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[美食介紹] 精品私家菜之一


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% o( A: l/ p0 {' B! YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  冰凉西瓜丁
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  制作工艺:拌 口味:清香味
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# `  N2 y  D4 \5 ]; C+ Y& `1 I1 K1 L5.39.217.76  主料:西瓜1000克  配料:苹果50克 橘子50克 菠萝50克 荔枝20克 甜瓜30克  调料:白砂糖200克 冰糖50克  0 W& T2 W" _$ M$ W$ E

6 H# M; Z6 D2 \9 Z  1. 西瓜切开,挖出内瓤,去籽,切成小丁;苹果、桔子瓣、菠萝、荔枝、甜瓜均洗净,切成小丁。
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  2. 锅置火上,放清水适量,放入白糖、冰糖熬至深化,出锅倒在大碗里,晾凉后放入冰箱内冷冻。
8 b9 s4 U, Q( x$ E8 _& {! @# qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 t: v! Q* |$ N3 Y/ X/ E4 t7 U5 U/ u
  3. 西瓜丁、苹果丁、菠萝丁、荔枝丁和甜瓜丁放在盘内,倒入晾凉的糖水即可。公仔箱論壇% a( T% N  v& p% E

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  冰镇苦瓜
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6 U) b! Z" {# ^8 g/ c, }& v7 V) ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  制作工艺:拌 口味:清苦味公仔箱論壇* x3 K6 F# r6 g3 t) L

# G8 ?: W! E. E) b$ P8 B  主料:苦瓜300克  配料: 调料:蜂蜜5克 碳酸饮料20克  
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  1. 将苦瓜切成两半,去掉瓤,切成长薄片;$ E- r, h$ B) x! b% \! U

, ^* x8 F* R8 z3 H" r( w1 T$ @  2. 将苦瓜片放入盆中,加适量水,冰块拌匀,入冰箱放15分钟;
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  3. 将苦瓜放入深盘中,倒入醒目冷饮即可,上桌时带一碗蜂蜜。' P, v7 E- {1 n
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% d4 ~5 R0 ?1 ~7 }5 y& ^* U  凉拌四季豆
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3 Q3 X" K  c+ a. T5.39.217.76  制作工艺:拌 口味:麻酱味
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8 e7 i3 n+ X. ^+ Z4 T: z5.39.217.76  主料:四季豆500克  配料: 调料:芝麻酱30克 盐3克 白芝麻4克 味精3克 豆瓣酱10克  
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: H+ O# g8 z9 ^) s4 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1. 将四季豆掐去豆尖,并顺势撕去两边筋,洗净;公仔箱論壇# y& \! g3 b2 ^& p" \9 f1 D

. _5 ~8 c9 y4 a5 O$ ^7 M5 j5 \tvb now,tvbnow,bttvb  2. 放入沸水中焯熟,再用冷水激凉,捞起沥水;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z; F! n( @4 s* x
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  3. 大蒜剁成泥;
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7 F; _0 C/ J, R5.39.217.76  4. 将四季豆盛装在大碗中,加入麻酱、精盐、糖、味精、蒜泥拌匀;
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  5. 腌渍片刻,就可装盘上餐桌。公仔箱論壇; `5 q2 }. I  x) p! L

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2 t4 K1 W4 A# t7 |; H公仔箱論壇  冬菇鸡片% C. |8 i& L6 M" ?

