[美食介紹] 精品私家菜之一

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　　冰凉西瓜丁
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　　制作工艺:拌 口味：清香味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E2 _  F9 D& Y# p
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　　主料：西瓜1000克  配料：苹果50克 橘子50克 菠萝50克 荔枝20克 甜瓜30克  调料：白砂糖200克 冰糖50克  4 L9 }! A7 ^  }0 N& w
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　　1. 西瓜切开，挖出内瓤，去籽，切成小丁；苹果、桔子瓣、菠萝、荔枝、甜瓜均洗净，切成小丁。5.39.217.76" b& T6 u/ ^, x& v8 b# A
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　　2. 锅置火上，放清水适量，放入白糖、冰糖熬至深化，出锅倒在大碗里，晾凉后放入冰箱内冷冻。
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　　3. 西瓜丁、苹果丁、菠萝丁、荔枝丁和甜瓜丁放在盘内，倒入晾凉的糖水即可。tvb now,tvbnow,bttvb/ M1 N4 \9 e; |- c7 K

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　　冰镇苦瓜
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0 |( h+ _, ?% s- |! ?　　制作工艺:拌 口味：清苦味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e' P' T7 G4 I  @6 ^8 \5 y
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　　主料：苦瓜300克  配料： 调料：蜂蜜5克 碳酸饮料20克  5.39.217.768 R" v* D1 a; e/ J7 P

! e! e$ H1 X# Y) Ltvb now,tvbnow,bttvb　　1. 将苦瓜切成两半，去掉瓤，切成长薄片；" l3 [2 r0 m9 x& X! t' l
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　　2. 将苦瓜片放入盆中，加适量水，冰块拌匀，入冰箱放15分钟；
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　　3. 将苦瓜放入深盘中，倒入醒目冷饮即可，上桌时带一碗蜂蜜。5.39.217.765 n- L6 e% a  {# k3 L. ~
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　　凉拌四季豆
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　　制作工艺:拌 口味：麻酱味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W) `7 f/ H/ r! }
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　　主料：四季豆500克  配料： 调料：芝麻酱30克 盐3克 白芝麻4克 味精3克 豆瓣酱10克  ) B9 V2 K, E7 g& o! K
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　　1. 将四季豆掐去豆尖，并顺势撕去两边筋，洗净；' ~' f" {/ R, ]
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　　2. 放入沸水中焯熟，再用冷水激凉，捞起沥水；公仔箱論壇! A- _! ~# W; |3 ]8 A
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　　3. 大蒜剁成泥；
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7 g4 _' D$ B4 M/ B: R( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 将四季豆盛装在大碗中，加入麻酱、精盐、糖、味精、蒜泥拌匀；
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　　5. 腌渍片刻，就可装盘上餐桌。tvb now,tvbnow,bttvb4 q8 r* _4 g1 L+ y+ t6 {- h

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　　冬菇鸡片& f  E  P6 I/ q& f

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　　主料：鸡胸脯肉200克  配料：香菇（鲜）30克 金华火腿15克 核桃50克 豌豆15克 鸡蛋清38克  调料：猪油（炼制）60克 盐4克 黄酒10克 味精1克 大葱1克 姜1克 淀粉(豌豆)20克  / R, i( L7 a2 f

3 U% E7 @2 r5 h4 N2 V& ]: ]公仔箱論壇　　1.将鸡脯肉洗净，去筋、膜，用刀批成薄柳叶片放入碗内，加鸡蛋清、湿淀粉25克（淀粉15加水）、精盐2.5抓匀上浆。水发冬菇洗净，去蒂，用刀斜批成薄片。核桃仁去皮，洗净，与豌豆同入沸水锅中略氽，捞出，控去水。
" C7 b' \& d6 Y/ d2 ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J/ z% R5 _$ _8 W
　　2.炒锅置火上，倒入熟猪油500克烧至四成热，下浆好的鸡肉片滑熟。出锅倒入漏勺沥油。原炒锅复置火上，放热猪油少许，下葱（切末）末、姜（切末）末炸香，放冬菇、核桃仁、火腿片、豌豆，加清汤烧沸，下精盐1克、味精、绍酒，用湿淀粉淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，倒入鸡肉片，翻锅炒匀装盘。
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0 t: D5 t) }% `　　冬菇鹑蛋tvb now,tvbnow,bttvb) b! l: k6 S. l6 m2 s& I( R( E
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　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味% \$ T( w- w! e  q
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　　主料：香菇（鲜）800克 鹌鹑蛋500克  配料：金华火腿10克  调料：盐2克 鸡油20克 黄酒5克 味精1克 淀粉(豌豆)15克  
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7 S# u) R" W* i1 Z7 u  STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1.将大冬菇放入温水中泡透，去蒂，用清水洗净，挤去水，放砧板上，在有褶皱的一面撒上干淀粉10克，然后将鹌鹑蛋磕入冬菇内，撒上火腿末少许，移放平盘中，上笼蒸熟取出。* l  W5 ^9 D0 g7 \& b( A9 p  ?

, e  Z& E& D: J  i, m9 D) f/ Ctvb now,tvbnow,bttvb　　2.炒锅置旺火上，倒入上汤，烹入绍酒，放精盐、味精烧沸用水淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，洒入芝麻油，出锅将调好的芡汁浇在平盘上即成。
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( s) ?: Y7 l% P5 z. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　凉拌山药丝
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　　制作工艺:拌 口味：酸甜味
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  w9 x3 S. n) X4 A; o) C9 p公仔箱論壇　　主料：山药500克  配料：木耳(水发) 10克  调料：大葱10克 姜8克 白砂糖5克 香油10克 冬菜10克 盐3克  
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8 P) v, b0 q- l  d$ W' m  v5 C$ T5.39.217.76　　1. 将山药去皮洗净，切成细丝，用凉水洗五分钟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l- |4 D! ~9 u
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　　2. 将木耳洗净，切成细丝；公仔箱論壇; K( C5 c2 F  H1 Z8 C

/ v. i7 `) d0 Q6 i& U% v2 ?tvb now,tvbnow,bttvb　　3. 将山药丝放进水锅中焯熟后捞出，再过凉，沥干水分；
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　　4. 将葱、姜各切成丝，和精盐、木耳丝一起拌入山药丝中；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R7 X$ v) C/ C; f' K9 P& Q* x

% v) |0 ]: w' A6 M2 _& ^: @! Q# U0 Y5.39.217.76　　5. 将香油、醋、糖调成汁，浇在山药丝上即可食用。
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  K7 h- V/ [- r9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　凉拌皮蛋
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　　制作工艺:拌 口味：本味咸鲜
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　　主料：松花蛋（鸭蛋）200克  配料： 调料：酱油10克 醋10克 香油5克 姜5克 辣椒油5克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L8 Y6 g+ d  U2 f* D" S
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　　1. 皮蛋去壳，每个切成8瓣，放入盆中；tvb now,tvbnow,bttvb4 d. T: T" S' ]% r% n! J' Z9 U
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　　2. 加入酱油、醋、香油、姜粒和辣椒油，拌匀装盘即可。
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　　凉拌西瓜皮
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　　制作工艺:拌 口味：蒜香味
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　　主料：西瓜500克  配料： 调料：大蒜10克 味精2克 白砂糖5克 盐5克 香油5克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H4 M+ P' h* y' X4 p: J" G+ ^+ g
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　　1.将西瓜皮洗净，西瓜切成条，用刀将西瓜红瓤刮去，西瓜皮上留少许红瓤，削去西瓜硬皮，然后将西瓜皮切成小块。5.39.217.769 n  N5 i: |# H, C7 H
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　　2.将西瓜皮加入蒜茸、味精、白糖、盐、香油，拌匀后即可食用。
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" m! w) h0 J9 I4 H4 r" k　　千层云耳5.39.217.76" R0 y7 g& |# `8 `. g

7 n$ V+ `: A6 u　　制作工艺:凉菜 口味：酱香味
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　　主料：猪耳500克  配料： 调料：姜5克 大葱5克 八角3克 香叶3克 辣椒(红、尖、干)5克 料酒10克 盐4克 味精2克 老抽5克 生抽3克 白砂糖3克 鸡粉2克 花生油10克  tvb now,tvbnow,bttvb; w  e/ g; q+ o3 n+ d1 x6 l$ \$ Q

/ _$ Q' v" N: e. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 猪耳去毛洗净；5.39.217.761 y) C( Y" N: t3 D; ]
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　　2. 将猪耳焯水；0 ?4 w+ U5 J) t4 c0 g7 g$ a
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　　3. 锅中加油烧热，将姜、葱、八角、香叶、干椒下锅炒香，加其余调料调成酱汁，将猪耳放入酱汁内酱熟；公仔箱論壇7 Z- p5 n+ e, k+ ~1 H$ r) L4 x

0 f- H, H, R1 L1 D& u# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 将猪耳趁热卷起，上压一重物，凉透切片，装盘即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z0 k: X. R/ v$ g" E8 w

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　　叉烧炒蛋
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3 C) v" R4 z$ r, o  {公仔箱論壇　　制作工艺:生炒 口味：咸鲜味
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6 G' y; o  |6 f" H- w　　主料：叉烧肉120克 鸡蛋300克  配料：韭黄40克  调料：味精1克 盐2克 胡椒粉1克 植物油20克  ! Z  y+ \0 |% H0 _( s0 Q2 z

( V" U+ G6 K5 C5.39.217.76　　1.叉烧切成薄而小的片；韭黄择洗干净切成短段。
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6 D* \6 {* I! k% R' y+ E( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2.鸡蛋加调味料拂匀，加入叉烧、韭黄又拂匀，炒熟上碟。
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　　原汁海蛏
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　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味
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6 A4 x2 f9 A+ F0 K/ c　　主料：蛏子500克  配料：香菜50克  调料：盐4克 胡椒粉3克 香油4克  ! K: x8 `8 S0 U+ |! [0 m: E0 I
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　　1.海蛏泡盐水吐泥沙，再洗净，香菜洗净切末。5.39.217.76: X, V+ o7 @' `6 m0 k; Z

$ h, N" j  i* |9 G$ D5.39.217.76　　2.炒锅加水烧开，放入海蛏煮至熟嫩，撇去浮沫，加入盐、胡椒粉调味，撒上香菜末，淋上香油盛入碗中即成。公仔箱論壇. H% Q& R0 Q7 Y9 ?& e* I% k8 b

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9 z- B* h4 f0 [$ [9 k6 i, Qtvb now,tvbnow,bttvb
! N" c7 N* [6 v公仔箱論壇　　卤煮大虾
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　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味! v8 F' c) `4 f  o* D

% y2 n7 X: ~. A. |: N5.39.217.76　　主料：对虾400克  配料：洋葱25克 胡萝卜25克  调料：香叶5克 香油5克 胡椒粉4克 盐4克  
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2 d3 l3 }- S8 P. G  o　　1. 将虾挑出泥肠洗净；
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0 P, o( Y. ^2 Y! s　　2. 葱头去外皮切成片；tvb now,tvbnow,bttvb' p; ]& U) I  ]9 s- P1 m! Z4 f! V% Q5 i

) J4 v5 [( p) y4 i* u" J. g　　3. 胡萝卜洗净切成片；公仔箱論壇% D3 P) Y# ~  q/ L
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　　4. 将虾、葱头、胡萝卜放入汤锅，加入精盐、胡椒粉、香叶、水煮开，中火煮15分钟至虾变红色，捞入盘内，食时蘸香油少司即可。
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7 D7 X' Q& U5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z0 C9 v* V" _3 B, D
　　咖喱香鸡1 Y7 C& ?, X5 q

0 W* M8 D5 E% l: U6 T5 x% K% Z4 A　　制作工艺:烤 口味：咖喱味
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　　主料：鸡1200克  配料：土豆120克 胡萝卜100克 洋葱120克 猪肉(瘦)100克  调料：大葱10克 姜3克 色拉油45克 胡椒粉2克 咖喱15克 酱油30克 黄酒30克 味精10克 香油20克 盐5克  
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% |( Z4 w9 w4 e3 c, C: q: d1 m* m公仔箱論壇　　1. 马铃薯和胡萝卜分别切丁装袋中，高火4分钟；
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% [6 m7 r5 v" k3 Q- @4 u' ^; `　　2. 葱、姜切末，与马铃薯丁、洋葱丁、肉丁拌匀，加入色拉油及调料，咖哩粉1包，酱油，绍酒各30克、味精10克、芝麻油20克、精盐5克。覆上微波薄膜，高火5分钟；
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　　3. 把所有的材料填入鸡腹中，缺口处用针缝合，表皮再抹适量的胡椒粉； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A5 j9 b- ~2 ~0 K

# W1 A8 X7 `% @1 ^5.39.217.76　　4. 盘用高火预热7分钟，放上鸡，高火20分钟，中途翻面1次即可。

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% e9 m5 o1 c" [: i5.39.217.76　　咖喱魔芋豌豆4 J1 Q# ^: S+ R4 p7 l

- U- _% E% E& m: h　　制作工艺:熟炒 口味：咖喱味
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　　主料：豌豆100克 魔芋200克  配料：洋葱50克  调料：姜5克 大蒜5克 咖喱3克 植物油15克 盐3克 味精2克  
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　　1. 将豌豆洗净，用水煮酥软；公仔箱論壇/ K) q& [" s5 N4 r9 T- d$ E

) a' A; e5 k* x7 z　　2. 将魔芋洗净，切块，焯水；
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　　3. 洋葱、生姜、大蒜洗净，切成细末；. Y- c* S5 M% P

7 _& p8 J) g' |# ?  t: C% I. l公仔箱論壇　　4. 将锅烧热，倒入植物油，倒入洋葱、生姜、大蒜煸炒，再加咖喱粉煸炒片刻；
3 K! S. _# N0 T公仔箱論壇公仔箱論壇9 e$ _5 U* ]* S2 J: A* O
　　5. 倒入豌豆、魔芋急火快炒，加入少许鸡汤、精盐、味精拌匀即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l. K4 J. h" y
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L+ `; F+ x2 I' e. c5 J
　　咖喱鸡块公仔箱論壇8 t0 q# i; n8 D& C$ _4 y) R0 J! ?" X
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　　制作工艺:滑炒 口味：咖喱味% _/ @. t' m) J! |& [% g/ R. g# B
5.39.217.767 R, R7 x1 c: Q9 d
　　主料：鸡500克  配料：洋葱200克 土豆200克  调料：咖喱15克 盐3克 花生油25克 淀粉(豌豆)8克 白砂糖2克 料酒3克  tvb now,tvbnow,bttvb4 f: [* b$ X$ A/ P# S- {% [' s/ h4 b: O

# I; Z( |/ D0 f6 M5.39.217.76　　1. 将鸡宰杀，去毛去内脏，洗净后剁块；
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　　2. 鸡块用开水氽一下待用；tvb now,tvbnow,bttvb& _4 F( V$ }# Z5 C
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　　3. 土豆去皮洗净，切滚刀块；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n# y4 M& y, {! V. ^/ ^. r

5 q( e- f4 M/ e: Z; E$ [tvb now,tvbnow,bttvb　　4. 洋葱去外皮切方块；
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4 C& G# J  n2 c( m4 P; I5.39.217.76　　5. 炒锅注油烧热，将葱头和咖喱下锅煸炒几下；3 G2 g+ G* f; I  H

' S. J1 L7 f4 \: Q4 t$ j　　6. 加入鲜汤、鸡块和土豆块，用旺火烧开；
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　　7. 加入料酒、盐、白糖烧至熟烂；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S: G, ?! U0 ?7 t) G, u7 J

1 |" a+ e- a2 ~6 G5.39.217.76　　8. 用水淀粉勾芡，淋上熟油，出锅即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 T6 |& i" K( [3 Y: Z" L7 J

7 ?3 n/ `2 u" j2 c8 l/ v, N* U9 ~: C9 @　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r5 [- W% D1 a9 {+ Z& y: c
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　　啤酒焖牛肉公仔箱論壇# |, ~/ p4 C& ~8 W* W; v0 ~

% r# B1 f. d  J" P* O# d  z　　制作工艺:焖 口味：清香味
" T9 z; |8 {  a* \9 q7 ^& H# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A5 J3 N9 P' g) v" T6 v3 [' }/ i
　　主料：牛肉(后腿)500克  配料：小麦面粉15克 扁豆300克  调料：盐15克 啤酒500克 胡椒粉2克 黄油50克 味精1克 香叶3克 菜籽油70克  
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9 q! B3 c5 ]% g1 j2 y+ ~　　1. 将牛腿肉切成块，洗净，控去水，用精盐2克、胡椒粉拌匀，再放入精细面粉拌匀；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H& G: f8 N5 }

