材料
4 g1 } z; i& T5 U. S3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& r/ d' @3 t, x/ f+ P( u 去骨鵪鶉（洗淨抹乾） 2隻 b* j- j" q8 W+ M+ ^& A
5.39.217.763 E+ ]6 d) D. Z& P) a: K
醃料
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紅辣椒粉 適量5.39.217.764 S$ b0 n, V; ^$ C/ X9 M
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蒜頭（切碎） 5顆
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) L3 J7 F# w9 [8 c3 k公仔箱論壇 洋蔥（切粒） 1/2個
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/ @! r& }+ b0 N1 C: J, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 奧勒岡 2湯匙
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海鹽 適量
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2 D; n( M$ l& w- M1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 黑胡椒粒 適量
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粉紅胡椒粒 10粒
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綠胡椒粒 5粒
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白胡椒粒 2粒
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4 t X" y5 x- `9 M l2 z- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 橄欖油 4至5湯匙公仔箱論壇) T, h( t5 V- }, b
$ K1 K" c3 n" ]6 V! I 做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V7 t" _- V/ }+ A$ s9 s
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1. 把醃料置於石磨內壓碎後放入大碗內。tvb now,tvbnow,bttvb4 [9 A& ]5 S: N: k* E4 g! n2 g
y: {3 C. v- x D* J4 {9 T 2. 把鵪鶉置於碗內並以醃料均勻塗抹後，放入雪櫃冷藏5至24小時。
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6 f5 T1 z3 J m; z+ l+ X* Qtvb now,tvbnow,bttvb 3. 烹煮前，把鵪鶉置於室溫解凍（約需5至10分鐘），並抹去鵪鶉上的醃料，避免令鵪鶉表皮燒焦。
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4. 熱鑊加油，把鵪鶉每面煎2分半鐘。另一方法是把鵪鶉置於焗爐內以180℃焗25分鐘。可拌以薯蓉一同享用。 |
發表於 2007-11-26 04:27 PM
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