- A/ Q; L2 o( g0 u/ L' s5 B! S$ ?" S5.39.217.76  制作工艺:滑炒 口味:咸鲜味
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9 |* y' r0 M4 H* N" F公仔箱論壇  主料:鸡胸脯肉200克  配料:香菇(鲜)30克 金华火腿15克 核桃50克 豌豆15克 鸡蛋清38克  调料:猪油(炼制)60克 盐4克 黄酒10克 味精1克 大葱1克 姜1克 淀粉(豌豆)20克  
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  1.将鸡脯肉洗净,去筋、膜,用刀批成薄柳叶片放入碗内,加鸡蛋清、湿淀粉25克(淀粉15加水)、精盐2.5抓匀上浆。水发冬菇洗净,去蒂,用刀斜批成薄片。核桃仁去皮,洗净,与豌豆同入沸水锅中略氽,捞出,控去水。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ], O$ W$ V5 J1 Y; t9 @% Z
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  2.炒锅置火上,倒入熟猪油500克烧至四成热,下浆好的鸡肉片滑熟。出锅倒入漏勺沥油。原炒锅复置火上,放热猪油少许,下葱(切末)末、姜(切末)末炸香,放冬菇、核桃仁、火腿片、豌豆,加清汤烧沸,下精盐1克、味精、绍酒,用湿淀粉淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡,倒入鸡肉片,翻锅炒匀装盘。5.39.217.76& [, u0 n& W; P# E7 }
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  冬菇鹑蛋3 [  J! z, K; V/ h" W

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  主料:香菇(鲜)800克 鹌鹑蛋500克  配料:金华火腿10克  调料:盐2克 鸡油20克 黄酒5克 味精1克 淀粉(豌豆)15克  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u0 ?2 Q, U  i1 x" {$ ?- A
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  1.将大冬菇放入温水中泡透,去蒂,用清水洗净,挤去水,放砧板上,在有褶皱的一面撒上干淀粉10克,然后将鹌鹑蛋磕入冬菇内,撒上火腿末少许,移放平盘中,上笼蒸熟取出。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z+ P/ [  }: n
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  2.炒锅置旺火上,倒入上汤,烹入绍酒,放精盐、味精烧沸用水淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡,洒入芝麻油,出锅将调好的芡汁浇在平盘上即成。2 r9 {5 R7 l7 ]0 O! x$ E& G$ v# f! ~* E
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  凉拌山药丝0 O" t, J# \/ e1 T
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  制作工艺:拌 口味:酸甜味tvb now,tvbnow,bttvb! j9 L9 R, ^! [, q, z; b8 G% @5 w1 X. k* X
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  主料:山药500克  配料:木耳(水发) 10克  调料:大葱10克 姜8克 白砂糖5克 香油10克 冬菜10克 盐3克  
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: D7 I* m" O" G5 ]6 x1 Q公仔箱論壇  1. 将山药去皮洗净,切成细丝,用凉水洗五分钟;公仔箱論壇' h; i( i6 o, v* p6 W
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  2. 将木耳洗净,切成细丝;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m7 O. N! k2 [+ ]+ M6 d

& c' {& h, W# V. ?, U/ j, w' r, I  3. 将山药丝放进水锅中焯熟后捞出,再过凉,沥干水分;
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3 o9 D1 P: T+ d$ {# T% h& {5.39.217.76  4. 将葱、姜各切成丝,和精盐、木耳丝一起拌入山药丝中;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D% f, |8 d/ N- X. a  R1 R
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  5. 将香油、醋、糖调成汁,浇在山药丝上即可食用。
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+ D% e! D) P  }  凉拌皮蛋
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  制作工艺:拌 口味:本味咸鲜. j# N; ?, o% b5 F6 J5 J5 Q$ i6 z
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  主料:松花蛋(鸭蛋)200克  配料: 调料:酱油10克 醋10克 香油5克 姜5克 辣椒油5克  / Q8 A! J) G" W. h1 F- u

# J  f3 F! x" |9 u5 B  1. 皮蛋去壳,每个切成8瓣,放入盆中;5.39.217.761 y4 }+ L9 Y; K: e) z. \

' g$ z# k  X- ]* }/ J2 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2. 加入酱油、醋、香油、姜粒和辣椒油,拌匀装盘即可。tvb now,tvbnow,bttvb! E" ~) m5 u7 ^: `
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4 }+ n3 }, x9 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  凉拌西瓜皮& D' Z4 R/ O* v; V; }0 D
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  制作工艺:拌 口味:蒜香味
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7 b/ @/ O8 U0 t2 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  主料:西瓜500克  配料: 调料:大蒜10克 味精2克 白砂糖5克 盐5克 香油5克  + l6 _3 Q; F- [9 o: O2 L( \7 z$ d

