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1、鸡腿肉半斤。tvb now,tvbnow,bttvb2 k0 u& o0 k6 G# h5 S, E7 R
2、油炸花生仁一两。5.39.217.762 L" z2 h9 @4 b! g% U* k
3、大葱白三根约二两。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?" `& z# h/ m A3 [2 M5 ]0 D: V
4、黄瓜三两。tvb now,tvbnow,bttvb3 }2 q8 J( r( Z `
5、干红辣椒五、六个。
( w! P- r% E! w. _4 ftvb now,tvbnow,bttvb 6、花椒十多粒。
6 n) z- {- t+ r9 I( V1 M: Q1 w 7、小独蒜两个。公仔箱論壇9 G5 k; n; a1 A; c
8、老姜一小块5.39.217.76* A8 _; }$ q( U( Z9 i: [* K
9、酱油两大匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?% g8 e `1 {/ T
10、白糖一咖啡匙。tvb now,tvbnow,bttvb" X Q) t8 C+ m2 V; V
11、醋两大匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b* J9 r. p% v3 \9 J/ c# n
12、淀粉两匙。
6 I/ x# ~+ }1 E$ u3 c9 e# P. }3 Htvb now,tvbnow,bttvb 13、料酒一大匙。tvb now,tvbnow,bttvb7 b4 a+ _- n& T, c% H8 M& K8 Y
14、盐适量。
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做法：
9 m- D5 K$ `$ W$ A6 N& S: [+ ^3 R5.39.217.76 1、鸡腿去皮去骨后切成丁，放入料酒、盐、一半淀粉，抓匀后码味；大葱白切丁；黄瓜用小刀刮去表面的刺后对剖开，挖去里面的籽，切成丁；干辣椒切段；姜、蒜均切片；将酱油、白糖、醋、剩下的淀粉、三大匙水兑成滋汁
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2、锅中放油烧至七成热，下干辣椒段、花椒爆出香味。
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3、再下姜、蒜片、鸡丁炒至表面发白。
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& A. S& E2 F. E* _tvb now,tvbnow,bttvb 4、将肉丁捞至锅边或盛出，倒入黄瓜丁、大葱丁同炒约一分钟，再将鸡丁推入一并炒匀。tvb now,tvbnow,bttvb) b8 P+ E' K! g4 j [) M4 M$ j
; Y7 y; n/ r6 c- A. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5、烹入滋汁铲匀。' D' K. B: z5 W9 g9 N V
2 B' ?, G D, i! {4 @; h" rtvb now,tvbnow,bttvb 6、下花生仁翻匀。tvb now,tvbnow,bttvb, }) f! q( D: t V7 x
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7、翻匀后即可起锅上桌。* ]! T8 I7 c/ G0 v
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8、成品 :019: 5.39.217.76# C8 ]4 @, H" [7 c, y9 [
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發表於 2007-12-4 06:36 AM
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