2 y- ~/ b( N, {$ |2 K" {/ wtvb now,tvbnow,bttvb　　2. 嫩扁豆切去两头；
7 [6 K; z/ w6 v8 A6 F6 I. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# n1 u' r# z6 j: K2 y) A: @
　　3. 锅上旺火，放菜油烧热，下牛肉块煸透，滗出油，倒入啤酒，加精盐2克，烧沸移小火焖一小时至肉烂；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]: c+ K' ?7 i* u6 G3 Y/ g5 D+ c; R9 |
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　　4. 炒锅上火，放入黄油烧热，下扁豆、精盐一克煸透，下味精炒匀，倒入牛肉锅中再煮片刻，起锅装盘即成。
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- B6 h7 c9 v; H8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
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3 P$ _/ |7 C0 `5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C8 \/ l+ a" K; e% y
　　四季豆焖肉排
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9 [" g7 \9 g7 Z9 l$ A公仔箱論壇　　制作工艺:焖 口味：咸鲜味5.39.217.76* y3 E2 l9 Q$ m/ m

2 Y6 o: J( `/ f) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：四季豆250克 猪排骨(大排)360克  配料：胡萝卜15克  调料：大葱10克 姜5克 大蒜5克 酱油15克 盐3克 白砂糖5克 植物油30克 淀粉(豌豆)5克  9 `$ o0 j5 G0 w* @7 h; ~& @

& v9 l2 W) F7 Q# D# U4 m% t　　1. 肉排洗净吸干水分；3 p6 g) Q5 E9 O( I9 D, c
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　　2. 胡萝卜洗净剞成花状；公仔箱論壇/ _4 |( w: a! Z2 k

5 X8 v+ e( n, M5 v3 w1 k　　3. 葱洗净取葱白切段；
$ d; ~/ t( g1 ?% a& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- H- O0 Y, ]2 a1 l" r5 q& W$ R　　4. 大蒜去皮洗净捣成蒜茸；tvb now,tvbnow,bttvb3 E: z! ?. V4 g
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　　5. 四季豆摘去老筋洗净备用；
& o9 i) ]' n- j! y( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r) m, F5 [4 ?+ K& U( _* @7 i  [
　　6. 烧热锅下油，爆蒜茸、姜片、肉排；5.39.217.76# r! x- O) t# `, i

* t1 \/ [( q: x5 |0 W8 b, I' X　　7. 下调味料（酱油10克、盐3克、白糖5克），煮滚后改文火焖至肉排熟盛起；! @- k! w& I, H$ Q

' C6 O; X7 J7 O, d4 r2 }8 Y( w公仔箱論壇　　8. 下油爆四季豆，加水适量煮至八成熟将肉排回锅，加入胡萝卜花、葱白、少许生粉水埋芡，上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q9 E6 D% |+ b6 Z1 |

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　　啤酒虾2 E! C; \3 f9 }3 h
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　　制作工艺:生炒 口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb1 z7 L, a! i, [8 ]

" V) p$ k- ^! J3 j5.39.217.76　　主料：基围虾300克  配料：黄瓜100克 啤酒250克  调料：大葱8克 姜4克 盐3克  
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　　1. 将基围虾去须，脚洗净，黄瓜洗净切片待用；
9 a& I3 y. e8 w, R8 _) y  i0 A公仔箱論壇5.39.217.76# A8 J4 E1 a3 L/ i2 o; B
　　2. 炒锅注油烧热，下葱花、姜末烹锅，放入河虾煸炒至红色，再加入啤酒、黄瓜片、盐稍加翻炒，出锅即成。
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! z( |5 C. v2 d% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　天椒炒鸡肫公仔箱論壇: O0 H* s2 c, D/ m" t5 Y0 R

* V6 u2 Y& x% K, a公仔箱論壇　　制作工艺:炒 口味：香辣( [+ I) D3 b  Y. W

* k& e5 \3 Y  x3 o0 W+ Q公仔箱論壇　　主料：鸡肫400克  配料： 调料：大蒜50克 辣椒(红、尖、干)15克 猪油（炼制）100克 江米酒50克 香油15克 盐5克  tvb now,tvbnow,bttvb) a4 A, A& \  j  s+ N$ N; e
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　　1. 鸡肫（鸡胗）洗一遍，装入盘内，上笼蒸熟取出，切成薄片；
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3 ?, a/ s; {1 b+ S9 f* I5.39.217.76　　2. 天椒（小辣椒）切成末；
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# V/ w1 J6 I# d$ v5.39.217.76　　3. 大蒜切成长 1.5厘米的段；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B6 w4 M$ Z  z) m" G" R& H
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　　4. 将猪油烧到六成热，下入肫炒一下，再加入天椒、大蒜和甜酒汁（江米酒）翻炒几下，放香油，装入盘内即成。
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7 P; ~- }: ?4 {$ M& F: k  K$ y$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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　　大葱扒牛舌
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9 Q, g. T3 V3 Z. P! ^3 [tvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:扒 口味：香辣
4 P6 l9 z% `1 y, L3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 Q. J" b0 D- }　　主料：牛舌500克  配料：大葱150克  调料：芡粉5克 盐3克 黄酒10克 酱油30克 味精3克 姜汁5克 胡麻油5克 花生油50克  公仔箱論壇5 i3 C- `0 q5 Y, y0 M

! E# J/ Q: C9 |0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1.将牛舌处理干净煮熟后用刀破开，切成3厘米长、1.5厘米宽、0.6厘米厚的片。大葱剥去老皮，切成5厘米长的段，放入热油锅中炸至金黄色。公仔箱論壇" A% g& [9 W  Y. }
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　　2.把炸好的葱段铺在锅垫上，然后将牛舌整齐地排在上面。5.39.217.76" {" a' r: E1 [2 T! Y, o

, G6 p/ X# u/ d9 ]; G4 \公仔箱論壇　　3.炒锅放火上，添入花椒油，下汤炸一下，再放入铺好牛舌的锅垫，下入汤600毫升、味精、绍酒、酱油、盐、姜汁，用武火扒制，至透，合入盘中。锅内的余汁，稍勾流水芡，汁收浓，均匀浇在牛舌上即成。
. M9 ^1 H5 s" p5 t9 ~5.39.217.76公仔箱論壇% y7 T( K5 V  Q, ~  E* Z" O
　　
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　　大良煎虾饼9 N+ Q: C1 U! w7 S2 c

/ ?+ K6 c0 s! x% t* W( C# }! M5.39.217.76　　制作工艺:熟煎 口味：清香味公仔箱論壇9 N9 C: z6 X! r# d7 |& D( P

; o' F% I( ?$ P0 E+ A1 H* Y9 ]5 Otvb now,tvbnow,bttvb　　主料：虾仁150克 鸡蛋200克  配料： 调料：盐4克 味精3克 植物油50克  2 k" K) v$ o! i" ~; [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f1 `$ \  |. o, _/ ^
　　1.将虾仁用盐腌渍一会儿；先将鸡蛋磕入碗里盛着，加入精盐、味精打匀。5.39.217.76. z( C" Q7 R- e. ^
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　　2.烧锅放油，将虾仁放入拉油至熟，倾在笊篱里；利用锅中余油，把打匀的鸡蛋倒在锅中，放入虾仁，随用锅铲拨平后，搪为圆形，把蛋边修整齐抛转煎至两面金黄色，以熟为度，上碟便成。

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' P! L+ J' n* X, q　　太师鸡腿5.39.217.761 W8 V. Z" Z2 q, ~" X4 p" M

  l/ K- {, u2 i( K% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:红烧 口味：咸鲜味6 q( f- S" V$ a0 z5 V

! v$ b$ G: }/ N- n  ctvb now,tvbnow,bttvb　　主料：鸡腿1000克  配料：胡萝卜150克 甘薯150克 莴笋100克  调料：花生油75克 番茄汁50克 料酒25克 酱油25克 小葱25克 白砂糖10克 味精1克 胡椒粉1克 姜5克 香油15克 淀粉(豌豆)8克  公仔箱論壇# _4 V/ N2 m0 \6 V" O( p* }% V5 w
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　　1. 取大小均匀的鸡腿，拔净细毛洗净，放在碗里，倒入酱油拌一下；6 @/ {: C/ b. _% N6 B$ y1 ?5 {

: R) e; p8 R( F　　2. 炒锅放在炉灶上烧热，倾入花生油加温，油锅八成热时把鸡腿放进油锅内炸，炸到鸡腿皮皱色黄时用漏勺捞起；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k! f3 J! `# J0 |; Y
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　　3. 红薯、胡萝卜、香莴笋削成大小均匀的小球；
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4 o* J) \( t* R, F6 c2 k0 g公仔箱論壇　　4. 油锅烧热，倒入花生油，油锅八成热时，把红薯球和胡萝卜球放进锅中炸，洋山芋颜色略变黄时用漏勺捞起；香莴笋用温油炸，颜色变绿时用漏勺捞出；tvb now,tvbnow,bttvb7 X9 T! `$ s; v9 O# r

  K: m% ?' l- R% m8 r9 C　　5. 油锅倒去油放回到炉灶上，放入油50克，投入小葱、生姜煸炒，加入黄酒、精盐、白糖、味精、茄汁、胡椒粉、再放鸡腿，用旺火烧滚；
8 P) ?! g) \# ^/ [4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j9 S" n( s* S( y0 D( L/ H/ V6 u( H9 }
　　6. 然后改用文火继续烧15分钟左右，投入红薯和胡萝卜球，以后再投入莴笋球；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j# Z7 X# F1 S* _: R

* S  K/ D. P3 ~　　7. 待到红薯球酥烂时用旺火把鸡汁收浓，用水淀粉勾芡，淋入麻油随即出锅装盘。5.39.217.76- Q% W7 t" O4 b7 ?4 G

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7 C0 P5 r- f" _5 M* Q) w2 ]6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: X+ M4 ^. M) e* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- }' Y  Y8 }7 ?/ t! Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P; c4 `2 I9 X4 d
　　奶油卷心菜
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* U! O4 w+ ^, B* f$ ]" J: Z2 e　　制作工艺:滑炒 口味：原本味" {9 A( O9 u7 H1 e( H

- W" N% y# }1 B& v7 N& x0 ~1 K# [5.39.217.76　　主料：圆白菜700克  配料：番茄100克  调料：牛奶100克 盐3克 花生油20克 淀粉(豌豆)10克  
* I+ r8 X8 N% z- H! A0 O5.39.217.76
- K: o4 I! q. T8 R" c2 l' M! E公仔箱論壇　　1. 将卷心菜取嫩菜心切成块，西红柿切片，用开水分别氽一下捞出，沥干水备用。
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7 j8 Y7 }- i2 |) D+ S( G) \5.39.217.76　　2. 炒锅注油烧热，投入菜心翻炒至熟，盛在盘中，用西红柿围边。公仔箱論壇$ h; t' x: ]" w; r( A

# I5 B6 @4 O! L8 v公仔箱論壇　　3. 锅内加牛奶、盐、味精及适量水烧开，用水淀粉勾芡，浇在卷心菜上即可。
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+ M0 D' {; x; X5 V　　大杂烩& t6 V" }" x3 }! v& T

$ p# S' T& k. W0 |- Y+ b　　制作工艺:烩 口味：咸鲜味
4 W$ K5 Q3 ^& _- g* a, ?8 r公仔箱論壇
; Y- _- z- k! q8 s; F4 `5.39.217.76　　主料：白萝卜200克 胡萝卜200克 海参（水浸）75克 鱼肚50克 鸡肉50克 火腿50克 猪肚50克 猪心50克 鸡肫50克 土豆250克 四季豆100克 冬笋50克  配料：香菇（鲜）25克 虾仁25克  调料：料酒15克 盐1克 胡椒粉1克 淀粉(豌豆)2克 猪油（炼制）15克 大葱5克 姜5克  
- l, h9 C* Q% x! h3 n2 o* R( ?7 o5.39.217.76- z. _: ~: V, @( U! R# E: F
　　1.鸡肫，去老皮切成片，与虾仁同放一只碗内，加料酒5克、精盐、胡椒粉、干淀粉，拌上味。
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5 E. @8 @4 e; A公仔箱論壇　　2.四季豆摘去筋头、断腰。白萝卜、胡萝卜和土豆削去皮洗净，与其他各种原料均切成5厘米长、1厘米见方的条子。
9 O1 k+ v  `& Y2 x0 G. A公仔箱論壇
& ^' @5 x4 S3 D4 W8 _. r　　3.海参、鱼肚、香菇，分别下滚水锅氽后捞起。土豆、四季豆、冬笋分别下入油锅拉一下油捞出。
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　　4.炒锅置中火上，添入熟猪油烧热，下入姜葱，煸至呈牙黄色时，烹入料酒10克即可。
+ t/ A4 H7 X: B! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m! ?1 `4 B( Z# S* Y! v
　　tvb now,tvbnow,bttvb3 a1 {# n8 B  Y. P
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5.39.217.76# _8 a5 f' v: J0 C* {! J
公仔箱論壇/ N/ @2 ?1 G3 v1 h
　　奶油双色花
8 G4 z4 T  _% s0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 @; e* K9 w4 B$ U; I4 J
　　制作工艺:拌 口味：甜咸味5.39.217.76" }. u) g. w  l

& c; q7 L( A" H8 x* b- `# d5.39.217.76　　主料：西兰花400克 菜花400克  配料：胡萝卜10克  调料：小麦面粉15克 牛奶50克 盐3克 胡椒粉2克 植物油20克  $ [5 m9 k; z) l  {  p' l
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　　1. 菜花、西兰花分别洗净，切小朵，放入开水中氽烫捞出，沥干水分；
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* ~$ S3 G2 u  T# htvb now,tvbnow,bttvb　　2. 锅中放入适量的油，将菜花、西兰花炒熟，排在盘中；; G3 Q) W4 W* s* x9 O- c- L

) d6 Q9 Z, S  B. J: w0 ]: L5.39.217.76　　3. 再向锅中倒入15克的油，加入面粉，用慢火炒到微黄，慢慢加入鲜奶，拌匀；
) G* c( @. P, R* v/ E4 j, y, o* h5.39.217.76
$ V5 T: b( y  H7 L  ]0 u: y　　4. 最后，加入调味料（盐3克、胡椒粉2克）、胡萝卜丁拌匀，淋在菜花上就可了。
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; D8 C0 n# ]8 S9 h4 [4 \8 S* X公仔箱論壇
3 P+ ], W2 {  L& T5 `2 F公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ E2 y1 A* j& F3 _) C
　　姜汁活蟹公仔箱論壇6 W: ]9 @" s% a' }$ `3 W

( `# P* F9 O" ]6 e$ K公仔箱論壇　　制作工艺:清蒸 口味：咸鲜味
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　　主料：螃蟹750克  配料： 调料：香油5克 姜4克 醋5克  公仔箱論壇8 ?0 m0 Q3 z* J. A

- V/ o$ ~, ]; g) g; ~6 n5.39.217.76　　1. 活蟹洗净放入盘中，入蒸锅蒸15分钟；
, V! t: S8 Y8 u5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d1 _  s) y6 d% `- f
　　2. 熟后取出，撬开蟹盖，蟹熬用刀背拍碎，原样盛盘中；
' ^% ~& `; {* K0 \. r* }6 Z9 F5.39.217.76
: d4 I$ T% K9 a% ?$ Q$ ]公仔箱論壇　　3. 碗内加入姜末、香醋、香油调成汁，同蟹上桌蘸食即成。5.39.217.76& \* S, a9 m& Q5 O6 B" x  {

5 V+ _3 I$ y* p& g% c; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
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, O. O4 e) K1 O( t7 etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 {  {9 s7 v! y( C4 O1 R% a+ x
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　　姜汁蕹菜5.39.217.769 \2 E/ ]# E# J
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　　制作工艺:拌 口味：姜汁味1 I' P& z# H1 L# p

