來源：星辰在線
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! G, F/ q6 X9 Q- \6 m5 \5.39.217.76 5 H" G( S* [; B [, Q
$ Q( }/ [/ s" p* d; Q金針菇為真菌植物門真菌冬菇的子實體，營養豐富，清香撲鼻。其菌蓋小巧細膩，黃褐色或淡黃色，幹部形似金針，故名金針菇。還有一種色澤白嫩的，叫銀針菇。金針菇不僅味道鮮美，而且營養豐富，是拌涼菜和冬季火鍋食品的原料之一。
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材料：
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青瓜、金針菇、雲耳、培根、馬蘇里拉芝士、牙籤（事先泡水30分鐘） , v) E6 e( [9 g: ]1 _
, y- o: h" N! J做法： 公仔箱論壇7 C: z- l5 B0 e ^4 U6 B2 U
% C- j! a N4 r: |/ O5.39.217.76把青瓜和雲耳切絲（顯然我的刀功不過硬，所以變成了條狀了），把培根切成適當長度，把材料包進去，捲起，用牙籤固定，上面鋪點芝士， 200度上下火10分鐘，換上火5分鐘。
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2 G1 n0 W1 L8 U# E5.39.217.76之前想著再裡面加點芝麻醬或者咖哩的，不過還是喜歡清淡點，所以就沒加了，就只有培根的鹹香和芝士的香味，很清爽！下次可以試試蘸點什麼醬料試試。
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The Power Of Learning To Breathe Properly 公仔箱論壇& ?) `+ {5 I/ l h* l, X- q5 y$ d% v# d
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Carbohydrates: So Simple Yet So Complex
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發表於 2008-1-11 02:50 PM
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