五香甜沫的制作材料:
" r6 ]" C1 X: v! e5.39.217.76主料:小米250克
( G1 o/ X3 c! H公仔箱論壇辅料:赤小豆50克,花生仁(生)30克,豆腐干30克,菠菜100克8 m$ r" R' s) L, ]! P3 `
调料:大葱8克,姜6克,盐10克,八角1克,花生油20克/ B7 m$ D' T" i6 H1 d
五香甜沫的特色:公仔箱論壇8 A4 \1 J4 P1 `! p( z- A
此甜沫呈粥状,色黄微咸,五香味浓。
; ^1 L0 w( s( q2 E1 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香甜沫的做法:
0 J( y3 L }5 d+ E F7 L3 n, ]tvb now,tvbnow,bttvb1.将红小豆、花生仁淘洗干净,煮熟,捞出后控净水;小米洗净,用水泡2小时,加入水磨成米糊。
; ?, b7 R5 M' o: ?$ ^0 o5 r5.39.217.762.将菠菜洗净,切成小段;豆腐干切成小薄片;将葱姜分别洗净均切成末,待用。5.39.217.761 n1 T+ V# o) I: O9 c& T$ f
3.炒锅内倒入花生油,烧热后放入葱末、姜末炸香,连油倒入碗内,备用。
* c6 T; }6 x2 i8 ^7 Q- _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.将锅内倒入适量水,烧沸后加入大料、精盐,稍煮,捞出大料不用,再放入豆腐干、菠菜,待水沸后立即倒入米糊,边倒边搅,加上盖煮约10分钟,将炸好的葱姜油倒入锅内,加入花生仁、红小豆,用勺搅匀,即成甜沫。 |