, {3 I8 r+ ^+ C4 s$ z& W* T6 L: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：空心菜500克  配料： 调料：盐5克 醋20克 姜30克 香油10克  
0 t1 P3 D0 q% `  PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M0 ]4 O6 J' M0 a3 j1 `- h  [6 q
　　1. 将蕹菜（空心菜）择洗干净，控去水，用手掐成长3厘米左右的段，并把菜茎捏破；
  n& S, b0 _8 U. [2 W5 N公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: n" ], U$ X' n. s
　　2. 投入开水锅中焯烫一分钟，见菜色转为碧绿，迅速捞出，滗掉水，装入盘内，摊开散热；
8 l' @! K. G) q; B1 G+ N7 S* U1 t公仔箱論壇
' g% t$ j8 ]5 c$ T4 i( m8 u; rtvb now,tvbnow,bttvb　　3. 姜刮去皮，洗净，切成碎末，放入厚边碗中捣烂出汁；tvb now,tvbnow,bttvb% w) ^0 x0 Z0 X: d; o3 H

; w5 K$ S2 s# t/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 把姜汁倒在晾凉的蕹菜盘中，撒上精盐，淋入麻油，浇上醋拌匀即成。公仔箱論壇4 E7 g' ~# J" y# j2 Q* @% F
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3 V6 h" W$ O6 T( o6 k$ N0 ?7 Atvb now,tvbnow,bttvb　　姜末拌豆角TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _- z- r) R0 K) t% _6 _0 A

* H" e2 x1 `' ~) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:拌 口味：姜汁味, H0 q0 X% G1 r+ v5 ]

( t: T' V4 j. w# G5.39.217.76　　主料：四季豆300克  配料： 调料：姜5克 盐5克 香油5克 味精2克  
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% R- H9 g& ~6 r; g# J　　1. 豆角洗净，放在沸水锅中烫熟，捞出摊开晾凉，切成3厘米长的段，放盘内加入精盐，味精拌匀，腌15分钟。
- `5 ^' g- `: `& {" Q: V; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 K. k! |: o$ c3 W　　2. 鲜姜去皮洗净，切成碎末，放进盘中，淋上香油，拌匀即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d7 H9 D" M( v' B$ s3 z% M
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　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i. m( a2 ~1 k6 H
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  P% N, g- [5 S, N) P2 n' g　　葱鱼头煲
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  C) H% j( a( W  c% _: itvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味
6 F4 m7 |! |* y6 [: ctvb now,tvbnow,bttvb: d! L. C( B5 J# O: C
　　主料：鲢鱼400克  配料： 调料：植物油20克 香油5克 鸡油5克 蚝油10克 老抽5克 柱侯酱15克 料酒12克 胡椒粉2克 白砂糖5克 味精2克 淀粉(玉米)10克 姜3克 大葱5克 大蒜5克 香菜15克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y) k: i* D" d

' M' S" W! }7 R" a% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 将鲢鱼头洗净剁成块，加淀粉拌匀；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g8 ^  \, i& {4 L; g

; F1 X  U- r+ F5.39.217.76　　2. 炒锅注油烧至七成热，下入鱼头炸至硬时捞出；tvb now,tvbnow,bttvb( R6 F' Z) a3 I) d$ n: f- V
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　　3. 待油温热时，下入姜片爆香，放入鱼头炸至金黄色，捞出控油；
# @4 n% e5 S+ X0 e2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F( h* ~1 M# m4 [7 a, C
　　4. 葱切段，大蒜切成茸；公仔箱論壇- q4 @6 }+ H7 V( F  ~
公仔箱論壇5 _; Q9 Q8 ~: k' m# f
　　5. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉待用；公仔箱論壇. }8 p0 Q0 }+ {$ ~, {; M7 J* o. D

) v7 l( b: T3 O' }* w) C) h　　6. 香菜择洗干净，切成短段；" g* p* x/ f4 x4 t8 D7 e  P! R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k# \3 P7 t$ o3 ?
　　7. 炒锅放入鸡油烧热，下入葱段、蒜茸、柱侯酱爆香，加入料酒、水、蚝油、白糖、味精、胡椒粉，放入鱼头、老抽烧开，淋入香油，用湿淀粉勾芡，淋入鸡油，倒入烧热的煲内，撒上香菜段，盖盖，沿煲盖淋适量料酒即可。
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　　tvb now,tvbnow,bttvb5 p" h7 d2 U9 @; B
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6 r  N8 Z  L, i+ R  k+ _公仔箱論壇　　子鸡汤# q+ f; y$ J1 b* h5 U; W0 K
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　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味
3 @+ l0 l4 Z0 o0 Z+ j( T5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \* \& R$ b& Z- P1 r3 k" ?/ K
　　主料：鸡腿300克  配料：葵花子仁50克  调料：姜30克 盐20克 香油3克  5.39.217.76% m" N. ~6 l' H3 {
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　　1.鸡腿剁成1厘米见方的小块备用。
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2 ~' q( K) ]# ~! g5.39.217.76　　2.把鸡腿与瓜子肉、姜丝、热高汤1500克一起放于器皿中，加盖，高火煮8分钟。
* e0 E1 b( \% `: ]% R4 ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h" n. L; o1 {
　　3.取出加入精盐、香油搅拌均匀即可。5.39.217.76" i" S/ |4 w; j2 m+ [* \5 }

1 U- W  }0 }; N9 Y公仔箱論壇　　公仔箱論壇8 `3 A6 \# B' v) |

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) v2 n  N& J- z2 }' p公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }$ L& j0 t3 {+ w- O" Q
　　客家炒鸡块
/ ~) C2 s3 d" i6 @" t. m0 W& o; w/ q  _6 w% b* ?, W
　　制作工艺:炒 口味：微辣
- k( ~' O5 g. G" N5.39.217.76
+ a- f6 s% j1 `tvb now,tvbnow,bttvb　　主料：鸡腿500克  配料： 调料：植物油30克 豆瓣酱10克 白砂糖3克 九层塔20克 辣椒(红、尖、干)10克 大葱5克 姜5克  
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+ X/ q5 E" z% W2 ?" J/ O4 O4 L　　1. 将鸡腿肉切块；% x2 A, E! J8 V0 w% l

! y' K9 n: f  ?& I: f/ a公仔箱論壇　　2. 九层塔切碎；
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0 o  T# o9 `, W( R4 x: n( v5.39.217.76　　3. 辣椒洗净切片；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]% W: f- @" [# V6 |4 x% L
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　　4. 炒锅注油烧热，下入葱、姜爆香，放入鸡腿煸炒，加入豆瓣酱、白糖炒入味，放入九层塔、辣椒片翻炒均匀即可。公仔箱論壇+ j4 r# {# R) Q% O: r/ B8 m! D

0 m* F- _7 q" i, X9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _5 l' Y. D$ H' T' @" s

3 g# w" |. N+ G# Y5 m5.39.217.76
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5 }( a& o$ U5 W公仔箱論壇　　家乡炒土鱿
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　　制作工艺:抓炒 口味：咸鲜味
: j+ ^- S( I% htvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb0 ]  I# i% b3 A" [! H8 ]4 D" s4 j0 e
　　主料：鱿鱼(干)70克  配料：竹笋75克 洋葱40克 丝瓜40克 木耳(干)10克  调料：姜2克 植物油40克 大蒜1克 黄酒10克 淀粉(豌豆)5克 胡椒粉0克 碱1克  
7 Q" E5 ]: c+ _2 b8 j, k- S. `5.39.217.765.39.217.76  O" k9 U, }2 j  l7 B0 }: J/ j! s
　　1. 土鱿放入加有碱的水中浸泡涨发；云耳用水涨发洗净；笋去壳洗净切片；洋葱洗净去老皮切片；丝瓜洗净去瓤切片；姜洗净切片；大蒜去皮洗净剁成蒜茸；淀粉加水适量调匀成湿淀粉约10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \) D$ q: [& y2 E" @# l  ?4 W
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　　2. 烧锅放油，将土鱿放入拉油至仅熟，倾在笊摛里滤去油分。4 S9 ?# {: r; E
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　　3. 将锅放回炉上，放入姜片、蒜茸、湿云耳、丝瓜、洋葱、笋片在锅中，溅入绍酒，溅入沸二汤10毫升，加入拉过油的土鱿，用芡汤30毫升，湿淀粉、胡椒粉和匀为芡，加上包尾油5克炒匀上碟便成。

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9 X) `% t6 f" f$ `. r/ }* j' l
. _& g" o6 o5 T4 l# z' L　　家常海参& {, V! h8 `( G, k, b
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　　制作工艺:烧 口味：香辣) V% G3 u" l5 n' q

" K. M! t  V# D% A6 L& J6 stvb now,tvbnow,bttvb　　主料：海参（水浸）300克 猪肉(肥瘦)200克  配料：黄豆芽70克 青蒜100克  调料：豆瓣辣酱8克 淀粉(豌豆)5克 酱油4克 味精3克 料酒4克 盐4克 香油8克 花生油25克  ' @. w2 p# @+ z& P8 M
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　　1. 将水发海参洗净切成片，猪肉剁成粒，黄豆芽择洗干净，蒜苗切段。tvb now,tvbnow,bttvb. h  J8 t/ w4 h* X3 f

6 k4 ~5 v$ \; H+ z' }, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 锅内加高汤、料酒、精盐和海参煨烧入味待用；另锅注少许油烧热，放入黄豆芽煸炒，加盐、味精炒熟，盛入盘内垫底。3. 锅内注油烧热，放入辣豆瓣、高汤、酱油、猪肉粒、海参煮沸，用湿淀粉勾薄芡，加入麻油、蒜苗、味精，浇在豆芽上即成。
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　　家常土豆丝
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1 v0 y3 u9 ?5 m, |7 _　　制作工艺:生炒 口味：家常味
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3 z: ]" Y- q) `: utvb now,tvbnow,bttvb　　主料：土豆250克  配料： 调料：大葱5克 豆瓣辣酱10克 盐3克 酱油5克 味精1克 植物油50克  
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2 N% f9 B$ D+ Q, e　　1. 土豆去皮洗净，切成粗细均匀的粗丝，放在清水中浸漂，炒前捞出。% h3 W' Y1 s7 J4 l; Z6 w- q

/ W+ T+ h- E4 ~公仔箱論壇　　2. 锅放在旺火上，倒入菜油，烧至六成热时，下豆瓣辣酱炒香至油成红色，放入土豆丝快速翻炒，加精盐、葱段、酱油、味精、少量鲜汤炒匀，炒至土豆丝刚熟，起锅装盘而成。( l6 W% `* P; p% n% G( ^+ E( O

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/ t" F9 x" t$ {1 l" p7 `8 ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R0 y& \" n7 [! u

. @3 ?2 J% c4 u; s" y4 T) T) `5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% r# l5 d+ m( X' I! \
　　家常炖蛋tvb now,tvbnow,bttvb# y( @" O/ {( G  P2 ?( C& o4 p! V
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　　制作工艺:炖 口味：咸鲜味% H/ Y9 E. m5 Y) I
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　　主料：鸡蛋100克  配料： 调料：色拉油3克 料酒5克 盐2克 味精1克 胡椒粉1克 大葱3克  
2 Z% I  v1 W( g公仔箱論壇
7 x9 t! D) C" Y8 u4 f& ktvb now,tvbnow,bttvb　　1.将鸡蛋磕入碗内，用筷子打匀，加入鲜汤、盐、料酒、味精、胡椒粉、葱花、色拉油搅匀；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O+ O% F* F4 L7 p8 g- v
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　　2.锅内放水，烧沸，再连碗放入鸡蛋液，用小火炖片刻（切忌旺火），待蛋液表面凝固变色即可。
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　　小白菜汤
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; S$ i; B( G" N) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:煮 口味：清香味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P0 g. m& h3 ?( U" O; N% s

8 v4 M, f/ L; v" q  B- y5 M公仔箱論壇　　主料：小白菜50克  配料：通心粉10克 土豆10克 胡萝卜10克 油菜心10克 刀豆10克  调料：盐1克 味精1克  5.39.217.766 D4 g3 y+ |4 [& [7 c& b
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　　1. 通心粉放进锅里煮一下，煮得稍硬一些；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u9 V8 A# z. R# [7 r5 X# L: C" @
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　　2. 土豆削去皮，切成小块；* h4 I" I- }, w

- [9 W* o, C8 F+ _& s- M8 l5.39.217.76　　3. 小白菜切成片；
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1 x3 |0 v$ l3 e$ ]. G5 P　　4. 胡萝卜、小油菜分别洗净；
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% {4 w. {! b$ i1 N公仔箱論壇　　5. 汤锅放在火上，倒入清汤适量，加水，放入小白菜稍煮；公仔箱論壇8 ]( ?9 }2 a: O" {# i

7 y& D& o7 V) b! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　6. 再下入土豆块、胡萝卜、通心粉，煮至土豆烂时，下入青刀豆、小油菜稍煮调味即成。
. Q( R8 {, G7 g4 n公仔箱論壇
* {9 h% V5 p% J7 _! q/ C' ftvb now,tvbnow,bttvb　　
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　　小葱拌土豆丝
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9 n/ d. X2 O- A) @5.39.217.76　　制作工艺:炝 口味：香辣
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6 n1 E$ D8 W  A, w　　主料：土豆150克  配料： 调料：小葱10克 花椒5克 花生油10克 盐5克 白砂糖3克 醋5克 味精2克  tvb now,tvbnow,bttvb  ]6 m1 k7 \6 ]$ y$ D

" M- O* R2 C  |/ q/ N$ t5.39.217.76　　1. 土豆洗净，去皮，先切薄片，再切成细丝，泡在清水中；tvb now,tvbnow,bttvb  @+ ~, V1 N& T3 i) L& u, r1 v
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　　2. 锅内放适量水，置火上煮开，将土豆丝从冷水中捞出，放沸水中烫至断生（不宜煮烂，否则不脆）即捞出；5.39.217.76" z3 L( O$ T# a+ O$ u
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　　3. 土豆丝放凉开水中漂凉，捞出，沥干水装入盘内，加入精盐拌匀；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c# K7 ~3 H3 A  }" T$ F
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　　4. 小青葱洗净，切成葱花，放在土豆丝上，再加入白糖、醋和味精，拌匀；
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　　5. 炒锅置火上烧热，加入花生油，待油热后，投入花椒，炸出香味后，将花椒捞出（不用），趁热将油倒入土豆丝中，搅拌均匀即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]( U5 @" r, N, u2 W: A
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　　公仔箱論壇7 N; M! v, C4 }$ }

7 n- S! i! E5 f* Y5.39.217.76# i2 r4 ~, U2 j# B" }7 ]2 r! G

( e3 N2 _- k. s" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　川草鱼tvb now,tvbnow,bttvb) X% y" P# S7 S5 \4 I. Z. k
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　　制作工艺:锅烧 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c  D+ o- t  }

9 q' v4 b. o3 @; M2 e+ Ptvb now,tvbnow,bttvb　　主料：草鱼300克  配料：香菜20克  调料：大葱20克 白酒10克 盐5克 姜33克 辣椒(红、尖)10克 酱油10克 白砂糖3克 淀粉(豌豆)5克 色拉油10克  tvb now,tvbnow,bttvb! u( H6 h2 o: D, F- B
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　　1. 将草鱼宰杀，去鳞及内脏，清洗干净；5.39.217.76' Z; W( P5 H$ Y9 I2 s
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　　2. 葱一半切段，一半切丝；
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　　3. 姜少部分切片，大部分切丝；
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" \/ {& w8 q# i: O! z5 Y7 ?　　4. 将草鱼放入锅中，放入葱段、酒、盐、姜片，加水，大火煮滚1分钟；
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' b1 L; `# y9 R: G& v　　5. 立刻熄火焖5分钟到鱼肉熟后取出放在盘内，煮鱼的汤汁留1杯备用；
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% b2 i# ^; b3 \9 W: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　6. 将油锅烧热，放入葱丝、一半姜丝、红辣椒丝炒香；
7 D6 D+ H9 }% N% {: A, A5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f; o. J) @) q/ N" x5 g
　　7. 接着放进酱油、糖、煮鱼汁，再勾芡，淋在鱼上；
# c6 G& f; a: Y9 Q$ w/ t0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s1 @: Y7 r) ^( U: g. ]; \+ ~0 K' W7 `
　　8. 撒上香菜、嫩姜丝，即可。
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  ~8 m% U+ Y. Q/ l* x3 V  m0 k% a' p5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C1 k+ E' g/ f9 e8 H. k