2 }# n% Q" O, i9 t& ctvb now,tvbnow,bttvb  1.将西瓜皮洗净,西瓜切成条,用刀将西瓜红瓤刮去,西瓜皮上留少许红瓤,削去西瓜硬皮,然后将西瓜皮切成小块。
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  2.将西瓜皮加入蒜茸、味精、白糖、盐、香油,拌匀后即可食用。
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  千层云耳
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) K$ i& e# Y) ?公仔箱論壇  制作工艺:凉菜 口味:酱香味% h2 n& [: F# i
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  主料:猪耳500克  配料: 调料:姜5克 大葱5克 八角3克 香叶3克 辣椒(红、尖、干)5克 料酒10克 盐4克 味精2克 老抽5克 生抽3克 白砂糖3克 鸡粉2克 花生油10克  
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8 w: {/ Z! R% Q3 ~# m' e  1. 猪耳去毛洗净;
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1 q- r, R2 m4 L' n& @  2. 将猪耳焯水;
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  3. 锅中加油烧热,将姜、葱、八角、香叶、干椒下锅炒香,加其余调料调成酱汁,将猪耳放入酱汁内酱熟;公仔箱論壇$ Z  Y9 B* [# V; R

, z, t1 t: ?- m/ g. nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  4. 将猪耳趁热卷起,上压一重物,凉透切片,装盘即可5.39.217.76' d& h" j4 U$ g% I& `, V2 w1 t6 G6 b

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  叉烧炒蛋TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f& G0 s. Y0 z4 ?' J  {" j3 `5 s

7 ?; e) v4 u! A% F  P6 Y/ z  制作工艺:生炒 口味:咸鲜味1 u, }- V+ _. ~" y; T* l3 {

1 N2 `; }( i3 B4 G: t2 ^+ }5.39.217.76  主料:叉烧肉120克 鸡蛋300克  配料:韭黄40克  调料:味精1克 盐2克 胡椒粉1克 植物油20克  ( g. c" }' _' @9 U. t1 b

+ G1 C" d3 l! G# K# g* ~4 S" B公仔箱論壇  1.叉烧切成薄而小的片;韭黄择洗干净切成短段。
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6 f% w- C* s/ K  T) l( }" G# ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2.鸡蛋加调味料拂匀,加入叉烧、韭黄又拂匀,炒熟上碟。公仔箱論壇9 L0 q, ]3 W5 L1 q5 S
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$ |3 p& s; t- d7 ^, B  原汁海蛏
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. F7 |: ]! Z* w! e! x: s5 w5.39.217.76  制作工艺:煮 口味:咸鲜味
" {+ P7 a! _$ |* ^公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y) \8 M  `# M- j" R
  主料:蛏子500克  配料:香菜50克  调料:盐4克 胡椒粉3克 香油4克  
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  1.海蛏泡盐水吐泥沙,再洗净,香菜洗净切末。
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' W: \# t- m3 h& E/ f* s) @5.39.217.76  2.炒锅加水烧开,放入海蛏煮至熟嫩,撇去浮沫,加入盐、胡椒粉调味,撒上香菜末,淋上香油盛入碗中即成。
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  卤煮大虾5.39.217.76! n- Q. r- u  x! n( j

( d1 c2 }  ?! C- n* K& [5.39.217.76  制作工艺:煮 口味:咸鲜味5.39.217.76+ [% f3 S) [/ Y4 r- ]: }+ K; ~
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  主料:对虾400克  配料:洋葱25克 胡萝卜25克  调料:香叶5克 香油5克 胡椒粉4克 盐4克  5.39.217.76, d3 T! F2 ?1 g: O; U' q+ w8 P) @' j
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  1. 将虾挑出泥肠洗净;
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3 q5 m* w+ m" VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2. 葱头去外皮切成片;
& U: H/ D. `* z8 ]- N/ {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z! |( A( }3 q5 L& C) @2 i7 l, s
  3. 胡萝卜洗净切成片;7 h9 K. l  t5 _. |  }3 {: S$ h
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  4. 将虾、葱头、胡萝卜放入汤锅,加入精盐、胡椒粉、香叶、水煮开,中火煮15分钟至虾变红色,捞入盘内,食时蘸香油少司即可。
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& T- k+ k& \3 [2 p7 \7 Ctvb now,tvbnow,bttvb  咖喱香鸡TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R( O& ~# A) g( I9 n$ W, y

