 tvb now,tvbnow,bttvb1 n8 p' l; x$ B* H7 Q# t) i
3 [* m# `; v& f# U, o6 ~
材 料公仔箱論壇: a! z& T. H; C! j! ~; L: j! ]
糯 米 600 克 、 開 邊 綠 豆 300 克 、 瑤 柱 1 粒 （ 浸 軟 ） 、 已 發 魚 翅 / 燒 鵝 肉 / 肥 豬 肉 各2 両 、 已 發 南 非 鮑 魚 / 冬 菇 / 鹹 蛋 黃 各 1 隻 、 金 華 火 腿 1 片 、 栗 子 3 粒 （ 去 殼 ） 、蓮 子 5 粒 、 荷 葉 2 片 、 竹 葉 6 片 、 水 草 1 條
$ n, ^% d& g Y5 M# C5 F) [8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.764 o" h( J8 c4 a/ T
調 味 料
4 y4 b9 p8 Q1 ^) k" N6 l+ H鹽 / 糖 / 雞 粉 各 適 量 、 五 香 粉 / 玫 瑰 露 酒 各 少 許 公仔箱論壇% i' _- j6 P# f& h8 u* I
5.39.217.76: \; y' d1 j0 H8 _9 p8 F$ K' f
公仔箱論壇% v2 p% w; P; N; Z9 R; d
做 法
0 e5 |6 H( a3 |" w- [; Etvb now,tvbnow,bttvb1. 糯 米 及 綠 豆 浸 水 3 小 時 ， 分 別 加 鹽 、 糖 及 雞 粉 拌 勻 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 k9 r r0 I" ?# M. \7 U
5.39.217.76( U; j& z* D, V9 R
2. 蓮 子 浸 水 2 小 時 後 去 心 ； 冬 菇 浸 軟 後 加 少 許 雞 粉 蒸 腍 。 6 [, N: b/ \# M( B1 e
' X" q# V- W, h0 l" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 肥 豬 肉 加 鹽 、 糖 、 雞 粉 、 五 香 粉 及 玫 瑰 露 酒 拌 勻 。
* ~0 G5 L0 c) t: r2 v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L# c. E/ Z+ y3 }/ {9 o
4.將 荷 葉 摺 半 ， 一 橫 一 直 交 叠 成 十 字 ， 面 放 5 片 竹 葉 排 開 ， 將 鮑 魚 、 魚 翅 、 冬 菇 及 瑤柱 放 在 竹 葉 上 ， 再 鋪 上 半 份 糯 米 及 半 份 綠 豆 ， 再 順 序 放 上 鹹 蛋 黃 、 肥 豬 肉 、 燒 鵝 肉、 金 華 火 腿 、 栗 子 及 蓮 子 ， 再 鋪 上 剩 餘 的 綠 豆 及 糯 米 。 , a2 q1 x: H( v3 M* r
+ }! I- k% X; Q8 |. h公仔箱論壇5. 將 1 片 竹 葉 放 面 ， 然 後 將 荷 葉 兩 邊 摺 起 ， 再 把 上 下 兩 端 摺 叠 起 來 ， 用 水 草 打 十 字 紮 實 ， 放 入 水 烚 6 小 時 ， 熄 火 再 焗 6 小 時 即 可 。tvb now,tvbnow,bttvb# J, _# ^9 \# u! K" f- V
7 ?# u: c& k2 @7 o! B0 L: e$ v6 P. [5.39.217.76
7 o% K1 _2 W) g公仔箱論壇! T- C. F0 j2 q, `& b* A4 H" U
) V% C8 B6 j& j9 d* M& O6 P% P3 k
5 X( T* T5 x' r3 ptvb now,tvbnow,bttvb貼 士+ y+ Q$ h8 j/ b- ]7 j
烚 熟 後 若 經 冷 藏 存 放 ， 翻 熱 時 至 少 要 烚 40 分 鐘 ， 確 保 糉 熱 透 。 |
發表於 2009-5-22 02:00 PM
| 