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3 _# F5 j; A: d( o; {3 t【材 料】 ! m9 u# {; y& N6 n3 y
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豬小排 300公克 5.39.217.769 D7 j4 Y# H* F8 ~
辣椒 2根
) l% l9 _" P- H' o' B. n( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫酥梅 150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t& M2 f0 \& R4 D8 E
【調 味 料】
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A.鹽 1/2茶匙
, X# w6 Q/ A4 g$ ~3 r0 _8 }tvb now,tvbnow,bttvb味精 1/2茶匙 " z- y1 y& W, V8 _% K; o
砂糖 1茶匙
* u* ~4 M! m6 y: e$ S4 C5.39.217.76太白粉 1大匙 5.39.217.767 C6 R/ G7 U" }( R; c6 `4 w" ^
水 20㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]+ Z8 _9 T0 U$ M+ i
米酒 1大匙
! _# c' r' L$ F9 S1 x- f2 s* O& ptvb now,tvbnow,bttvbB.香油 30㏄ : c$ b4 S9 j0 ?; a# N+ x) _, ?
: y. `: O6 P2 ]+ w- d6 i公仔箱論壇【做 法】 5.39.217.76/ X8 I# S9 F, A! I6 v$ a, f
8 C Y+ {! B4 A+ Z* C. _4 H) z1.豬小排剁小塊，以流動的冷水沖洗，去血水後撈起瀝乾水份備用。
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. Q# X9 c' D/ r/ q: f) C. Y2 u公仔箱論壇2.辣椒洗淨切細絲；紫酥梅略捏碎，備用。
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/ R! U7 {3 Y( s+ x3.將作法1的豬小排塊倒入盆中，加入所有調味料A、作法2的紫酥梅及辣椒絲，充分攪拌均勻至水份被排骨吸收。+ {1 X) ^& d, M
& a$ F- P- V+ c6 f' h2 }3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3的盆中加入香油拌勻，放入蒸籠（以大火）蒸煮約20分鐘即可。 5.39.217.76: V& O8 D) r, J% z
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發表於 2009-5-25 03:17 AM
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