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相信火锅大家都知道怎么煮，但在韩剧“大长今”里出现过的豆腐火锅，看起来是那么的诱人。你一定想知道这种豆腐火锅的做法吧，其实很简单，跟着我们的介绍一起来学吧！
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双色白菜卷做法：
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0 z* S3 G7 Q2 u7 p6 s1 f' C: J, }& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 将白菜 红萝卜丝 菠菜 韭菜放入滚水中川烫一下捞起过冷水，备用。
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白菜叶切去较厚硬的根部，表面抹上一点点盐，再将菠菜放入。tvb now,tvbnow,bttvb& U4 E# ]. Y& U$ u! k
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将菠菜卷起来，并在菜叶的末端抹些淀粉。
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& m9 \+ v& e& ~8 G! @) f$ rtvb now,tvbnow,bttvb 卷好，切成适当大小即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 M- z) s* d" x- I* K- f; J
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以相同的手法卷上红萝卜丝。
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9 g' I) Y0 Z9 A9 ]5 ]. Y) rtvb now,tvbnow,bttvb 夹心豆腐做法：
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绞肉加上胡椒粉 五香粉 香油 少许酱油、盐、蛋搅拌至起胶有粘性。 5.39.217.76- T% Y0 P& f/ \/ C5 A. c& t7 R
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豆腐切小块并用油煎至金黄色，也可以裹一层蛋液来煎。5.39.217.76# |0 N% _/ h3 e0 a
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5 a2 ^8 l& }6 L0 p/ u: y) c5.39.217.76 取两块豆腐，一条烫软的韭菜，豆腐抹上少许淀粉。
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放一点点的肉馅在豆腐上。
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1 ?! ~ H( W! U+ ]* E' [ 将两片豆腐夹起来并用韭菜绑起来，即可。
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' x+ I6 ~+ Z+ l) U1 b5.39.217.76 最后放入自己喜爱的火锅料，煮成火锅即可。 |
發表於 2007-12-4 11:59 AM
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