: n% N* h. e& b# t* t* u+ D+ O
 + V' R' G; ~" U
6 r2 }- N# A ], J8 {- w* z' M材 料! f+ S6 i; |( [$ c- p2 {6 C, h# A
鰈 魚 1 條 、 日 本 青 椒 仔 2 隻 、 吉 野 葛 粉 1 碗 、 日 本 辣 椒 醬 1 湯 匙 、 柚 子 醋 100 毫 升 、 蘿 蔔 茸 1 湯 匙 、 葱 花 少 許
4 O( X* H9 w3 p' ?! H8 y
) s% E! t& M1 Ktvb now,tvbnow,bttvb做 法- ]$ b9 ^. U. I+ b9 A6 V$ O( p
1. 將 鰈 魚 打 鱗 、 洗 淨 、 索 乾 水 ， 於 魚 身 中 間 切 開 兩 邊 ， 起 肉 、 修 整 邊 位 後 切 件 。
! ]$ K4 i: B) G& x/ P
4 X; {# F- N* D1 V2 E& X2. 魚 骨 拍 上 葛 粉 後 ， 將 竹 籤 由 尾 插 入 穿 出 至 拮 入 魚 頭 ， 串 成 U 字 形 。
! v) g+ c- U3 W- W+ ztvb now,tvbnow,bttvb
9 F5 O( @" R3 \% j3. 燒 滾 一 鍋 油 ， 放 入 魚 骨 ， 用 中 火 炸 8 分 鐘 至 金 黃 色 ， 撈 起 瀝 乾 油 。
- u1 M9 I/ x2 ^& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' c" s2 S7 s% D, p8 v5.39.217.764. 魚 肉 撲 上 葛 粉 ， 放 入 滾 油 ， 用 大 火 炸 3 分 鐘 至 金 黃 色 ， 再 下 青 椒 仔 炸 約 1 分 鐘 ， 全 部 撈 起 瀝 乾 油 。
7 ~! y9 {' a4 Y2 n公仔箱論壇
9 I) U. {: `; z3 F. mtvb now,tvbnow,bttvb5. 把 魚 骨 上 碟 ， 取 出 竹 籤 ， 將 魚 肉 及 青 椒 仔 放 上 魚 骨 。 公仔箱論壇$ m' p1 R( w' a# @
- q$ M; e1 M$ g2 d4 itvb now,tvbnow,bttvb6. 將 蘿 蔔 茸 和 日 本 辣 椒 醬 混 合 ， 加 入 柚 子 醋 ， 放 上 葱 花 後 做 成 魚 汁 ， 吃 魚 時 蘸 上 便 更 美 味 。公仔箱論壇! B; b# `" l i" q% _7 h& Z
G* s9 ?6 t3 a: Z' K
3 j% u9 U9 k3 [" Z+ ftvb now,tvbnow,bttvb/ o2 v8 m4 [+ a* Y# ^
1 M/ e6 f5 H) x0 k4 @/ k/ h( D9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" T- y' z& o" @7 t$ {& V- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% t. Y. ?7 Z9 U" c4 t, P. Qtvb now,tvbnow,bttvb
' v& k h/ z; U3 w3 Z! M: b4 y貼 士
# ]8 H& g9 d5 [# V y' s( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鰈 魚 很 薄 身 ， 魚 肉 不 能 用 大 火 炸 ， 否 則 很 易 燶 。 |
發表於 2009-5-20 02:15 PM
| 