于一层甜浆的现在口味。
2 O3 t: x) w, Y# {- X
那入口即溶的脆柔口感，甜甜的香溢牛奶味，让人对J co留下深刻印象。后来，陆续听说Jco在吉隆坡Pivilion掀起的抢购狂潮。据说，为了吃到一粒甜甜圈，人们甘愿花上半个小时至1个小时去等待……公仔箱論壇7 C( p9 }1 N1 K# X) U
公仔箱論壇) H7 [& U0 P+ m
走·进·糖·果·屋
5.39.217.76" Y( k1 }- g6 W1 \5 |
Sunway Pyramid新店开张，留下一个“甜”的印象。新推出的Choco CaviarChocolate、Choco Caviar Mint、Choco CaviarStrawberry，从第一层的甜浆、第二层薄荷、草莓、巧克力糖浆至最顶层的巧克力粒，共分布了3层的甜蜜陷阱……
tvb now,tvbnow,bttvb: f/ T6 L5 Y* D6 \4 B
回到现实，一颗甜甜圈是美梦，太多，被蚂蚁缠上了……就惨了！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A; h' z3 r, r, i8 n+ [. L

J Co Donuts n Coffee5.39.217.76) y% o2 q: W7 e% j3 v+ T
公仔箱論壇8 _: s1 |8 M, {3 I
地址：Pavilion、Sunway Pyramid公仔箱論壇+ h; Y* D  Z) a1 p
5.39.217.764 g# X6 |5 x  {/ C# p6 T; i

不是甜甜圈我叫温柔培果TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _) `9 H1 F7 \( T2 h

在网上读到一段有趣的文字：“纽约人对于培果的认真程度不亚于阅读纽约时报。培果是纽约生活不可缺少一环。就街角任何一处都可以买到纽约时报, 培果也一样……”

而在今日的大马，很多人遇见培果，依然第一时间叫它：甜甜圈。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B) @: o- h' q
/ j' q' y& ~- I
纵然大大的招牌写着：Vienna Bagels。（一旁注解：Soft Fresh Bake Bagels）

由此可知，培果在大马与纽约的地位差了一个天与地，但，总是碰上了……
& ~$ ~3 d' s1 Q2 d* p
很多人说它：不是培果。2 z" W/ K" |! J, ~1 S
& N: v' y5 b0 C& b) D: w* {
但，也不是甜甜圈，于是，它拥有了另一个名字，叫做温柔培果（Soft Bagels）。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P& B8 n, o! D; X7 d5 b

温柔培果，因店家讨厌培果的过度硬化，于是删减了培果制作过程的水煮，直接将发酵后的高筋面粉兜成一个圈，放进炉里焙烤，塑造成外硬内Q的原味培果。6 b' Z/ O* i& u4 I- |; J. t

顶·上·玩·花·样% I( v, w) \8 O9 M: K' d5 Q( L. _

它不是培果，因甜甜圈的口味都是甜的，而培果口味较多样化，甜之外，还是咸及复杂式口味。培果是中间夹馅料，像三文治，而它，只在顶上玩花样。5.39.217.762 D! p- L$ \9 f3 P& u

吃着温柔培果的滋味，仿似嚼口香糖，每一次咬合都像在进行口部韵律操，舞动的次数越频繁，沁出的味道愈多层次，从浓郁的Topping到最深层的烤面包香气，没有经过多次的口沫融合，是无法激出培果的原始滋味。公仔箱論壇5 f7 B) p8 [( u6 _# P, G" |
3 d0 y( Y' ?) }4 L5 b
Vienna Bagels——的培果，口味多达20多种，负责人AngelineTjhin（来自印尼的华侨）说：“Sparkling Cheddar及WhiteOreo广受大众喜爱。”而我，那天在采访的回程中，堵在车龙中时，打开了3粒装的ViennaBagels纸盒，一股咸香的烧烤鱼子香味迎面热扑，驱动了脑神经的“贪吃系统”，无暇多想，就取了一颗Katsuo（柴鱼芝士培果）咬了起来……嗯！好吃咧！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a# f" F' G1 ]! n( ]) q

日·本·口·味·多
公仔箱論壇: g; g& r+ `* t% y) r' m8 l1 I& c
不懂是不是东方人的因子在骚动，偏爱的口味都很日本，柴鱼是其一，Nori-san（紫菜先生）、Cheez n Chivez（芝士与细葱味），也许，重口味的馅，会使东方人想起饭桌上的触觉。

而偏爱西方餐桌的你，Cinnawhite（桂皮白巧克力）、White Oreo（白乌蕾）、Italiano（意式培果）、Romano（罗马式培果），是否让你一杯浓浓的纯黑咖啡呢？& m+ Z, b' _* O9 _9 ^$ X& H7 @

Vienna Bagelstvb now,tvbnow,bttvb" p" q7 R! F, n- p
tvb now,tvbnow,bttvb( R. d4 T  B6 ~0 |$ ]
地址：Suria KLCC

tvb now,tvbnow,bttvb# O; r/ R3 r" j* E  `0 B/ Q2 d: ]3 t

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

melyan