第一个出场的，自然是大名鼎鼎的漳州豆花了。原来豆花可以这样吃！
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/ E- b( ?0 \6 l5.39.217.76豆花之外加的各种料都喧宾夺主了
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炸酥的云吞
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3 B( @2 W4 Y }$ K, i0 r; P5 ]猜猜看这是什么草药煮的？煮好的水8元一瓶，我一直惦记着，终于回去之前从这里经过买
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昨天经过八市看到有卖这种草药的想起来问了一句：
9 s. }( x; M$ l; d$ `5.39.217.76“多少钱？”tvb now,tvbnow,bttvb4 p: A6 Y3 m& l9 _8 @
“23”
7 }. N7 D/ |. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“一斤？”5.39.217.760 G% |5 Q; }# n% E
“一两。”
2 `2 Y/ v- f2 S% s6 p8 }5.39.217.76“％^×$#@！”3 @# ]& v5 v& r9 W1 \$ N
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6 u/ K$ i$ f- Q' O每到一个不同的地方，我都喜欢去当地的菜市场“考察考察”，了解一下各地不同的“吃9 ~: Z) V# ~8 c4 v
情”，所以去漳州之前就有告诉Z带我去看看，如果有八市那样的当然最好不过。/ V* i6 B* f D
这个菜市场离豆花店不远，就顺路走来了。
) j7 I+ k6 ^9 H( I( m q$ k1 ]公仔箱論壇中间盘子里的，是海瓜子的仁。2 ^# w' B& f0 X1 s
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0 c8 ~! H) A% C! a5 f5.39.217.76篓子里的鱼是巴郎鱼，有点像在潮州见过的鱼饭4 F# z2 E" Z( { e# |
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各种糕，女摊主不让拍的时候已经咔嚓了一张，还有卖海澄的双润糕之类的tvb now,tvbnow,bttvb2 _. B2 x, V6 b
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+ j* ~" y/ Y: F* \公仔箱論壇漳州卖卤味的店很多。这家店的生意很好，每天上午下午两批货，下午四点多就卖光了tvb now,tvbnow,bttvb' J% O: {& H. [+ E
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如果有谁知道漳州哪里做这种饼，请一定告诉我，谢谢啦。
6 U1 o" E$ \1 N; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我很想看看，这种像气球一样的饼是怎么吹的？
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6 i2 q5 Y0 R/ l' l公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z: z1 l% N# o
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漂亮吧？
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做糕呀粿呀的那些木头模子，在潮州也见过1 P F! [& g! G5 A9 I r
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5 O& t/ P, y) W7 Gtvb now,tvbnow,bttvb漳州的便宜又大碗的水果汁值得大书特书。公仔箱論壇8 x8 ]; G& v+ l! n6 ]9 L8 c
甘蔗汁就不稀奇，厦门也很多。漳州的街头水果汁种类更多、搭配更丰富，我们要了一瓶5.39.217.76" S' H4 s/ H9 Q4 h3 a
甘蔗＋杨桃汁，店主足足放了3个杨桃！剩下的是甘蔗，这样一瓶只要3元钱！
3 e. {( W2 i7 _; k2 x4 ltvb now,tvbnow,bttvb杨桃的酸中和了甘蔗的甜，味道好极了！
3 u- ~( n$ }8 w5.39.217.76绿色的那种叶子也可以和水果一起榨，名字我又忘了，老是记成“遍地拣”，第一个字意
6 H5 E* M1 G. `1 B5.39.217.76思对字不对，大概是说这种植物很常见？0 r5 U: u6 n% x4 g+ o
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去吃了一碗卤面。不知道是不是肚子还太饱，不是太有感觉tvb now,tvbnow,bttvb1 N. w2 X! K4 a: A. `+ H5 n
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( h6 Y( _) B8 d: z V$ u% D5.39.217.76这种叫手抓面，用那块面把加的料卷起来吃。就在卤面的隔壁，买了带到Z家，喝了一会茶tvb now,tvbnow,bttvb, [* r/ T8 [0 Y5 ^: g
消消食才吃得下去，味道还不错。( ^! Q; W' d* Q# ^2 z# X0 z
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漳州麻糍，里面夹的就像是那种酥炸云吞的皮。外皮很Q，里面酥脆，而且一个只要50分，公仔箱論壇& ~& I' |3 M' Y6 b* p2 b! H9 a. Q9 T
比鼓浪屿的1元一个的叶氏麻糍还大只！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n! E' X$ d1 z- D; E6 ~
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0 ?6 f- I. V: ]# L# Z4 _继续上路。这次要了一瓶荸荠汁，大把大把的荸荠碾过去，很清甜的汁水，一瓶4元
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/ Q0 f( U! W2 w# u9 d$ n ]tvb now,tvbnow,bttvb一家有名的海蛎煎店。漳州的海蛎煎煎的更干，辣椒酱也是自己调配的tvb now,tvbnow,bttvb; v/ e3 [- k- E( Z0 n
