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急凍龍珠蚌 200克
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大豆芽 160克2 r" K9 u5 m/ W% v$ `0 A) a' j
5 q4 v3 P0 O' Z" o4 H+ vtvb now,tvbnow,bttvb 薑 1片5 X* V: Z8 E# d+ t
/ _/ ]1 a" d, a 蒜米 1茶匙
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" |* w" U9 c5 V, c9 P2 q+ j 調味料（拌勻）
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鹽 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O5 V; X8 H# g3 z V7 P
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雞粉 2茶匙1 [ t- E# w. C; N
! r" w) F+ ?' Y4 `5 Atvb now,tvbnow,bttvb 白胡椒粉 半茶匙公仔箱論壇2 w R4 u: j p; e( g6 E
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黑胡椒粉 半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G1 N1 F2 w" @ D' l9 `- U
( Q$ k9 i4 C, Q& ]9 P; ?7 o公仔箱論壇 做法
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1. 龍珠蚌解凍，略沖水，抹乾水份。大豆芽去鬚根沖淨，抹乾水份備用。
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" z6 n# w$ M! N7 S8 d+ k& ftvb now,tvbnow,bttvb 2. 將調味料分為三份，以小碟盛載兩份留作蘸料，餘下一份作調味用。) e( K( W }: A$ f
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3. 燒熱鑊，下少許油，爆香薑片，下大豆芽以大火炒至軟身，盛起，隔去多餘汁液，棄去薑片。5.39.217.766 s5 @! Z! H @, u: e
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4. 燒熱少許油，下蒜米炒至金黃，下蚌片炒至捲曲，即下大豆芽及一份調味料，快手炒至均勻上碟，吃時與蘸料同上桌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H' W, Q) p& a ^/ A
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發表於 2007-11-26 04:25 PM
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