: C$ U5 M8 ]4 a9 Y4 |tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A+ b# c$ H9 m2 W0 b, h
　　干拌酱牛肉公仔箱論壇2 h# Z4 v6 ~9 W0 Y
tvb now,tvbnow,bttvb# r1 Q4 w) u# X: i& M6 e$ R( @
　　制作工艺:拌 口味：麻辣味
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, z8 @" S0 |6 v7 s  c% _( {公仔箱論壇　　主料：牛肉(肥瘦)600克  配料：花生（炒）10克  调料：酱油150克 大葱20克 辣椒油30克 盐20克 白砂糖15克 花椒粉1克 味精1克  5.39.217.76# d4 N) J( t: J* a# d, B2 @$ R. ~! ^

$ N7 e5 @7 w" }( `# e1 R  Q6 e公仔箱論壇　　1. 牛肉洗净，推切成大块，入开水锅里加酱油煮熟，捞起晾凉后切成薄片；
5 M0 B2 u1 W6 T$ V- b% X公仔箱論壇
& ]2 p" ^8 o5 h% y0 w; g& w  y( P* gtvb now,tvbnow,bttvb　　2. 葱洗净切成4厘米的长段；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h0 {/ i. k( F3 U! e- k& H

3 e8 Y8 ]: M5 Y) _0 m, O* g　　3. 花生米碾成细末；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~# N  \, ^$ f

8 A' c) y1 D/ Q/ _/ b- X- u　　4. 牛肉片盛入碗内，先用精盐调拌，使之入味；
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　　5. 放入辣椒油、酱油、白糖、味精、花椒面搅拌；% z  B: b$ j# I
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　　6. 把葱段、花生米倒入，拌匀盛盘即可tvb now,tvbnow,bttvb6 @/ U' w: c, ~

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- x9 R$ i7 [* p, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  z  b% Z  ^4 D% a4 D0 c$ W公仔箱論壇
; v' j+ I% y! j, K8 J6 wtvb now,tvbnow,bttvb　　干炸带鱼
, R& g7 E# P1 u; v5 e- G公仔箱論壇1 C8 z0 o2 s* `. T! W
　　制作工艺:干炸 口味：炸烧味
) F$ t- r) \& b公仔箱論壇4 J9 _  Y4 @! p9 B
　　主料：带鱼800克  配料： 调料：姜10克 花椒5克 八角5克 淀粉(豌豆)10克 盐5克 植物油50克  5.39.217.762 G- s9 F& v- r! |6 @

: R4 S" L# V% l9 y2 Q公仔箱論壇　　1.将带鱼去肠、去头尾、刮鳞洗净后切成5厘米长的段，然后用姜末、花椒粉、大料粉、盐腌制一下，淀粉调水挂浆。
( J' w  I: I& Q$ f+ V/ C5.39.217.76公仔箱論壇! e2 X- q' b& ]- y$ W$ e
　　2.锅中放植物油烧热，将带鱼段取出，逐个下入油锅，慢火炸至两面金黄时，捞出装盘，即可食用。
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; D& U' s2 k! n. J" J; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5.39.217.76) X# K6 q& D% y4 i( F. `0 W/ \

6 |9 R5 O  P3 A: s* j# otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N. f5 x# B2 k' H4 l  }

2 W! K% Y1 u" p7 P' B. i2 G　　干烧鲫鱼公仔箱論壇9 i4 Y& h# ]6 r; x- f7 _3 A

: h4 N# O" i9 W' W: `1 |, m: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:干烧 口味：咸鲜味5.39.217.76' G' `: R' `& A- \% |/ T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E! Q- A. D* Z" J
　　主料：鲫鱼400克 猪腿肉50克  配料： 调料：江米酒50克 豆瓣酱10克 酱油10克 泡椒10克 黄酒10克 淀粉(豌豆)10克 大葱10克 姜5克 白砂糖5克 花生油75克 盐3克 味精1克 醋5克 猪油（炼制）15克 香油5克  
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: N* H5 \# u- {: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 将鲫鱼宰杀，去鳞，去鳃，去内脏，清水洗净，在鱼身两面各斜划3-5刀，刀深约3毫米，并在鱼身上涂抹酱油；
, Z) n$ R9 T/ A6 G
3 ]: o  d5 @( g  R- I$ L8 |　　2. 炒锅上火，下油烧至八成热，将鲫鱼放入煎至两面呈金黄色，倒入漏勺沥油；, }8 F; l. t" N% m2 L2 S7 p

% j/ q+ g8 L6 r8 w/ K2 r# r+ ntvb now,tvbnow,bttvb　　3. 原锅留油少许坐火上，下肉末，葱花，姜末，泡椒末炒出香味，加豆瓣酱，煸炒出红油，再放进酒酿炒散，然后加绍酒，白糖，用小火焖烧五六分钟左右，至鲫鱼熟透，加味精，葱花，用旺火收紧卤汁，下湿淀粉勾芡，浇上烧热的熟猪油，起锅前淋少许醋和麻油即成。tvb now,tvbnow,bttvb/ R$ `! S" _' Q4 E
5.39.217.76  I9 ?/ x, P* D: r1 J0 u
　　
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0 Y& B* {/ R; H( B: k2 M公仔箱論壇　　干煸牛肉丝
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0 k$ k$ U7 h# j. a; atvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:干炒 口味：咸鲜味
7 R$ Y5 o4 C6 r2 O2 i  h: l$ d% \5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \- |. y. N4 T1 U. e
　　主料：牛肉(肥瘦)300克 芹菜100克  配料：青蒜20克  调料：盐2克 色拉油60克 酱油30克 白砂糖10克 香油5克 淀粉(豌豆)10克 料酒10克 大葱10克 姜10克  
! _/ @6 z' W. u# @- O9 n3 X' s9 Z. R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }9 Y  e) y7 F4 m+ W
　　1. 牛肉切丝以酱油、糖10克、沙拉油30克、香油5克、葱丝10克、姜丝10克、太白粉、酒腌拌，使之入味。公仔箱論壇. E! g% N5 S5 w  @; s9 q

! a  U- b3 D4 d+ j; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 芹菜洗净，切成6厘米段状；青蒜亦切斜丝。* F( s# B* L" M7 {2 t6 E, f
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　　3. 烤锅入30克油，以强微波10分钟预热后，放入牛肉丝并迅速搅拌，再放入芹菜、盐及青菜丝，拌匀后继续以强微波3分钟，即可盛盘上桌。4 I% j' @! N! K( U5 ?

) e* b; R# l3 B' B7 l* W1 ~- q5.39.217.76　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A0 g' p% K  f7 x/ \( Z- H
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1 @' r: m4 A- b/ w( g) B公仔箱論壇　　干煸豇豆5.39.217.766 b0 n, l* O9 s8 Q; c$ d
公仔箱論壇4 K, @5 u  ~) J: g- g  M0 Z6 }
　　制作工艺:干炒 口味：咸鲜味5.39.217.76& b3 y  x# a; _0 {
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　　主料：豇豆400克  配料：榨菜30克  调料：香油30克 酱油30克 盐2克 味精1克 黄酒20克 色拉油70克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [0 m& t9 g+ R6 y

( K) r9 X; s) |2 Z5 itvb now,tvbnow,bttvb　　1. 将嫩豇豆洗净，顺蒂理直放齐，去蒂，切成6厘米长的段，至尾部时弃尖；* U$ L+ R7 `  z. \5 Q3 F( j
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　　2. 榨菜末淘洗干净，挤干水分；tvb now,tvbnow,bttvb% h" P; V( R$ \

. r& N2 l3 Y- G8 M5 dtvb now,tvbnow,bttvb　　3. 锅架旺火上，倒入油烧至七成热，放入豇豆，炸至皱皮时捞出，滤干油；
* s& B+ N( F& r/ Y! M2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" l2 W# I  p/ G5 T; g- m1 q- t5 ?5.39.217.76　　4. 锅内留油架火上，倒入酱油、榨菜末炒出香味；
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; {7 Y. {: @5 I5.39.217.76　　5. 再放精盐、绍酒、味精、香油，下豇豆炒匀即成。1 v+ F  G& q( P3 u: C% I0 P
5.39.217.76( F( }: ]: B( ]1 F
　　
% G$ B) v+ {. G7 T公仔箱論壇. M- d8 m. k7 P. M% c

( x. J. O! _0 G# P7 }公仔箱論壇
2 ?: d) }8 A- i# m　　干煸青辣椒5.39.217.76# L5 p8 ?, d6 Z) v$ G2 Y' D* A: W
. R( ]) @0 p- f+ z; R! p- p2 p: N$ r
　　制作工艺:干炒 口味：香辣公仔箱論壇  e$ k+ O! W2 L# ]
公仔箱論壇1 [) n0 l/ a8 U! w
　　主料：辣椒(青、尖)250克  配料： 调料：香油5克 酱油5克 盐3克 白砂糖5克 味精2克 豆豉5克  # p& p0 i# w: T2 J, w0 Z4 K: r' h
tvb now,tvbnow,bttvb8 w  x5 u* T  T) Q& d8 E- m
　　1.青椒去蒂洗净，以刀拍扁后切长段。
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　　2.炒锅不放油，倒入青椒不停翻炒，干炒至青辣椒回软且有焦点出现时，加入各种配料继续翻炒约2分钟即成。公仔箱論壇- ?8 o/ }3 e( N6 [* x$ y

! i/ Q' |$ h# D+ _; ~. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
3 n' `5 _% y$ H$ t# L% j% Z/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T* V4 h5 b: U# K) m6 j9 ^

3 n  R/ A" f: }: L# p+ g$ @5 A8 a) b  S' L4 l( I( {
　　干豇豆煮肉
0 \1 G' P0 A& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* e+ T$ A$ A) O( o
　　制作工艺:炒 口味：微辣
/ S& R- a) K; m: g* U! Btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% @$ N8 z, E/ }! F* a' c
　　主料：猪肋条肉（五花肉）500克  配料：豇豆100克 粉条50克  调料：植物油30克 豆瓣酱10克 辣椒油5克 白砂糖2克 胡椒粉2克 花椒粉2克 盐4克 味精2克 大葱5克 姜2克 大蒜5克 香菜5克  & P' f: e7 z& }, m0 J
tvb now,tvbnow,bttvb1 F$ L8 f. b3 y# n- l& L8 d3 ~. M
　　1. 将猪五花肉刮洗干净，下入开水锅内加精盐煮熟，捞出控水，切成条；4 |/ I/ O1 O1 [% }6 N

1 I! i! U  q( ztvb now,tvbnow,bttvb　　2. 豇豆干用温水泡发，洗净切成段；
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: M9 G* Z8 b9 {  ]! H2 Z1 s6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 姜去皮切细末，葱切花，香菜切细末；
5 u, l, t3 k$ a; l7 p( S! ?0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. l7 h3 A% N: b5 V$ R- o3 f8 ~　　4. 豆瓣酱剁细；
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　　5. 炒锅注油烧热，下入姜末、豆瓣酱炒香，放入精盐煮肉条、干豇豆、粉条、水烧开，加入花椒粉、胡椒粉、白糖烧入味，撒入味精，淋红油，再撒上葱花、香菜末即可。

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9 a/ U6 @' v  J) g公仔箱論壇
8 D/ i: ]0 X' A! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　平菇炒牛肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A- l1 [$ W) P- ~. \3 D- u$ P

- V1 p$ L. Z8 t+ G, G: r- u5.39.217.76　　制作工艺:生炒 口味：咸鲜味
& H. Z7 J/ ~+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 a& V$ k# i& D4 \) w* `
　　主料：牛肉（瘦）600克 平菇100克  配料： 调料：植物油20克 酱油3克 江米酒3克 姜4克 大葱4克 八角2克 白砂糖3克 香油2克  5 L9 p' p' s8 h* n. i1 B$ K8 k
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　　1. 牛肉、平菇洗净，将牛肉切成方块，平菇切成厚片； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _! {" C( t1 `9 C/ s7 J3 Y

1 I2 F; L8 Q; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 锅中放油烧热，放入葱末、姜末爆香，再加入牛肉块煸炒至五分熟，放入酱油、八角，加水淹没牛肉；
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. [0 W. y% z6 D+ ^/ A公仔箱論壇　　3. 放白糖、米酒，烧沸后用文火焖至八分熟，即可放入平菇片；6 a* Y7 i. J) G1 M

3 p+ b/ v9 n. Wtvb now,tvbnow,bttvb　　4. 用中火烧至汤汁浓稠，最后淋入香油盛盘即可。
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4 t0 O! X$ ^5 t5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  G. s$ }& a& ~2 S  [% x  W& ntvb now,tvbnow,bttvb
$ |8 ]$ _+ T8 t8 p* ~tvb now,tvbnow,bttvb　　彩椒香干. F6 E2 U2 N& r6 |
公仔箱論壇2 j! Q. f) G% ?" u7 E
　　制作工艺:炒 口味：咸鲜味
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　　主料：青椒100克 辣椒(红、尖、干)100克 香干100克  配料： 调料：植物油20克 白砂糖3克 盐3克 味精2克 大葱5克 姜3克  5.39.217.766 K8 t( p" G$ Z1 f2 L' Z
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　　1. 将红、绿青椒去蒂、籽洗将，切成细丝；0 i* t8 z1 f6 v

1 l* I& U/ x- c# }3 }( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 熏干切成细丝；
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# o7 s* C) H* {; Itvb now,tvbnow,bttvb　　3. 葱姜切末；公仔箱論壇, b6 D( ~. K0 d% R0 @( g

$ s$ E3 S5 O  V8 E6 ^; X" q+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 炒锅注油烧热，下入葱姜末炝锅，放入香干丝煸炒片刻，加酱油、精盐、白糖炒匀，再放入红、青椒丝翻炒均匀，撒入味精即可* T! k1 T; y2 x, r. U* C

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9 @: L$ V$ N* ~. R8 c公仔箱論壇) W$ R% N7 }4 m
　　慈禧式煎小块牛排TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E; B' O6 S3 g
公仔箱論壇1 Y/ N! Z$ K# t+ V; `: F
　　制作工艺:煎 口味：咸鲜味5.39.217.761 v- g' H* H# R6 s/ B" f) h3 @- g/ V3 O7 r
tvb now,tvbnow,bttvb  c" |' @, _8 O# f
　　主料：牛排1250克  配料： 调料：猪油（炼制）100克 辣酱油25克 盐5克 胡椒粉4克 啤酒100克 黄油100克  
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　　1. 将中段牛排切成20小块，用刀拍平成厚约1.2厘米的片，撒上盐、胡椒粉拌匀；$ S, N/ j. E/ L8 _# O1 {+ K
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　　2. 煎锅烧热，放入猪油，将牛排下锅，煎至七八成熟；
& U6 A4 s# _2 t5 _+ T4 m- [  J9 [' Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E0 a7 Y$ `$ `4 r; c6 H
　　3. 将锅中猪油滗去，加入白脱油、麦芽酒、辣酱油、清汁，略翻一下起锅装盘；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _: i' V9 [) N+ ]3 l* h! M! l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E7 s9 j3 L& O5 `+ W
　　4. 浇上煎下来的原汁沙司，旁边配些煎番茄、炒青豆、炒细土豆丝即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p2 O$ j- ?! R0 |
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　　公仔箱論壇2 p3 B) [4 e* \9 }7 G9 v3 z& _

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5.39.217.767 ^3 p6 x3 ]/ O
　　成都爆鸡丁4 o( `! y* M' V: [

7 `0 d, Q( T& ~1 Z( m* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:爆 口味：酸甜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M# u: X0 Q/ ]/ ~+ O
5.39.217.76+ X0 N5 x0 ~7 n( F% w
　　主料：鸡胸脯肉250克  配料：荸荠50克 青椒30克  调料：植物油20克 江米酒15克 酱油10克 淀粉(玉米)10克 白砂糖5克 醋5克 香油10克 味精3克 豆瓣辣酱5克 大葱5克 姜2克 大蒜5克  
6 M3 L  j! s% p3 M# v& q* v; r9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h& y8 i, V# {$ t" K
　　1. 将鸡肉切丁，加酱油、淀粉拌匀腌30分钟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y! a1 G# `+ z* q
tvb now,tvbnow,bttvb# N, G0 F; e* L* S# q/ u
　　2. 荸荠去皮洗净切丁；
, R6 T4 Z( [7 Y: a4 f# e0 M5 m  yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 Q$ d, v6 O3 m: x4 H' B3 L" Stvb now,tvbnow,bttvb　　3. 青椒去蒂、籽洗净切丁；
, r- Y) e) g5 A* Y) m4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z6 d: D6 m+ y" m- L8 h  C0 ]
　　4. 酱油、米酒、白糖、醋、淀粉、味精、香油、水调成味汁备用；
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　　5. 炒锅注油烧至七分热，放入鸡丁过油，捞出控油；tvb now,tvbnow,bttvb, r1 h- m, i6 ~  M) w

2 l8 i' e/ T/ w* k% D! @: h/ ytvb now,tvbnow,bttvb　　6. 炒锅留底油烧热，下入葱姜蒜爆香，放入荸荠、青椒丁、鸡丁、调味汁翻炒均匀即可。
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! B" y' `5 s& @: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A$ \5 n$ H% ?

