 5.39.217.763 X, q! v9 ^, D5 L
公仔箱論壇" j. m& s% L$ D# @- j" A7 W9 L0 R: p
【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 P( g! H+ b9 U {5 q" @
tvb now,tvbnow,bttvb1 l6 Q9 n: d% {8 e. f8 y3 h
豬小排 300公克 % Z" O _: R0 e8 p; |& y
辣椒 2根 tvb now,tvbnow,bttvb' i9 I/ o8 V7 j# q& F0 D, B O
紫酥梅 150公克
7 y, g; P6 W/ w2 v7 t) h【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 n) r9 g9 O9 _# a, v# ~8 _
5.39.217.76+ y3 ^9 P# j( ^" t: E {. y
A.鹽 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb: m7 ?! `) i, J; H' l6 V6 m. P o
味精 1/2茶匙 公仔箱論壇6 X/ J1 M3 [8 y# _* p
砂糖 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t* `0 V6 O: L6 w# H- b6 ^
太白粉 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y& D5 M2 X- Z# ~7 {
水 20㏄
$ o6 r0 N0 O) j8 Q米酒 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb# ~. p& i8 A W q
B.香油 30㏄
* F3 b# @8 ?4 ^' I. z& E8 Y0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 D1 I1 c8 I1 H! F; W【做 法】
( I6 A. _/ \+ h6 ?+ G9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ O: k/ ^( J5 ^+ v8 C公仔箱論壇1.豬小排剁小塊，以流動的冷水沖洗，去血水後撈起瀝乾水份備用。公仔箱論壇6 c3 u# Q+ l$ I9 y/ U2 ]6 f1 g
tvb now,tvbnow,bttvb( s+ A2 M' y$ [* f5 J1 \
2.辣椒洗淨切細絲；紫酥梅略捏碎，備用。7 Y( b' @& y1 E8 n& o5 c
! u% G+ U( S' M3 S2 X& i8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的豬小排塊倒入盆中，加入所有調味料A、作法2的紫酥梅及辣椒絲，充分攪拌均勻至水份被排骨吸收。
3 A, v5 ?/ ~1 L) l W7 C2 ~公仔箱論壇公仔箱論壇+ |( y* O0 {0 C# H5 _
4.於作法3的盆中加入香油拌勻，放入蒸籠（以大火）蒸煮約20分鐘即可。
' N6 `0 D$ i: n4 C, htvb now,tvbnow,bttvb
1 z9 `6 _$ Y. {3 g
1 h/ t( p: r6 z) l5.39.217.76$ G7 p* V4 {; {/ Z; b
|
發表於 2009-5-25 03:17 AM
| 