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因为是工作日的下午，所以里面的食客多是本地的退休老人，很多都是一个人来，叫上一
. A' {' m7 `/ }0 _份海蛎煎，配上一瓶啤酒，慢慢享用。tvb now,tvbnow,bttvb! A" _. _, ~4 \) @: d0 U8 U' Y
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8 W# z( K& Z5 v, y# m( W+ `公仔箱論壇菜市场里一种没见过的菜，很像苦瓜的缩微版。可惜要去赶车，不然问个仔细买点回来尝tvb now,tvbnow,bttvb* g7 `7 t1 W$ a( D; V& ~2 Y
尝公仔箱論壇7 e$ i% W, f% W' T4 ]
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Z回家看妈妈，小区的下部是一个不小的菜市场。回家之前，Z先带我们进去转转，顺便买TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n! T8 H; ^ D
些麻糍给我们尝尝再带一点回去。我感觉漳州菜市场里的咸菜比厦门多，和潮州有点点像tvb now,tvbnow,bttvb9 }- E# H5 Y4 \$ J
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6 g# Z, i- l1 h$ @8 I; q, F这个和厦门的颜色也不同，不知道漳州人叫什么，还有那么小小粒的。当时吃太饱，没想# R9 v8 A$ h5 I8 X
着买一个尝尝
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红纸包里面的是月饼
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- D! d2 m" C/ J pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76 A, j, d/ t" b
安泰楼是福州的老字号。虽说有时候老字号里的东西可能不一定比小巷子里的小吃更有滋5.39.217.76- u4 r; m$ l \: i1 h
味，不过这次只能福州呆了二十几个小时，时间匆匆，老字号方便好找的优越性就体现出8 A- J' r6 @3 |3 T( W6 b/ G3 H0 m
来了。一碗锅边
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炖罐
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千层糕
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- V) I/ z6 K! s7 n公仔箱論壇光饼夹肉公仔箱論壇. h" P" M+ g& T2 m3 G5 Q! s. i) m/ o+ N
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. f4 n0 u3 C) t4 K9 q镜糕
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碗仔糕，厦门也有8 t7 f5 S* y7 R) }, v+ N- M9 u
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台江没牙花生汤店，花生汤的确不错
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芋泥也不错。就是这家卖的东西都是甜的公仔箱論壇5 p8 O+ f# j% z
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8 W0 v/ e) o! M. B, F8 }芋泥下面是糯米饭
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从这里出来，去逛了逛附近的和平菜市场2 T. H6 m, W4 G J3 L5 B5 N
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光饼
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1 ? G4 X& ]3 O# k- `公仔箱論壇大的光饼，也叫征东饼
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4 v2 U7 q# X7 D0 l) w6 {5.39.217.76葱油饼
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8 H- f' m- u: ~; @5.39.217.76福州礼饼的味道和鼓浪屿肉饼有相似之处，亦咸亦甜，咸甜适中，也有肥肉（mm们不要谈5.39.217.76- H) ]9 J c) m0 ~( ?
肥肉色变）。个头更大，味道更足，赞一个！公仔箱論壇; @- n6 Q' c* t5 H2 W
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9 y" ]4 R4 v) Q4 s/ }$ D5 Wtvb now,tvbnow,bttvb最后送上“揭秘锅边糊”制作的照片
3 c3 P( s& t" _& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油、盐、味精、小海鲜干等# M9 K5 V6 F# H6 G: t F% ]
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将小虾干等投入水中。自己做的话，这锅汤完全可以根据自己的喜好可以不计成本想加什: P: t: |7 V8 C
么加什么。汤煮开后，锅壁水位上方抹一层油。. L# e( H. p ~$ f4 @3 A% r
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将预先备好的浓米浆均匀地浇在锅边四周
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8 l L" o0 |# \( k3 x* J很快，米浆被蒸成五六分熟时，其边卷起，此时用锅铲把它铲入锅里的汤 中，加上调味料
' U. v, e5 I1 q4 k; X公仔箱論壇煮至沸后即可食用，食时软嫩可口，汤清不糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f& O9 O; S/ o) d- m/ b$ t
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發表於 2008-1-2 08:31 AM
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