0 ^  r/ ?5 `9 |6 P+ f5 I. h% K8 O, ~4 t　　扁豆猪骨汤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t% y. Q$ P6 A" p, R# B) b

) X+ h1 ]2 }+ s" q　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味5.39.217.76  {# P0 E( p2 e) V

  X, ~! V3 Z- W6 D4 l- g% H　　主料：猪排骨(大排)400克 猪舌300克  配料：白扁豆50克 芡实米25克  调料：盐3克  
% X, \1 f. u8 H1 s, z4 T% p  Etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 i0 U; m7 k; G, n& ^; s
　　1. 排骨、猪舌放入滚水中，高火煮3分钟取起洗净；
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　　2. 扁豆、芡实洗净；tvb now,tvbnow,bttvb% E) D  n: A* L' U

& y2 d5 H9 x# ?; C" O) z公仔箱論壇　　3. 把适量清水高火6分钟至滚，放下排骨、猪舌、扁豆、芡实，中火40分钟；tvb now,tvbnow,bttvb" E# }4 X$ A) x' p% \5 n; ?  }3 f9 P

; |. r3 W; R2 K( ]" A! s; H5.39.217.76　　4. 下盐调味即可。
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2 k" ^4 h0 V4 L& l7 j5 v% s/ j% Q5.39.217.76　　tvb now,tvbnow,bttvb2 Q" |6 n8 Q9 l5 k& n- n
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4 n/ R. V! ^) o+ p8 A$ O: ~　　手抓羊肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u  c) O: E. z! Y) x3 L0 F

' T) N: c* @) X4 A/ O4 K" p　　制作工艺:扒 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n; g5 s# e( ]1 t: I

" i) N5 a& `3 ]& Q" D　　主料：羊肉(肥瘦)1000克  配料： 调料：八角5克 盐3克 花椒5克 大葱75克 姜40克 大蒜20克 料酒15克 辣椒粉2克 胡椒粉2克 香菜50克  公仔箱論壇' v$ c. P: a- D* \
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　　1.将羊肉洗净，每隔两肋骨用刀划断，然后剁成宽2.3厘米的段，用水浸净血水。 5.39.217.76( v& y5 C8 v8 b- d' h1 x! |

) K: X9 G& \" d& X5.39.217.76　　2.把肉放入开水锅中煮透，捞出洗去血水，放入砂锅中，加入开水、料酒、大料、花椒、葱段、姜片、蒜片、盐，用微火煮至八成熟，捞出码入蒸碗内，加入原汤、上锅蒸烂，扣在大盘中。+ y" ~$ {" o& D' K+ R2 c

( Z' _' _( g$ g! K! o公仔箱論壇　　3.将葱末、姜末、蒜末、香菜末、辣椒面、胡椒放入碗内调匀成佐料，将羊肉配以佐料，上桌蘸食。3 C! t4 J4 F% A/ i+ s

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　　扒鲜芦笋
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' I% k6 Z# g1 U" R+ j3 I; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:扒 口味：清香味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t( G8 f' b; F3 f

  n/ o0 V) Y3 V* m+ U& E　　主料：芦笋500克  配料： 调料：植物油30克 料酒15克 白砂糖5克 味精2克 香油10克 盐3克 大葱10克 姜5克 淀粉(豌豆)5克  
- n9 o, E0 [: }% E: I! n2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X! r! \4 I; _5 p  n' R
　　1. 将鲜芦笋去掉老根、去皮，洗净；
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( A: _/ O9 @+ q4 Atvb now,tvbnow,bttvb　　2. 将芦笋劈开，切段；tvb now,tvbnow,bttvb7 K! y4 X- }5 K8 ~

+ y3 O+ r& c( G! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 将芦笋段用开水焯一下，锅中放油，葱姜末炝锅；5.39.217.763 T% G( k- E' P6 Q3 L3 b! ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?, M1 f5 E3 z' f
　　4. 烹料酒，加汤，精盐、白糖、味精，把芦笋放入锅内；5.39.217.76. Y' V* P4 Y; Q% X2 f, V% d
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　　5. 开后用水淀粉勾芡，淋上香油，出锅即可。5.39.217.76# S, I% n. h; t! y. w. O' }9 i

, D9 l4 r+ q2 d7 z; i& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
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! T; ?/ c5 |  }　　拌三色虾仁公仔箱論壇, A; A( p( E$ N. P* P+ q+ u9 q6 l

0 }. Y$ {. X- K- T0 S4 E( ^8 G公仔箱論壇　　制作工艺:拌 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F* X. Z: ^$ G
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　　主料：青虾500克 荸荠100克 青豆50克  配料：鸡蛋50克 淀粉(玉米)30克  调料：料酒10克 盐5克 胡椒粉3克 香油5克 大葱5克 姜2克 植物油15克  
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/ T% g' K6 B- w7 a' O/ ?% b: S0 U+ V　　1. 青虾去壳，取虾仁洗净，加适量精盐、料酒、胡椒粉拌匀，再用鸡蛋清、淀粉上浆，抓拌上劲后，置于冷度适当的冰箱里存放；5.39.217.76! ^0 x7 }: a1 @: `8 I5 O6 r
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　　2. 南荠（荸荠）切丁，然后同青豆一起投入沸水中焯一下，捞出后沥水，盛置盘中待用；5.39.217.76* i6 T2 j1 x: [. Z8 ]0 t7 p4 o4 B
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　　3. 炒锅上火添油，烧至五六成热时，放入浆好的虾仁滑散至熟，然后捞出沥油，置于容器内；
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. e& d9 {  b2 O( V0 z5.39.217.76　　4. 葱末、姜末先盛在小容器内，浇些热的香油，使其溢出香味，然后再倒入盛虾仁的容器中，加精盐、鸡精、胡椒粉和焯过的南荠、青豆拌匀即可。
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　　拌什锦小菜% z' K- s' e  `

# D% e7 O+ S7 ?9 [tvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:拌 口味：微辣
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　　主料：花生仁（生）100克 胡萝卜100克 芹菜100克  配料： 调料：香油5克 盐3克 味精2克 辣椒粉2克 花椒2克 八角2克  " ~- F3 T3 w7 l: C
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　　1. 将花生米洗净，放入碗内，加入温水泡4小时，再放入花椒、大料煮半小时备用；
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　　2. 将芹菜择洗干净，切成1.5厘米长的小段；
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& X2 X2 v3 g. n- E, g公仔箱論壇　　3. 胡萝卜洗净，切成小丁；公仔箱論壇3 [8 {6 i/ h( H2 r9 v: p

" [1 V0 Z% O9 jtvb now,tvbnow,bttvb　　4. 将胡萝卜、芹菜分别放入沸水锅内焯一下，再入凉开水过凉，沥水备用；公仔箱論壇- L" h) t5 s# [; I5 J" V8 X

/ K& q1 Y. T5 y　　5. 将花生米、胡萝卜、芹菜放入盘内，加入精盐、味精、辣椒粉、香油拌匀即成。
+ L3 w" j2 {' @4 N; t+ X. A& k! ytvb now,tvbnow,bttvb3 `) J3 D8 D1 f( F8 d( G" S1 O
　　tvb now,tvbnow,bttvb9 k" v% c) u4 p% x9 O$ a  {

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+ U( w6 h" c6 \/ k. }$ Y公仔箱論壇　　拌胡萝卜丝公仔箱論壇4 f" m6 B4 ]% g  P# I" U* L

6 \+ c4 G2 s! W9 I7 ^  o* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:拌 口味：香辣
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　　主料：胡萝卜500克  配料：香菜50克  调料：辣椒油20克 醋10克 香油10克 盐5克 白砂糖10克  
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　　胡萝卜去根叶洗净，刮去表面粗皮，切成细丝，用盐拌匀腌一下，再将盐渍的胡萝卜用清水淘洗，挤去水分，放入碗中；香菜切末撒在萝卜丝上，再把辣椒油、盐、醋、糖等调料一同倒入碗内拌匀即成。
7 m* G1 }/ F6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* T8 a7 L. b- |& L2 h  c* X3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
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　　拌蓑衣黄瓜
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6 I' b7 u# M6 u5 F, }" U8 x　　制作工艺:拌 口味：清香味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u  h' s; B0 H/ l. G2 m+ T
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　　主料：黄瓜1000克  配料： 调料：盐10克 酱油10克 醋5克 香油5克 大蒜5克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U: s; Q/ F; h
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　　1. 大蒜剥去蒜衣，用刀拍碎，剁成蒜泥；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k. h% l8 ^3 ~! z

% y( j8 C) i: v/ k) F# ntvb now,tvbnow,bttvb　　2. 黄瓜洗净，顶刀切成二分厚，下斜刀切成黄瓜的三分之二，翻个后再用斜刀切成三分之二，呈蓑衣状；tvb now,tvbnow,bttvb" A+ A8 I: s5 A  \# v
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　　3. 装盘撒精盐腌上，依次把酱油、蒜泥、醋、香油调入，食用时拌匀即成。公仔箱論壇+ m, y- a6 ?9 d

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* X: z0 p* X0 I! Itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 v. D5 n0 Y4 W+ U
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　　排骨酥羹2 a0 R8 N2 P* Y# x7 Z" M6 D" B

9 R& h& b# h% T9 q, W公仔箱論壇　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb: f0 B6 _  ~7 m+ S" x
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　　主料：猪排骨(大排)300克 白萝卜300克  配料： 调料：醋15克 白砂糖15克 酱油15克 盐5克 味精5克 淀粉(豌豆)15克 辣椒粉15克 香菜15克 香油2克 色拉油30克 小葱10克  
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( R! y. |# Z  ]: V; S4 ?　　1. 排骨洗净切块，用醋、糖、酱油、盐、味精、淀粉15克（淀粉8克加水），腌渍；
) [2 @( J# j; b  ^# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y9 O" s8 S4 C1 g
　　2. 白萝卜切方块；tvb now,tvbnow,bttvb/ R3 K' F& ]0 L! a& N

/ O2 W) _" N: }6 }1 l( t2 u公仔箱論壇　　3. 色拉油高火2分钟，放干香葱头、辣椒末，高火2分钟后放入腌好的排骨，高火3分钟；
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9 s- a  y& B, c  N3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 放入高汤、白萝卜块，高火10分钟至沸；
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- B! M, L' {0 N6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5. 取出以淀粉15克（淀粉7克加水）勾芡，高火1分钟，取出撒上香菜，芝麻油即可。

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/ x) U! u/ _$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　时件腐
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& L+ c/ ?$ s: a* M" Y, Q2 ~4 rtvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:生炒 口味：五香味
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3 G6 e( J- v3 @0 f5 r公仔箱論壇　　主料：鸭血(白鸭)200克 豆腐(北)200克  配料：鸡肫100克 鸡肝100克 鸡心100克 鸡肠100克 青蒜50克  调料：大葱5克 姜3克 黄酒15克 盐3克 酱油20克 味精4克 胡椒粉3克 醋25克 香油15克 猪油（炼制）25克 淀粉(豌豆)20克  
* m- d! q# j2 H! z- Y  U! v5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M0 i& ?, u/ j6 e' e
　　1. 肫、肝、心剔去筋，切成薄片；
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- t  p7 `3 q* v. B! y9 N0 y　　2. 肠擦洗净用沸水烫一下，剁成段；公仔箱論壇3 |/ S0 N. p# r9 v2 ^
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　　3. 青蒜切短段，葱姜切末；tvb now,tvbnow,bttvb1 _4 G5 u) V1 @; R) A
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　　4. 鸭血、豆腐切成小方片，用沸水氽一下沥去水；
- [9 s# i$ M8 e, Y! P' y  T4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D7 g/ {% l5 |- O$ S+ u# n! O
　　5. 炒锅置火上，加油烧热，下葱末、姜末、胡椒炝锅；! ^# b7 l% N0 U3 t( h

: Z, y0 T; _8 p4 g7 _; r公仔箱論壇　　6. 烹入酒，加白汤，放入豆腐、鸭血、盐、酱油；公仔箱論壇6 R; D  }; [5 D8 x" f& e5 ~
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　　7. 汤开后加进肫、肝、心，推两下，再下鸭汤、青蒜、味精；公仔箱論壇) p2 B3 v# n( S+ J& j& y3 f2 W
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　　8. 用湿淀粉勾流芡，加入醋、香油推匀盛入汤碗即成。5.39.217.76) U- }/ L$ K+ p1 T2 O

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3 Z* d/ v5 M  _) n. G8 ?* xtvb now,tvbnow,bttvb　　明目银耳
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5 W- V8 Z$ g& P1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味! L+ w6 G+ a/ c/ O5 w' K
公仔箱論壇1 l; q4 r& ?: T5 L( [# r5 v
　　主料：银耳(干)25克 鹌鹑蛋200克  配料： 调料：盐2克 味精1克 猪油（炼制）15克  5.39.217.766 S# T- y4 ?9 v4 _6 W
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　　1. 用温水泡银耳，胀发后洗净泥沙，加开水使其发大，用小刀削去黑膜；公仔箱論壇' ?, p! b2 k6 |0 n) t/ }
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　　2. 银耳入开水中焯一下，放入清水中；
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7 W: Q+ l2 C8 \" T0 }: i8 l+ Rtvb now,tvbnow,bttvb　　3. 将鹌鹑蛋逐个打入抹了猪油的小碗内，上笼蒸约5分钟取出；
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　　4. 鹌鹑蛋放凉水中泡上待用；
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　　5. 鸡汤1500毫升烧开，放精盐、味精调好味，捞出银耳；
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, S* C8 S# w7 {7 o- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　6. 鹌鹑蛋从凉水中捞出，用滚沸的汤烫熟，放入大碗中，再盛上鸡汤银耳即可。
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8 ^  R0 O: a' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {7 e0 h( z. o4 c" P1 m
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- \0 c. j+ @) g/ Y4 X1 @' ~* q' Xtvb now,tvbnow,bttvb
/ p9 H% b  t+ \' f　　木耳猪皮汤
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　　制作工艺:烩 口味：咸鲜味
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  y1 Y  K. b- m6 l5 o　　主料：猪肉皮300克 木耳(水发) 100克 油菜100克  配料： 调料：大葱10克 姜5克 花椒2克 八角2克 盐3克 味精2克 香油10克  8 K/ W0 w  q0 H

1 q3 I# A, ?5 C　　1. 将猪皮洗净，切成方块，入沸水中氽一下，捞出洗净，再置于净锅内，放入清水，加葱丝、姜丝、花椒、八角，烧沸后撇去浮沫，改小火煮约一小时，捞出沥水。
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' b3 G! ?% w' D' m) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 水发木耳去根，洗净，撕成碎片。鲜油菜洗净，切成小段。
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　　3. 用净锅，注入清汤，倒入猪皮、木耳、油菜，加入葱姜丝、精盐，用旺火烧开，撇去浮沫，用小火煮一会，加味精调味，滴入香油，盛入汤碗内即成。
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. u7 v- E4 G  f1 q1 ]  A9 w公仔箱論壇　　162公仔箱論壇1 x/ O, F* p- I& h. _: ~
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! r" Y1 W3 y) a. F0 g* l　　杂果酿番茄公仔箱論壇2 c, {3 g5 _7 A# B3 T: ~9 x- e9 V' ]2 K
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　　制作工艺:包裹蒸 口味：原本味: P$ O% E$ H5 B. F
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　　主料：番茄800克  配料：菠萝50克 荔枝50克 桂花30克  调料：白砂糖20克  
! r8 ~6 ?9 x) O5 n6 N( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( ~6 O+ g, v$ O( e: v; s- X) R　　1.番茄洗净，从顶部约3厘米处削下，留做盖子，然后挖出瓤，逐一排放在大盘子里待用。
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% x' N2 `9 A. u+ m, `; B6 ]　　2.锅中放清水烧沸，加入白糖、杂果、再用漏勺捞出，均匀地装入番茄中，并舀入甜汤，盖好，连盘上笼用旺火蒸3分钟，端出，用桂花点缀即可。5.39.217.76- G2 Z/ b" X1 p: m: k9 L5 P, U
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　　杂烩牛肉
2 x* k/ c+ }5 J( L& a) p: N/ i& E5.39.217.76
( \" y& C6 w* Z) v4 xtvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:烩 口味：咸鲜味
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　　主料：牛肉(肥瘦)300克  配料：土豆150克 洋葱50克 胡萝卜50克 荷兰豆50克  调料：姜汁8克 江米酒10克 酱油5克 白砂糖6克 辣椒粉5克  
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, l8 P: C1 d# I# k' ]) M　　1. 牛肉切薄片，加生姜汁，酒略腌渍入味；% ?7 y" @+ l/ m8 e, ^2 b. _

