五香甜沫的制作材料：
Y5 b- ]" z& k1 U! n( m7 i8 a) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料：小米250克tvb now,tvbnow,bttvb/ [ C) P- M% h4 f( Q
辅料：赤小豆50克,花生仁（生）30克,豆腐干30克,菠菜100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V9 a" X4 O p5 g( R; R3 Y# r
调料：大葱8克,姜6克,盐10克,八角1克,花生油20克" Z/ O+ g8 n. z9 ~& J9 d8 T; g
五香甜沫的特色：
, x* n5 z/ p! p( v7 j此甜沫呈粥状，色黄微咸，五香味浓。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c# l7 Z" |" h Y8 x( S
五香甜沫的做法：5.39.217.76& S2 f2 n4 c# O, K; v- Y8 ]5 S: m8 B
1.将红小豆、花生仁淘洗干净，煮熟，捞出后控净水；小米洗净，用水泡2小时，加入水磨成米糊。tvb now,tvbnow,bttvb' |8 E' K4 L. X; I7 @: E! i0 M
2.将菠菜洗净，切成小段；豆腐干切成小薄片；将葱姜分别洗净均切成末，待用。
5 i; O3 @; F6 G% S2 p3.炒锅内倒入花生油，烧热后放入葱末、姜末炸香，连油倒入碗内，备用。tvb now,tvbnow,bttvb+ K) R( m" O b- U1 I k
4.将锅内倒入适量水，烧沸后加入大料、精盐，稍煮，捞出大料不用，再放入豆腐干、菠菜，待水沸后立即倒入米糊，边倒边搅，加上盖煮约10分钟，将炸好的葱姜油倒入锅内，加入花生仁、红小豆，用勺搅匀，即成甜沫。 |
發表於 2009-5-21 02:24 PM
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