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相信火鍋大家都知道怎麼煮，但在韓劇「大長今」裡出現過的豆腐火鍋，看起來是那麼的誘人。你一定想知道這種豆腐火鍋的做法吧，其實很簡單，跟著我們的介紹一起來學吧！
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雙色白菜卷做法： tvb now,tvbnow,bttvb# t: n( i7 L5 m& r# I5 t
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將白菜 紅蘿蔔絲 菠菜 韭菜放入滾水中川燙一下撈起過冷水，備用。 # C: |. f9 n* m; u& X
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5 d; U3 n( R+ _& ^% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 白菜葉切去較厚硬的根部，表面抹上一點點鹽，再將菠菜放入。9 B" `- U# U8 _ {" q$ X
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0 A1 T2 B1 T4 U% y0 ^ S( H& G5.39.217.76 將菠菜捲起來，並在菜葉的末端抹些澱粉。5.39.217.761 G. h; ]8 q2 f; x) p, z; G/ Y4 k) C/ [
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9 u+ T6 p9 g4 F2 }5 I0 B/ I$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 捲好，切成適當大小即可。
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以相同的手法捲上紅蘿蔔絲。公仔箱論壇! A- K% R8 b3 ]! x1 H7 X
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6 s# s0 T2 H }& g$ }3 X& s5.39.217.76 夾心豆腐做法：
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絞肉加上胡椒粉 五香粉 香油 少許醬油、鹽、蛋攪拌至起膠有粘性。 3 h* O' w$ m/ M* a0 T9 M+ o$ E
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豆腐切小塊並用油煎至金黃色，也可以裹一層蛋液來煎。公仔箱論壇; h. V( }& q1 ?
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取兩塊豆腐，一條燙軟的韭菜，豆腐抹上少許澱粉。
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: ~7 u0 J+ _9 I: [6 S% L公仔箱論壇 放一點點的肉餡在豆腐上。5.39.217.76; e: S: k! O( M" l
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將兩片豆腐夾起來並用韭菜綁起來，即可。 公仔箱論壇2 i: O- b. r7 t
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/ q3 @8 Y- K8 R& T- s% U公仔箱論壇 最後放入自己喜愛的火鍋料，煮成火鍋即可。 |
發表於 2007-12-3 08:21 AM
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