8 m' c; H+ D' R5 L1 itvb now,tvbnow,bttvb　　2. 将土豆、胡萝卜洗净，煮熟，去皮，分别切丁或切片备用；5.39.217.76" `1 @+ J* P" U; e; ^& v
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　　3. 洋葱洗净去皮，切丝备用；5.39.217.767 E2 X! L" B. G2 T' o

* P% ~+ F" X) ]( b2 g公仔箱論壇　　4. 豆荚去筋，烫熟备用；: U7 Z( ]4 Y6 C# V- {

, C. M+ ^: M5 x; H& a　　5. 锅中加油烧热，牛肉滚上干淀粉，下油锅大火炒拌；
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　　6. 牛肉变色后加入洋葱、胡萝卜、土豆略炒，再加米酒、辣粉、糖、酱油拌匀，再加豆荚拌和即成。$ c3 J* b; Z0 j$ y5 ^8 @

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& {0 z& a8 s. l3 E# d% ?! U0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　柿椒拌豆角
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　　制作工艺:拌 口味：清香味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m: l+ N) g6 x5 D

, `2 B/ y( c: N& L3 e: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：四季豆300克  配料：柿子椒10克 香菇（干）10克  调料：盐5克 白砂糖5克 料酒10克 香油10克 味精2克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x7 E% j" _, q. }9 }+ s

' A. @$ }# |& `8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 豆角洗净，折断，放入沸水内烫熟，捞出，放凉水内漂凉，放盘内，加入一半精盐拌匀；" ]6 S* r6 m6 u7 J. ~
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　　2. 香菇先用水泡发，洗净，切成细丝；
( G/ K7 q. D8 E8 p9 |$ i5 ^4 C) k* Q5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M/ _+ c% |- L$ G
　　3. 红椒去蒂和籽，洗净，切细丝；
  ]9 \2 Q7 b% |0 D8 T3 E% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 z* ^8 V3 [. {. c% P! L( {
　　4. 炒锅置火上烧热后，倒入香油（花生油、豆油也可）；
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% s3 N& z5 G7 o$ g. xtvb now,tvbnow,bttvb　　5. 待油热后，倒入白糖、料酒炝锅;tvb now,tvbnow,bttvb6 Y6 Q0 ?* h: a- k" F# U

2 a" p9 R- v" B2 Q9 q* `: {　　6. 随即倒入红椒丝、香菇丝、剩余的精盐，炒几下，加入味精，炒匀出锅，倒入腌豆角，拌匀后即可食用。
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  c$ z) d/ k) w" @' }公仔箱論壇　　柳松茸烧冬笋tvb now,tvbnow,bttvb: F2 B6 V9 I$ k

9 L6 }6 N6 V- N' i. B7 S% v" `) i　　制作工艺:滑炒 口味：咸鲜味
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　　主料：柳松茸100克 冬笋100克  配料：虾米10克 火腿15克  调料：猪油（炼制）40克 淀粉(豌豆)5克 盐2克 酱油3克 醋3克 姜4克 大葱4克 大蒜4克 白砂糖2克 植物油10克 香油1克  5.39.217.76& `( F4 T* c( }7 N& H
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　　1.柳松茸、冬笋以开水浸泡后切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O7 }# a, o4 O; s% t3 l! m, \' T; G! w8 a

; W7 R' F3 n8 o- w' E- G1 D; Ttvb now,tvbnow,bttvb　　2.锅内放油加热至六分热，放入冬笋、柳松茸、火腿（切片）略炸后捞起，沥去油。 2 U5 s* y: G- f/ f/ \2 K
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　　3.在锅内加蒜（切末）、葱（切末）、姜（切末）、虾米，再将冬笋、柳松茸、火腿以及米醋，煸炒后加盐、酱油、白糖及高汤，用小火烧至汤汁剩适量时，用淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，最后滴入香油，煸炒数下后即可盛盘。
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) t% }) M8 i: o! c3 a5.39.217.76　　枸杞烧海参tvb now,tvbnow,bttvb) j" i! D: {' j9 D
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　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味5.39.217.763 V8 `. Y1 f, c7 D9 @' N
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　　主料：海参（水浸）500克  配料：枸杞子10克  调料：大葱20克 姜5克 植物油20克 料酒10克 盐3克 白砂糖3克 味精2克 淀粉(蚕豆)5克  * _' h$ b2 \+ H

2 z) Y& ^1 x+ f7 P8 U" [! L# T3 [　　1. 将枸杞洗净，蒸熟。葱姜各切成丝。  s8 c9 T2 g0 \' n2 h
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　　2. 将海参洗净，片成条。) W) s9 }) u# j5 y4 n
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　　3. 将植物油放热油锅中烧开，加入葱、姜丝煸炒出香味，再放入海参、料酒、精盐、糖，翻炒片刻，加入高汤，用湿淀粉勾芡，加入味精调味即成。
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5 }& U3 o; k. _# `7 S0 D* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P3 J- r6 ^: N0 ]; i& B
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' j; U9 H  E5 ?" I0 _　　枸杞炒银芽
0 R7 S: {! x) Z1 Y5.39.217.76
& w/ W, ]; j' {9 O. ]: x6 C　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u0 l; l$ b. m, M7 e! p9 C9 [' C

" x" |% `% x9 q: q% e$ W' n　　主料：绿豆芽200克 枸杞子150克  配料：鸡蛋清25克  调料：大葱10克 姜10克 盐3克 味精2克 料酒10克 猪油（炼制）30克 淀粉(豌豆)13克  * ?: V8 j9 T% M6 R. X. U

- Z- {$ D( K) v　　1.绿豆芽用精盐少许、料酒、蛋清、湿淀粉15克（淀粉8克加水7克）上浆。枸杞洗净后在沸水中焯一下，过凉待用。公仔箱論壇( A( V+ D- m7 Z
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　　2.炒勺烧热，下猪油烧至五成热时，将绿豆芽入锅划散，倒入漏勺沥油。$ f4 d8 L' e* p% m. C

- z+ g, \4 r) R1 g公仔箱論壇　　3.原勺留油25克，煸葱、姜末，倒入枸杞稍炸后，放入清汤50毫升，加精盐、味精，倒入绿豆芽，烧开，用湿淀粉10克（淀粉5克加水5克）勾芡，开锅装盘即成。公仔箱論壇0 D! s* F: u7 f" W7 n8 B

/ o7 }, X" G) P2 j: M+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
0 H4 A, O5 C1 `9 ~tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.769 ?) b8 R+ K+ i" p( H9 J

9 F' ~/ r& c5 H% e' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _4 [5 Y! E5 ~* m
　　栗肉烧香菇; F5 i; b" s* n& T

6 q' Y" S+ e, a: _tvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:锅烧 口味：咸鲜味  Z: p" r/ O) m, y: V0 M6 _. R& q  a
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　　主料：栗子（鲜）350克  配料：香菇（鲜）50克 苜蓿150克  调料：酱油30克 盐1克 白酒2克 白砂糖10克 味精2克 黄酒30克 淀粉(豌豆)10克 香油30克 色拉油75克  5.39.217.76; \( q& ^3 U) l6 d  t0 }3 R

6 k3 h# F0 X' ]. ?# b: jtvb now,tvbnow,bttvb　　1. 用刀将板栗砍裂，放在沸水锅中煮透，使栗肉爆出，捞起，趁热剥壳去皮膜，洗净；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]% M! g$ h" d+ @' a- q

# P% f2 k3 `7 u: a- ?4 r! m* htvb now,tvbnow,bttvb　　2. 香菇去蒂洗净后挤干水分；  B, r+ c9 Y$ X6 c( O

  |" K5 d) }9 Y0 g0 a/ vtvb now,tvbnow,bttvb　　3. 淀粉加水适量调匀成湿淀粉约20克，备用；, U# k& _6 q& R( Q' @4 b$ K
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　　4. 锅架火上，放入油25克烧热，把栗肉和香菇放下略炒，加酱油、白糖和适量水，用大火烧沸；
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* e" U9 P- z, F5 W　　5. 转用小火焖烧10分钟，使栗肉和香菇充分透出香味；公仔箱論壇* W) A8 _* K; U- b- |
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　　6. 加味精一克，下湿淀粉勾流利芡，使卤汁稠黏，淋上麻油，翻颠均匀装盘；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }( {) R: f/ g& @2 }7 b) G: z
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　　7. 锅架火上，放油50克烧热，放精盐炝锅，投入草头快速煸炒，加味精少许，沿锅边洒入高粱酒烹香，至其变色；tvb now,tvbnow,bttvb! w" G2 z. o4 F* y$ \( @' h

& e1 g/ t% N9 w) }* }* k$ L2 D- C% Qtvb now,tvbnow,bttvb　　8. 倒入漏勺中沥去汤汁，用筷子夹起围在板栗和香菇周围即成。
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6 }# P$ Q- ^9 y, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
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tvb now,tvbnow,bttvb0 A+ T: h5 G2 d5 S: Q8 Y5 N- [1 ^
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　　栗子牛肉5.39.217.76. }. J' Z3 f4 D, R4 |' D

6 K4 B9 D. q- T% ~( o. x9 H( l) t4 j8 d公仔箱論壇　　制作工艺:红烧 口味：咸甜味9 n0 L# M" ]# s4 A

* h0 s1 T6 o% y1 o9 Y$ n2 K8 R; ?$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：牛肉(肥瘦)400克 栗子（鲜）150克  配料： 调料：料酒20克 盐5克 酱油20克 味精4克 白砂糖10克 胡椒粉2克 大葱5克 姜5克 辣椒(红、尖、干)2克 香油5克 花生油40克  
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　　1. 牛肉洗净切成3厘米见方的小块；
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　　2. 牛肉块用黄酒、少许酱油、胡椒粉、葱、姜腌渍片刻；公仔箱論壇! ^' p1 X3 S4 [  h3 C9 Z5 C

4 |0 E# E4 h- O3 R* c$ A公仔箱論壇　　3. 牛肉投入七成热的油锅中炸至外表结硬时捞出沥油；tvb now,tvbnow,bttvb; P! \0 K$ g$ L# }+ b
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　　4. 锅留底油少许，放入干红椒、葱、姜煸香；公仔箱論壇+ l2 N8 Z) S  z, q1 x3 }$ v

/ @9 t) N% I( f; y+ W, Z( f# Ptvb now,tvbnow,bttvb　　5. 烹入黄酒、精盐、酱油、白糖调和后倒入牛肉、栗子及适量清水烧沸；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H/ d! Z/ r) |3 b8 y; [5 {
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　　6. 撇净浮沫，改用小火焖煮至汤汁稠浓时下味精翻炒均匀；
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6 ?) J( F. `6 k  ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　7. 旺火收汁，淋上香油翻匀出锅，晾凉后装盘，即可。
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　　栗子扒白菜
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　　制作工艺:扒 口味：咸鲜味
( }0 ]; g! m# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, ~' q' E2 \, [  ~8 o2 }" Wtvb now,tvbnow,bttvb　　主料：栗子（熟）100克  配料：小白菜400克  调料：淀粉(豌豆)15克 大葱3克 姜3克 味精3克 盐3克 料酒10克 猪油（炼制）50克  / j- O( {, J: d' t5 J
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　　1. 将葱、姜洗净均发成末；公仔箱論壇9 G- }/ K( Z+ _: X; U

+ w# y- x4 a+ |; d) D公仔箱論壇　　2. 淀粉加水适量调匀成水淀粉约30克待用；1 E/ [4 q1 ~! o: e# r' b
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　　3. 将白菜顺切成1.5厘米宽、7厘米长的条；$ B1 m* Q  U; b

( a& d% h) L3 u　　4. 坐勺，用沸水将白菜氽熟捞出过凉水，沥干水分；公仔箱論壇3 H7 Z$ a) `. u" H" E+ g4 A
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　　5. 按顺序，阶梯式将白菜码入平盘中；4 L1 v: c* z6 Q7 G. Z" P/ {9 ?

( \& Q9 c8 `2 D- u5.39.217.76　　6. 坐勺，打入大油、葱、姜末炝勺，烹料酒，打高汤，加味精，盐找好口；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y* N) ^$ J% L& `+ }2 G

) ~3 {% D: K5 D　　7. 将白菜轻轻推入勺中，再将栗子按顺序码在白菜周围，晃勺拌匀后挂芡；
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　　8. 大翻勺，打明油（大油）出勺。
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0 p7 J4 x1 u( b  E: m; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( C$ z) d  m9 F3 w; T9 r9 l, n+ Rtvb now,tvbnow,bttvb　　核桃炒鸡丁7 U1 |! m; N' S8 k, l

) Y* ~9 k  Z* ~. P7 o6 C　　制作工艺:炒 口味：咸鲜味
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4 S! Q4 @" ^& m: E- `5.39.217.76　　主料：鸡胸脯肉500克  配料：核桃150克 鸡蛋清80克  调料：葱汁10克 姜汁5克 盐5克 料酒25克 味精6克 菱角粉40克 植物油100克  tvb now,tvbnow,bttvb: C/ [9 R% Y5 B4 W
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　　1. 将鸡脯肉剔净筋皮后剞上花刀，切成丁，盛入碗内，加入葱姜汁、料酒、精盐拌匀；
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　　2. 随即将蛋清内加入淀粉调成蛋糊，倒入鸡块碗内拌匀上浆；5.39.217.768 U/ B/ \# f! U
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　　3. 核桃肉用水泡一下，剥去皮入温油中炸脆捞出，取小碗放入鸡汤，绍酒，糖盐，味精，淀粉，调成汁待用；
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　　4. 锅放入油，待油烧至五成热时，把浆好的鸡丁下油锅，用勺滑散至熟即倒出；+ s% F. W, U( u$ G) z0 s

0 F3 X6 `9 P+ u  P" z　　5. 原锅内倒入卤汁，见汁稠厚时放入鸡丁，颠翻几下即放入核桃肉炒匀，出锅装盘即成。

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　　核桃仁豌豆羹5.39.217.76+ P* |" ?' E9 I+ S: \
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　　制作工艺:煮 口味：甜味
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　　主料：豌豆250克 核桃250克  配料：藕粉50克  调料：白砂糖100克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j  i. n# \& d% M7 k
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　　1. 豌豆放入锅内煮熟，待煮烂后，捣成浆泥状；5.39.217.76: o' x" x( g. n- Z5 Z

% B2 d: u( t7 }' Y! o5 B4 m公仔箱論壇　　2. 核桃仁去皮用油炸透，捞出剁成细末，备用；
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　　3. 锅内加入适量清水煮沸，加入白糖适量和豌豆泥捣匀煮沸，加入藕粉勾成稀糊状；% g& c3 _, ^8 ]
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　　4. 撒上核桃仁末即可食用。6 \; v3 L: K6 D$ w$ G- r: G

, F1 y9 g4 }+ ]; E4 Gtvb now,tvbnow,bttvb　　5.39.217.765 K) `0 E7 U' t. Z4 ]2 i0 U
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　　椒味荷兰豆5.39.217.76! ^1 K/ R, p" F
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　　制作工艺:煮 口味：椒麻味
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1 }( d5 W8 V$ k- T& [tvb now,tvbnow,bttvb　　主料：荷兰豆300克  配料： 调料：盐8克 胡椒粉5克 香油5克  ) N) p$ i, {2 g! h' ]4 R+ a0 |

  ~' ~- o( |# V* l" d* a) S6 \5.39.217.76　　1. 将荷兰豆去两头洗净，下入开水锅内；, z: q) T. Z/ w5 X. B* v2 H
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　　2. 加入黑胡椒粉、精盐煮熟；
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2 T$ ~+ B$ Y$ K. v' L公仔箱論壇　　3. 捞出控水装盘，淋入香油即可。公仔箱論壇) ?4 ?/ S2 x' q5 M