; _! |( r1 p! P! i  Q+ x* V! V  制作工艺:烤 口味:咖喱味
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  主料:鸡1200克  配料:土豆120克 胡萝卜100克 洋葱120克 猪肉(瘦)100克  调料:大葱10克 姜3克 色拉油45克 胡椒粉2克 咖喱15克 酱油30克 黄酒30克 味精10克 香油20克 盐5克  
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+ U; }, w2 a7 o: C$ Ztvb now,tvbnow,bttvb  1. 马铃薯和胡萝卜分别切丁装袋中,高火4分钟;公仔箱論壇% p$ J" n0 i" R9 X0 c( R

: X, d0 C" i* k$ u  2. 葱、姜切末,与马铃薯丁、洋葱丁、肉丁拌匀,加入色拉油及调料,咖哩粉1包,酱油,绍酒各30克、味精10克、芝麻油20克、精盐5克。覆上微波薄膜,高火5分钟; 1 o0 k" x8 v1 q1 q4 s) [1 j

4 v6 T( e2 a2 e6 G5 a! _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  3. 把所有的材料填入鸡腹中,缺口处用针缝合,表皮再抹适量的胡椒粉;
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1 }4 q3 M9 Q8 [7 O* P6 ?  4. 盘用高火预热7分钟,放上鸡,高火20分钟,中途翻面1次即可。
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  咖喱魔芋豌豆公仔箱論壇$ ~" c! [, S) F- }

! `4 b$ `6 o/ L# Z3 L  制作工艺:熟炒 口味:咖喱味5.39.217.76' y6 G& O1 k. Q1 _
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  主料:豌豆100克 魔芋200克  配料:洋葱50克  调料:姜5克 大蒜5克 咖喱3克 植物油15克 盐3克 味精2克  
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  1. 将豌豆洗净,用水煮酥软;5.39.217.76: z* |2 @# l; h7 X6 s6 }

$ `6 J* F  y" g8 o8 v- x  2. 将魔芋洗净,切块,焯水;; \5 w& [! @& [! A* s' @

: G; |+ u% k" w. I+ x  3. 洋葱、生姜、大蒜洗净,切成细末;! h& N+ `& B" L& x% Q
公仔箱論壇6 Y) I; ~# S7 \  Q* ^9 P; T
  4. 将锅烧热,倒入植物油,倒入洋葱、生姜、大蒜煸炒,再加咖喱粉煸炒片刻;
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6 T5 R1 o8 z% ?8 g( @( @3 `  5. 倒入豌豆、魔芋急火快炒,加入少许鸡汤、精盐、味精拌匀即可食用。
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6 D% T7 I/ e. H( U$ M5 o' ~公仔箱論壇  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m7 r' [/ z4 F: o

( c) E4 ~( e" |/ }5 b' x5 f2 A; ytvb now,tvbnow,bttvb
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; {8 _1 s  i3 O9 {  咖喱鸡块tvb now,tvbnow,bttvb/ w: ^5 E' n* N5 |
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  制作工艺:滑炒 口味:咖喱味
* }4 G5 y6 q$ S7 x5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U: y0 ~- h% f2 J7 X! U
  主料:鸡500克  配料:洋葱200克 土豆200克  调料:咖喱15克 盐3克 花生油25克 淀粉(豌豆)8克 白砂糖2克 料酒3克  5.39.217.76, E5 F, p2 j+ A- {6 M0 M

