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# o+ ~0 [" g' m+ f 相信火鍋大家都知道怎麼煮，但在韓劇「大長今」裡出現過的豆腐火鍋，看起來是那麼的誘人。你一定想知道這種豆腐火鍋的做法吧，其實很簡單，跟著我們的介紹一起來學吧！5.39.217.76 ^0 U x" H* n" h
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雙色白菜卷做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e5 U2 x. x2 _2 T
' Z; [% R" j' B1 G 將白菜 紅蘿蔔絲 菠菜 韭菜放入滾水中川燙一下撈起過冷水，備用。
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白菜葉切去較厚硬的根部，表面抹上一點點鹽，再將菠菜放入。公仔箱論壇$ p; Y$ b' d7 b+ P9 b; z
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將菠菜捲起來，並在菜葉的末端抹些澱粉。tvb now,tvbnow,bttvb% O' D8 O. b! {& n* S
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捲好，切成適當大小即可。
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) |) L4 A/ j9 h" m& b公仔箱論壇 以相同的手法捲上紅蘿蔔絲。tvb now,tvbnow,bttvb$ V2 r- x1 C N* o! s# {! [/ i
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夾心豆腐做法：
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' a" N g' b' l# q( Q5 Y( _ 絞肉加上胡椒粉 五香粉 香油 少許醬油、鹽、蛋攪拌至起膠有粘性。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D$ v# w) L3 y
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. t; W, o. r4 j# S o: w公仔箱論壇 豆腐切小塊並用油煎至金黃色，也可以裹一層蛋液來煎。tvb now,tvbnow,bttvb- p7 [9 e- p& r
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2 D+ ?. h3 f& m1 W# L) i公仔箱論壇 5.39.217.76! }6 e; S& K9 c
取兩塊豆腐，一條燙軟的韭菜，豆腐抹上少許澱粉。
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放一點點的肉餡在豆腐上。
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8 _3 p* @4 v) S6 ]3 u* V公仔箱論壇 將兩片豆腐夾起來並用韭菜綁起來，即可。 tvb now,tvbnow,bttvb% e. G" v0 i, _ P& T; T
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最後放入自己喜愛的火鍋料，煮成火鍋即可。 |
發表於 2007-12-3 08:21 AM
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