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7 i5 n5 h4 t( @: ~" j( c4 W9 [公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 A5 ~' O# s$ G. w
　　椒油拌海带
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' d9 q9 P  b/ Y6 b, H0 g9 X2 r3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:拌 口味：红油味公仔箱論壇3 Z4 j: o/ @  t8 p4 S3 ^
5.39.217.76" m! b: p; ]; j0 [$ [- r9 ]; r
　　主料：海带(鲜)300克  配料： 调料：辣椒油20克 盐3克 酱油10克 醋10克 味精3克 姜5克 香菜5克  4 t  x; y- q* m9 X+ x% @! e+ n
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　　1. 海带洗净切成细丝，放入沸水锅中焯透，捞出放入凉开水中过凉，沥干水分放入盆中；鲜姜洗净去皮后切成细丝；香菜洗净切成3厘米长的段。
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, e9 L- Y" K: a7 d　　2. 姜丝、香菜、辣椒油、精盐、酱油、醋和味精一起放入海带盆中，拌匀装盘即成。
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$ c7 V/ L1 G8 D& J5 Q( F) N! C公仔箱論壇　　椒油炝藕片tvb now,tvbnow,bttvb+ [4 ~4 ^8 W! Y4 \
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　　制作工艺:炝 口味：椒麻味
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5 I% R: E; N, M  J* z2 n- {% u5.39.217.76　　主料：莲藕500克  配料： 调料：姜10克 盐3克 胡麻油20克 酱油10克 醋10克 味精3克  5.39.217.766 a; N2 [( n. j' v% c4 Q
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　　1. 姜洗净去皮切成末；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s& V4 Y) L# V" e' b1 \

% h6 [; f1 i+ G' w) c# p　　2. 鲜藕洗净削去黑皮，切成薄片，放入凉水内稍洗；公仔箱論壇2 y( G  Y; E; z; @7 [% h: N2 Y: i: l

" G# x9 Y% G+ t9 y2 ?  _% }　　3. 锅中放适量清水，烧开后倒进藕片焯熟，捞进凉开水里，待晾凉后沥干；
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% C# B/ R% p) D" N# X　　4. 藕片加精盐、酱油、醋、味精拌匀盛入盘内，放上姜末；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @- x7 N3 r  c! L) A
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　　5. 最后用花椒油炝在藕片上即可。tvb now,tvbnow,bttvb' R; `/ v. j# ~

; Z2 z, C; |# z, p/ ^2 X- S! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
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) z5 r4 C' J: D　　椒盐鲫鱼汤7 [& p# T9 _: ~. L
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　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味
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　　主料：鲫鱼300克  配料： 调料：黄酒10克 大葱5克 姜2克 盐3克 味精2克 白胡椒10克  
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　　1. 鲫鱼去鳞、剖腹、除内脏，用绍酒、姜（切片）片、盐腌渍片刻；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l/ S2 E2 Z, B! x
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　　2. 加适量水，低火50分钟熬成浓汤，加入胡椒粉、葱花、味精即成。
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) {- w5 n1 [& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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7 e5 t% z7 f5 n7 u5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `2 ^2 w# ^- A1 i4 G! }& g4 ?6 u
　　椒蒜土豆丝
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* H8 X2 m) d1 N　　制作工艺:清炒 口味：椒麻味5.39.217.76& m: H) X2 }5 Z
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　　主料：土豆200克  配料： 调料：植物油10克 花椒5克 大蒜10克 盐5克 香菜50克 醋5克 味精3克  
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　　1. 将土豆洗净去皮，切成丝，用水浸泡；香菜洗净切成3厘米左右的段；蒜瓣切成片待用。
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9 U3 x! B' \9 Y7 U( ?　　2. 将植物油倒入锅中，油热后放入花椒炸糊，拣出花椒，放入控去水的土豆丝煸炒片刻，加少许盐、醋，再翻炒片刻，放入蒜片、味精拌匀即可。公仔箱論壇! }. Y. ~' |- b: p2 ]
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9 x; Y9 p! u2 s8 Ntvb now,tvbnow,bttvb　　榨菜羊肉丝
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& g0 ^4 o7 }4 d! V8 N　　制作工艺:生炒 口味：咸鲜味公仔箱論壇+ \% K& d8 J$ j/ J9 f

, d" Z4 e& W: y　　主料：榨菜300克 羊肉(瘦)300克  配料： 调料：酱油3克 盐1克 淀粉(豌豆)10克 大葱5克 姜5克 香油5克 味精2克 植物油20克  
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　　1. 将洗去辣椒面的榨菜切成细丝；公仔箱論壇0 T$ `3 z4 N& {- V* J2 L0 R

/ N3 j0 ^: D0 u' R0 h( x, L公仔箱論壇　　2. 将羊肉切成细丝，用淀粉，放少许酱油抓匀；
( F. c! D' d0 q% O3 [: S# t. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 [! e+ r  n! ltvb now,tvbnow,bttvb　　3. 炒勺置火上，放食油，油热时放葱、姜末炝锅，倒入肉丝煸炒，待肉丝炒熟时，放榨菜丝一起煸炒一下，放少许酱油、盐，淋香油，放味精出勺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I+ t) M  m& I* s

* m, R1 ?4 ^( w" J5 ?# q! G- Utvb now,tvbnow,bttvb　　: D" a  l) X3 R) ^( C3 s

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: |8 ~! ^4 }% ~9 L& j. C- w　　水煮鱼片
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　　制作工艺:煮 口味：香辣# T' i9 S. g! n$ D3 U+ m' ]: o

# _- {' u$ M( K3 G/ Ztvb now,tvbnow,bttvb　　主料：青鱼150克  配料：鸡蛋清20克  调料：辣椒酱20克 盐3克 大葱5克 姜汁2克 味精1克 淀粉(玉米)2克  tvb now,tvbnow,bttvb/ W! t, H& n6 L2 Y' _

3 \. Q. v, g9 u' Q! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 将青鱼肉洗净，用刀斜批成大薄片，放入碗内，加蛋清，精盐，葱姜汁，味精，干淀粉拌和上浆，入冰箱冷藏半小时；
3 k, d8 t! i' L9 h公仔箱論壇
+ D# o! X+ z/ S$ ]; J" F公仔箱論壇　　2. 炒锅内放入清水煮沸，倒入鱼片划散，片刻后捞出沥干水分，装入盆中，上桌时跟一小碟美极牌辣椒酱，即可沾着食用。( G6 \4 k$ S9 ?) K$ q& i

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. u& Y0 }9 ~/ m. Stvb now,tvbnow,bttvb　　汆丸子小白菜5.39.217.769 @1 G0 ]8 x7 o, B. _1 v/ w3 l

" i9 Z% ?/ a- w9 F7 Y0 k　　制作工艺:汆 口味：咸鲜味
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' g* g  G7 A, `4 B　　主料：猪肉(肥瘦)150克 小白菜200克  配料：鸡蛋50克  调料：花椒2克 盐3克 黄酒5克 味精1克 大葱5克  
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6 o6 L4 O( }: n& p　　1. 将猪肉剁碎，然后加入花椒水、精盐、黄酒、味精、鸡蛋、葱、姜末调拌成馅；; R* v% Q) d+ |7 K
5.39.217.768 _7 Z" U0 ]$ G& Y
　　2. 小白菜择洗干净，先用开水焯一下，随后放入冷水中过凉，捞出备用；
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　　3. 锅内加入一些水，烧开后转用小火，先把拌好的肉馅挤成三克重的丸子，放入锅内，等煮熟漂起时捞出，撇去汤上的浮沫，加入小白菜和余下的调料，再将丸子放入，稍煮一下即成。公仔箱論壇$ L8 U) Q1 ^9 C" r
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　　tvb now,tvbnow,bttvb  V6 s- }/ @9 Q+ {3 A. E

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% c  ?8 V' M$ J3 n$ k9 q+ s7 d5.39.217.76　　沙锅炖牛肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G: o4 c; L; ~8 u+ [; [: E

3 V9 D6 A0 C3 x8 g5.39.217.76　　制作工艺:炖 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R7 p6 [8 ]4 c$ {! k  x4 K: ?
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　　主料：牛肉（瘦）250克  配料：胡萝卜50克 洋葱50克  调料：番茄酱20克 酱油10克 盐3克  
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' A& h$ s6 O) `6 r3 Q: Y/ s　　1. 牛肉切成小方块，胡萝卜切成滚刀块，洋葱头切成碎块；; U9 U4 [9 A, p( ~! |

( I" R3 }4 V7 P8 J6 s　　2. 将牛肉放入沙锅并加适量清水炖煮至软烂；
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　　3. 放入胡萝卜，食盐，酱油和西红柿酱，再炖至胡萝卜熟透；
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　　4. 加入洋葱头，炖至发出葱头香味即可起锅食用。
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; R0 K/ e3 @, F8 x8 R+ T* e　　焖四季豆$ {( B% \# _+ E* H, l3 V( W' g* e) f

  g0 m3 y! j% `　　制作工艺:焖 口味：咸鲜味
# K: m) k# D1 m# v8 B; q5.39.217.76. o/ `5 O" X5 q8 N; H! a3 H+ X9 M
　　主料：四季豆500克  配料： 调料：植物油50克 酱油30克 盐3克 白砂糖10克 味精4克 大葱5克 姜5克 大蒜5克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B) v, e  `4 a! u9 e- u

3 Z$ X* [+ D1 s& y　　1. 将四季豆掐去两端豆尖，顺势撕去边筋后洗净；' n+ R) H& O& m1 Y! N

4 n& D6 o. M3 U/ @! K公仔箱論壇　　2. 放入开水中烫透，捞出放入冷水中冲凉，沥干水分，待用；
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1 D+ L& ?  [# i: k公仔箱論壇　　3. 将炒锅置于旺火上加热，倒入食油烧至七成热时，放入葱段、姜片、蒜片爆锅；
& e! a  O, }! B" \3 C. C$ V+ a2 z1 q5.39.217.76
$ K8 {& v9 m+ _& R# jtvb now,tvbnow,bttvb　　4. 随即倒入四季豆煸炒数下，加酱油、精盐和适量水，旺火烧沸；
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0 ]: t6 o# c4 f7 b! \* a& V1 c6 e5.39.217.76　　5. 小火焖烧至四季豆酥软时，加入少许白糖，拌匀再焖烧2分钟，见汤汁稠浓，即可起锅装盘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G* e: S. I  S" w! Z- z: j8 u% i
5.39.217.76) C& ~9 M5 x; T; l7 U) V0 F
　　
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& [3 N5 v1 o; ]" m) qtvb now,tvbnow,bttvb　　油焖冬菇
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　　制作工艺:焖 口味：原本味公仔箱論壇5 w4 y5 I4 j+ i! O# X

- O; ?' h/ N5 [8 N. v, K　　主料：香菇（鲜）500克  配料： 调料：香油10克 植物油10克 酱油20克 味精2克 料酒10克 白砂糖20克 盐5克 蚝油10克 姜5克  
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, K! v& n: _+ `4 R5 [tvb now,tvbnow,bttvb　　1. 将姜洗净切片待用；
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9 }! {  X( a* d; z* n" ftvb now,tvbnow,bttvb　　2. 冬菇（香菇）去蒂，洗净泥沙，大片冬菇可切成两半；/ U4 r1 C4 @; y; d

8 {/ O8 S! v' \+ L6 w$ t8 S% z5.39.217.76　　3. 炒锅在旺火上，放入芝麻油，烧至五成热炝姜片，烹料酒，投入冬菇；
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. R: J9 \& g2 N5.39.217.76　　4. 煸炒几下加入酱油、白糖、味精、蚝油、盐、水；
8 p" r6 k5 w% W$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 w" t; ^/ ^- b; g1 t1 a　　5. 烧开后改小火，把汤汁收干，淋上麻油出勺即成。tvb now,tvbnow,bttvb- J7 ^% W& G& |, W6 n6 @

1 p# C+ V, v3 E# O公仔箱論壇　　$ b; e: A6 U% i% ?* ]- F; x

8 C: Z/ L" T) w$ q" p5.39.217.76
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　　油炒糖栗子公仔箱論壇" S9 ^. o! t# Z
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　　制作工艺:生炒 口味：甜味$ ^) C, D# |4 \& o
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　　主料：栗子（鲜）150克  配料： 调料：花生油55克 猪油（炼制）20克 白砂糖5克 淀粉(豌豆)8克  8 |3 b& r9 B: Y0 b( K

* h( I4 B+ m1 y" a. A　　1.在每个栗子上划一个十字小口，以划破栗子皮为度。锅内加水，水没过栗子1厘米为度。上火温煮，把栗子皮煮软为宜，趁热剥下栗子皮。tvb now,tvbnow,bttvb9 U" ^9 ]. _  {4 I9 X: L

+ \9 j9 |8 X8 B　　2.花生油倒入锅内，上火烧六成热，下入栗子，炸成金黄色，捞出控净油。猪油入锅内化开，倒入炸过的栗子，用水把湿淀粉15克（淀粉8克加水7克）调稀后放锅内，待浆汁收稠时放入白糖，翻勺后装盘。
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) x) ^* w# f1 T/ R公仔箱論壇　　公仔箱論壇1 J* u+ d9 o5 L
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1 w7 y4 l! P' J  h  R; G公仔箱論壇　　泡椒肝片5.39.217.76# I& J5 q2 r9 j& m

' z# q5 W1 ^+ z5.39.217.76　　制作工艺:炒 口味：微辣5.39.217.76+ B( z$ a+ d6 Z* H! [

7 M! E! ^$ H% H# N" u7 P4 a公仔箱論壇　　主料：猪肝400克  配料：木耳(水发) 30克 油菜心100克  调料：花生油25克 料酒10克 淀粉(玉米)10克 泡椒15克 大葱5克 姜3克 大蒜3克  ' r* z7 W* I; @* @
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　　1. 将猪肝去掉肝筋，洗净控水，切成“柳叶片”，加精盐、淀粉、水拌匀；
' w2 K( o- a( b2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' R  E" x8 O% z9 W0 C- G$ n8 \公仔箱論壇　　2. 辣椒洗净切段；
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　　3. 姜、蒜切薄片，葱切寸段；
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( e2 E& \  h. g& e# z4 a公仔箱論壇　　4. 木耳洗净撕小朵；5.39.217.76# }6 r/ O. P7 N9 H6 u- t+ e6 T
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　　5. 油菜择洗干净；
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/ x- c' M& T: [; z* ~% `tvb now,tvbnow,bttvb　　6. 酱油、精盐、味精、料酒、淀粉、水调成味汁；5.39.217.766 M$ ~+ a' l6 |( [9 c! h+ m. U

! A- \9 \" ^/ j6 r5.39.217.76　　7. 炒锅注入花生油烧至七成热，放入肝片炒散，加姜蒜片、泡辣椒段煸炒，放入木耳、葱段、油菜心翻炒，倒入味汁炒匀即可。

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" ~2 u( W' K2 \. ^' y8 w6 E: f公仔箱論壇　　油煎带鱼
* c' z8 s+ ?+ r公仔箱論壇7 J+ k. \. y* p, O  Z/ h
　　制作工艺:生煎 口味：咸鲜味5.39.217.76" M2 z4 u; E1 \( C! ~1 c9 m0 Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h; C6 l# s* ^8 ]& f# o0 o
　　主料：带鱼500克  配料：鸡蛋120克 小麦面粉50克  调料：盐5克 料酒10克 植物油30克  
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$ ~( h/ D0 a7 E2 C& _5.39.217.76　　1. 将带鱼去鳃、内脏，冼净；
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5 S- r1 U- E5 v: k. i) h　　2. 将净带鱼切成5厘米长的段，放入碗中，用精盐、料酒、味精拌匀，稍腌一会；
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　　3. 鸡蛋打入另一碗内，搅匀；
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4 w5 S( v- f5 ?, t公仔箱論壇　　4. 锅置火上，放油烧热，将带鱼段蘸层面粉，再挂上鸡蛋液，放入热油锅中煎至两面金黄色即成。
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+ k- o9 b$ c! ^; Otvb now,tvbnow,bttvb　　6 q) z: R+ t8 N1 [- W

