來源：星辰在線
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金針菇為真菌植物門真菌冬菇的子實體，營養豐富，清香撲鼻。其菌蓋小巧細膩，黃褐色或淡黃色，幹部形似金針，故名金針菇。還有一種色澤白嫩的，叫銀針菇。金針菇不僅味道鮮美，而且營養豐富，是拌涼菜和冬季火鍋食品的原料之一。
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材料：
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青瓜、金針菇、雲耳、培根、馬蘇里拉芝士、牙籤（事先泡水30分鐘）
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, u3 s& b d# }/ F: K- k; U- c% Q+ Ftvb now,tvbnow,bttvb做法： 5.39.217.76+ Y# a* b0 [7 C: z
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把青瓜和雲耳切絲（顯然我的刀功不過硬，所以變成了條狀了），把培根切成適當長度，把材料包進去，捲起，用牙籤固定，上面鋪點芝士， 200度上下火10分鐘，換上火5分鐘。 ) `0 Z1 l' s7 r& H
% Z3 A" p! O& C之前想著再裡面加點芝麻醬或者咖哩的，不過還是喜歡清淡點，所以就沒加了，就只有培根的鹹香和芝士的香味，很清爽！下次可以試試蘸點什麼醬料試試。 公仔箱論壇, f7 q3 _; N, B; e$ x! @: P: {- G. @
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. f1 ~) I O7 G" M) n y5.39.217.76延伸閱讀：
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Stress And Diet: You Arent What You Eat |
發表於 2008-1-11 02:50 PM
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