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0 G+ P7 q. Q' x9 p8 v" Z( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
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豬小排 300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G, K" o1 q6 H* f+ w X& t S4 ]
辣椒 2根
" q7 M7 _9 D! f7 V: o) O" j5 K6 d9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫酥梅 150公克
$ e( u! ]; R1 m0 Z* `" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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A.鹽 1/2茶匙 公仔箱論壇2 r, L+ |/ {. Z
味精 1/2茶匙
# Z. {# j6 q- Q0 Xtvb now,tvbnow,bttvb砂糖 1茶匙
3 T1 M M( \2 d% n5.39.217.76太白粉 1大匙
4 x: t( P. N; L0 g公仔箱論壇水 20㏄ $ m, h- B. j8 n5 B+ x
米酒 1大匙 5.39.217.765 s. ?$ H7 A5 i. L( Q2 ^
B.香油 30㏄ 5.39.217.76- X5 o! y+ T# {3 G: P
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【做 法】 公仔箱論壇, _7 _' z8 }2 Y4 r0 G
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1.豬小排剁小塊，以流動的冷水沖洗，去血水後撈起瀝乾水份備用。
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3 A! S5 y" t) [/ g5.39.217.762.辣椒洗淨切細絲；紫酥梅略捏碎，備用。
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3.將作法1的豬小排塊倒入盆中，加入所有調味料A、作法2的紫酥梅及辣椒絲，充分攪拌均勻至水份被排骨吸收。
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4.於作法3的盆中加入香油拌勻，放入蒸籠（以大火）蒸煮約20分鐘即可。 * s# A' r0 H) F' j3 d! q$ p& y- t
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發表於 2009-5-25 03:17 AM
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