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" z! x/ e9 U5 @% N' Y8 e公仔箱論壇　　泡菜肉末
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　　制作工艺:生炒 口味：酸辣味5.39.217.76' ?; i' q% k( f5 j+ ~
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　　主料：猪肉(瘦)100克 泡菜200克  配料： 调料：盐5克 五香粉3克 白砂糖5克 料酒5克 花椒3克 植物油5克  
) P& \0 S, d( A8 P1 O% ]  r9 Y8 z& [公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T" p* V1 z% ^3 d. o, b8 h
　　1.将猪肉剁成肉末，泡菜切成细粒备用。
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　　2.炒锅内放植物油烧热，先炸花椒粒，将花椒粒炸熟后，捞出弃之。迅速放肉末煸炒，待肉末炒去水分即将出油时，放入盐、白糖、料酒、味精、泡菜细粒，翻炒均匀即可出锅食用。公仔箱論壇9 d8 t7 L; _- l3 }. ?
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　　公仔箱論壇3 ~2 F, W# p: h5 |, q% b$ N* a

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  D0 [, x6 p" x) `/ [5.39.217.76　　洋葱牛肉公仔箱論壇+ S! ~' O2 I. ~+ [% a( |5 C- I

! i' a  \4 M# T( W+ p5 E　　制作工艺:炒 口味：咸鲜味
5 H  {8 N" ]4 j$ d* Atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T7 l+ R* @7 S" r0 p
　　主料：牛肉（瘦）300克  配料：洋葱200克  调料：姜8克 盐10克 胡椒粉7克 蚝油25克 苏打粉20克 酱油50克 淀粉(豌豆)70克 白砂糖20克 香油10克 料酒50克 花生油50克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]( K' w- i1 _- q
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　　1. 姜洗净去皮，剁成末；
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　　2. 洋葱撕去外皮，切成宽2厘米、长5厘米的片状；
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　　3. 牛肉起净筋络，用利刀横切成薄片；公仔箱論壇4 d6 s% P" ?/ @# W; Z; B
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　　4. 姜末20克、小苏打粉、精盐、酱油20克，料酒20克和砂糖10克，放大碗中加清水搅匀，放入牛肉片混合均匀，腌约3小时，腌时应经常搅拌，如发现汁液已被牛肉吸干，可酌加清水50至100克；
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　　5. 腌足时间后，加淀粉25克，搅匀后，再加花生油100克拌匀； 公仔箱論壇6 _# f: R7 E# p/ U4 ~

) O5 I5 F6 |2 @6 \6 [$ l+ a公仔箱論壇　　6. 蚝油、酱油25克、精盐7克、砂糖10克，胡椒粉、香油和淀粉20克，放小碗中，加清水200克搅匀，做成味汁； 5.39.217.76% j; l6 a9 s4 D
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　　7. 锅洗净抹干，用猛火烧红，放入花生油500克，待油半沸，投入腌好的搅匀的牛肉片，用锅铲迅速搅动，泡浸约14秒钟后捞起；
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　　8. 锅中留余油约25克，放入洋葱爆炒约20秒钟后，放入牛肉片炒匀，洒料酒20克，把味汁搅匀泼入，迅速翻炒数下，加花生油50克，炒匀即可。
6 k9 p7 F& B6 c3 Z/ H8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m% U4 C/ r, K
　　
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9 M% \3 V+ k' w2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N; d0 A) o  E; o! _
　　洋葱炒牛肉
; O! H0 C8 B5 }2 b) E* r: j) E' x1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- R- Q; x* s5 X. W1 {. t' y　　制作工艺:汤爆 口味：香辣公仔箱論壇4 f" Q! X4 ?: Z* H4 ~9 Q
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　　主料：牛肉(肥瘦)200克  配料：洋葱15克  调料：番茄汁15克 白砂糖5克 淀粉(豌豆)4克 胡椒粉1克 植物油30克  
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　　1. 洋葱去老皮洗净切成块；
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) Q# p2 y, X. k% {7 w: l6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 牛肉洗净切片；公仔箱論壇5 f" Z2 z& V  V5 R0 d
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　　3. 淀粉加水适量调匀成湿淀粉8克；5.39.217.76! ^+ T9 }- w1 K. e
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　　4. 将芡汤15毫升、茄汁、白糖、湿淀粉、胡椒粉调匀为碗芡；7 l/ p- t6 V2 v, e; d2 {3 L

7 V( M& `, A$ l6 ftvb now,tvbnow,bttvb　　5. 烧锅放油，将牛肉放入拉油至熟，倾在笊篱里，滤去油分；
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3 R( j# i2 ~5 u& Y  w$ q- f* a, |　　6. 把洋葱、牛肉放在锅中，将碗芡倾入，加上包尾油5克炒匀上碟便成。tvb now,tvbnow,bttvb. a; ?$ s0 \, N5 Q- i1 x  l$ g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n; I- X' D* e% C% o5 h+ M
　　tvb now,tvbnow,bttvb5 j8 Y2 [( I4 U- M1 e4 |: i+ O

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8 ^- U5 {4 k3 l* c, A& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　洋葱拌西红柿
5 b. _7 U) }! ?0 X* v6 P' w9 O! a. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l! [4 ]! `; _; I9 I8 _5 B. C
　　制作工艺:拌 口味：酸甜味公仔箱論壇, U' v9 W9 K2 z3 `' N

* C# X9 D! [4 E. k% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：番茄300克 洋葱100克  配料： 调料：花生油10克 香油5克 盐3克 醋5克 白砂糖10克 胡椒粉2克  
3 R5 [; _0 g0 C7 k, W8 ^/ G5 n# qtvb now,tvbnow,bttvb5 Y: e# C3 ]9 ?# ?* B  Q) R' d+ F
　　1. 西红柿洗净，放开水锅中烫一下，即捞出，剥皮；
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! j; x, p5 @+ |0 g) J1 l9 W/ `3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 纵向一切两半，再横向切成片，码在盘内；' ^$ j: q* U9 l  M' {* l) ^
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　　3. 洋葱洗净，一切两半，放开水锅中烫一下，速捞出；. x, n/ a& Z7 A! k
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　　4. 晾凉后切成细丝，放在西红柿片上；公仔箱論壇, S" E2 {* n- U8 y

( {3 Q0 x. W0 J  J5.39.217.76　　5. 撒上精盐和胡椒粉腌数分钟；1 [5 l" l. d8 ~9 T4 j
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　　6. 炒锅置火上烧热，加入花生油，待油热后加入白糖和醋调成汁，浇在西红柿上，淋上香油即可。
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4 f: S1 t2 U7 O# O& F5 M: {公仔箱論壇9 V4 J' {5 _* s* B) q: w

8 g/ x: m! b& n% x' ]) Q  x& d　　海鲜豆腐煲
1 s3 g  D% {2 Z) C. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ b" T; x0 r; z3 T% {, }6 y　　制作工艺:干炒 口味：咸鲜味7 p9 q4 K' R' @4 v& V& I4 j9 [
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　　主料：豆腐(北)200克 鱿鱼(鲜)100克 虾仁50克 石斑鱼100克  配料： 调料：蚝油10克 白砂糖5克 鸡粉2克  公仔箱論壇* B* S4 Q, L# c, T" }
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　　1. 将豆腐切块后投入120℃油锅中炸约2分钟捞起；
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  F$ P4 I+ w$ q0 O: Y5.39.217.76　　2. 鱿鱼切片备用；
+ j9 _3 S8 p+ V) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i/ h: u1 a  @8 ^1 w1 H: f
　　2. 将鱿鱼片、虾仁、石斑鱼片放入滚水中氽烫约1分钟后捞起备用；
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　　3. 锅内放入调味料、豆腐块与烫过的鱿鱼片、虾仁、石斑鱼片，加入适量水，以小火熬煎约3分钟；
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　　4. 起锅前用生粉水勾芡即可。
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v3 R, v, d6 w8 U+ M' J6 z
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　　海米烧菜花5.39.217.76' a( V  X0 Z* Q# U
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　　制作工艺:白烧 口味：家常味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g& A( Q" d1 p  U5 L" G) i

, B/ A0 [% T& T3 K0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：菜花500克 虾米50克  配料： 调料：花生油50克 盐3克 白砂糖1克 味精10克 料酒5克 大葱10克 姜10克 淀粉(豌豆)3克  tvb now,tvbnow,bttvb/ b0 Q1 t7 c; z/ c0 p  z
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　　1. 将菜花去掉叶、根、老筋，改刀切成均匀的块，洗净，用沸水煮1—2分钟；
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2 r* J# `- g" O0 Q. S! n0 n. B公仔箱論壇　　2. 虾米（海米）用温水泡发，洗净泥沙，捞出；5.39.217.76- Y: c" w/ }" _* ?' {) I, a

% E: |8 H8 }3 q, P* F. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 起锅，用40克花生油煸炒虾米及葱姜片，煸出香味后烹入料酒，加入鸡汤50毫升、盐、糖，放入菜花烧2—3分钟；tvb now,tvbnow,bttvb( Z' e+ H3 s) ?# C8 {% ~# l* q4 K) W
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　　4. 加入味精，用水淀粉勾芡，翻锅，最后加入10克熟油，即可出锅装盘。; v8 \5 H4 I8 N2 v# P
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　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k: R& q: d' q

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" J+ L/ \5 S5 z# E公仔箱論壇　　清炒豆苗
; y& @9 E: B& ~! C% ~9 p6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n. b* P3 V/ d3 T! b8 ~
　　制作工艺:清炒 口味：本味咸鲜
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: C& M" m! j3 r: Z/ H% V公仔箱論壇　　主料：豌豆苗500克  配料： 调料：姜2克 大蒜2克 料酒50克 色拉油60克 酱油5克 盐2克 白砂糖5克 胡椒粉1克 香油5克  公仔箱論壇1 g9 a8 B+ y( x1 Y' p8 l5 i

0 _; n* u& |: m! @/ O　　1.将豌豆苗洗净，放于竹箕中，沥尽水分；姜切末，蒜捣成茸与调味料放入容器中搅匀。 tvb now,tvbnow,bttvb$ e+ `& ?, s7 }0 p3 ?& z3 Q( Q
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　　2.把色拉油放入锅中加热，待热即放入豆苗，用大火快炒由锅子周围倒入调味料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [* t1 Z! U  |1 A$ h3 ^8 O

* U( R: C5 U+ K" y: x, I8 v　　3.待所有的材料均煮软后，即可盛盘食用。5.39.217.767 i( q0 E, }# a3 @0 ?
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- A5 x. I* U$ N3 p2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 \: v' m1 D4 ]6 @公仔箱論壇公仔箱論壇# d+ B/ V: I! {' y
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　　清炖鲢鱼头
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8 a0 m! A5 j# g$ X& [: d8 O* K公仔箱論壇　　制作工艺:清炖 口味：清香味
7 g7 N' F7 d: s# |( Q$ ?: H; }5.39.217.760 x- p7 e3 w, L$ T* t
　　主料：鲢鱼750克  配料：火腿肠25克 豌豆苗25克  调料：盐4克 料酒3克 植物油25克 大葱7克 姜3克  
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8 B( p9 k6 T5 f& {$ X8 c, z2 A7 M" Atvb now,tvbnow,bttvb　　1.将鱼头去鳃洗净，劈为两块，放入开水锅中烫一下，捞出沥水；火腿切成片，豌豆苗洗净。5.39.217.766 v  n2 ~* T0 ]; X

* y: f& A2 z- |5.39.217.76　　2.炒锅注油烧热，放入鱼头煎至金黄色，加入料酒、葱段、姜片和适量鲜汤，旺火烧开，用慢火烧至鱼头酥熟，汤汁乳白，将鱼头捞出汤碗中，撒上豌豆苗。3.原锅汤汁烧开，去葱、姜，加入盐、火腿片，倒入鱼头汤碗内即成。
& `6 ]+ u+ q0 E2 u' g; r0 gtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb1 y8 S/ K# V6 e" A0 [# j
　　5.39.217.76" H/ ~3 C/ t  \& z

0 E. s1 n9 E9 A6 U; s) w4 a5.39.217.76& B  X- ]! @7 {% p
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　　清煎羊排tvb now,tvbnow,bttvb4 x; v' I( [( w+ e& N
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　　制作工艺:生煎 口味：咸鲜味
5 }' Q* \  t8 t! u4 ?2 Z, I" q# x5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o4 K+ t7 i9 ]* G7 p" A; S; n* t5 U
　　主料：羊排1500克  配料： 调料：小麦面粉50克 盐10克 胡椒粉5克 黄油50克 辣酱油25克 植物油150克  公仔箱論壇% o/ i6 y4 }3 x7 V% A1 T

0 J! [0 w' F) |: T! K$ i. P, ctvb now,tvbnow,bttvb　　1. 将羊排带骨切成段（每份2段），用肉拍子拍成薄片；公仔箱論壇8 V3 s5 c/ ]3 W2 ^( w3 c

( G2 @4 A& p& f8 Y) {7 c4 Z2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 撒盐、胡椒粉，沾面粉，用热油煎至两面上色；9 ~( g$ ^, Z5 s0 y& G# k

/ n3 ^0 q. i9 J/ V3 X公仔箱論壇　　3. 控出油放黄油稍煎，辣酱油烹之即可。
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3 d- z3 t. t& y2 btvb now,tvbnow,bttvb　　
% c# t/ p) X, x6 k8 h0 U/ j5.39.217.76
- j! q$ d8 R) J. u# N6 k3 {tvb now,tvbnow,bttvb
! R3 K0 }6 |5 _( v' F5 _4 s公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]0 Z' s4 x- O, q  f% N# o
　　清煎小牛排
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　　制作工艺:煎 口味：五香味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e. o) x( r+ g$ ~, M  U/ I

. v4 L2 {8 f  |5.39.217.76　　主料：牛排1750克  配料：土豆1000克 胡萝卜250克 菜花250克  调料：盐10克 胡椒粉5克 植物油50克 辣酱油25克 黄油100克  
, [# H2 J& S6 ?  {9 @6 E- D( @- C1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, P7 Z6 [. L- W. m! Y' G* \
　　1. 小牛排切成每份2 块，用肉拍子拍薄；
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　　2. 撒盐、胡椒粉、用热油煎上色；
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$ U" b; U: v6 Z( }2 w( o: ?' c　　3. 熟后控去油放黄稍煎，放辣酱油烹之；
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　　4. 将土豆条炸制，菜花煮制；
# s  m6 M8 ^3 p% O3 z# [" p8 n公仔箱論壇4 x4 R+ P1 @+ t9 f+ S& F9 h
　　5. 起菜时配炸土豆条、煮胡萝卜、煮菜花
2 Y& t4 T/ D) E; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W- b  r# L* q, S1 v( ?' `
　　公仔箱論壇) [$ r; |" |# K4 _# f

& Q$ j8 F# T$ {; U) \+ m) Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k; v( E1 \! ~
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　　清烩虾仁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F0 j: r- p. v! Y4 C
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　　制作工艺:烩 口味：咸鲜味
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/ E* n7 x1 B% H　　主料：虾仁150克  配料：蚕豆50克 蘑菇(鲜蘑)25克 金华火腿25克 鸡蛋清10克  调料：猪油（炼制）50克 盐2克 胡椒粉1克 味精1克 淀粉(蚕豆)15克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O3 L9 T* ?; a% C

1 `' Z  o1 _2 Y  H; E# J# p　　1. 鲜蚕豆去皮入沸水出一次水，捞入在清水内漂凉沥干；
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　　2. 虾仁洗涤净；tvb now,tvbnow,bttvb) y. i  B- p. R

+ ^& h$ s8 H1 k公仔箱論壇　　3. 蘑菇、冬笋、熟火腿均切成1厘米见方的丁；
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　　4. 炒锅置火上，烧油四成热时，将虾仁加入精盐、蛋清豆粉（蛋清10克加豆粉10克）拌匀，放入油锅滑散捞出；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {; f0 Y1 T9 S5 p6 f6 U) n

6 p" n& U. C/ o　　5. 锅内留油25克，放入蘑菇、冬笋、熟火腿炒一下，再加入鲜汤、蚕豆、精盐、胡椒粉、味精、虾仁烧沸出味，然后用水豆粉10克（豆粉5克加水）勾薄芡，起锅盛盘即成。

ppdown112

看着就香！！！真想吃！！！谢谢分享！！！！！！！！！

lilyipster

thanks for sharing

plyo

tq 4 sharing

oraclemkhung

thanks for sharing
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baocat

thanks!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

ayuhyuh

不是很喜欢吃，不过还是谢谢～

yinyan2k

这菜菜才开胃下饭呢！