+ ?' t7 w! H. k' W: l3 G& Stvb now,tvbnow,bttvb  1. 将鸡宰杀,去毛去内脏,洗净后剁块;
/ t/ \4 I5 e( E% u7 a) O7 x1 E8 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y5 N/ @- \7 ?0 U! r
  2. 鸡块用开水氽一下待用;公仔箱論壇0 y1 X' h2 R- G  H  n
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  3. 土豆去皮洗净,切滚刀块;
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7 P7 m$ H& w3 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  4. 洋葱去外皮切方块;
* Q5 r( o3 c5 T  v- h5.39.217.76
# q/ |4 i+ K9 N  5. 炒锅注油烧热,将葱头和咖喱下锅煸炒几下;5.39.217.76+ b' _/ y- S2 i. G0 L

) j' E0 P8 H% ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  6. 加入鲜汤、鸡块和土豆块,用旺火烧开;tvb now,tvbnow,bttvb6 a  \) p- I" D/ b& x' r" P

' c( B" Z( _* Z* `8 H4 Ztvb now,tvbnow,bttvb  7. 加入料酒、盐、白糖烧至熟烂;! s0 B. A) {/ j( r

& D  {7 I6 G  c" E7 u  8. 用水淀粉勾芡,淋上熟油,出锅即可。
) |6 I, c) l  m+ B- X* o公仔箱論壇5.39.217.76. C% Z& O# L$ g! u
  5.39.217.76  [* [1 _3 A! ~" \

4 o* z; z$ I' ]9 m* }& x公仔箱論壇
$ Y: I- V# a0 H! M8 atvb now,tvbnow,bttvb
- g0 O, Z4 C* @; L4 ctvb now,tvbnow,bttvb  啤酒焖牛肉
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+ A. i. J* S& S( ~! t# u6 l公仔箱論壇  制作工艺:焖 口味:清香味9 V$ e- E1 D2 h9 T, i' a# q

" m0 U' y( H/ u: }4 a& \, S" t公仔箱論壇  主料:牛肉(后腿)500克  配料:小麦面粉15克 扁豆300克  调料:盐15克 啤酒500克 胡椒粉2克 黄油50克 味精1克 香叶3克 菜籽油70克  
8 N0 h0 O" I7 S& ytvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.767 r' F! d* S/ f& q5 A# ?4 c
  1. 将牛腿肉切成块,洗净,控去水,用精盐2克、胡椒粉拌匀,再放入精细面粉拌匀;
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  2. 嫩扁豆切去两头;公仔箱論壇% y2 _1 y0 G4 O) ]3 A9 u/ F
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  3. 锅上旺火,放菜油烧热,下牛肉块煸透,滗出油,倒入啤酒,加精盐2克,烧沸移小火焖一小时至肉烂;
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  4. 炒锅上火,放入黄油烧热,下扁豆、精盐一克煸透,下味精炒匀,倒入牛肉锅中再煮片刻,起锅装盘即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a, e( `" K! V! c* V9 v1 h+ e
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z# O4 ?4 k/ h4 H/ Y
  
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" [' k8 N; e, g7 c% @, Gtvb now,tvbnow,bttvb' R. q* r; u2 s5 |  k4 \) Y
公仔箱論壇+ I; j& g& G% {6 E
  四季豆焖肉排
- q3 @7 z& d) b" r公仔箱論壇' [$ @) e* g6 t% K& _
  制作工艺:焖 口味:咸鲜味公仔箱論壇4 t) z9 O& L% G) G
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  主料:四季豆250克 猪排骨(大排)360克  配料:胡萝卜15克  调料:大葱10克 姜5克 大蒜5克 酱油15克 盐3克 白砂糖5克 植物油30克 淀粉(豌豆)5克  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L3 @  V: T1 l! A3 i
公仔箱論壇. u. b" D& O: w0 h. Q# I. x/ A
  1. 肉排洗净吸干水分;
6 Q! a6 h- x- m. Q% {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76( k, {& I# F3 S6 @
  2. 胡萝卜洗净剞成花状;
, z2 d# O+ o6 Y. S% ?& Btvb now,tvbnow,bttvb
# W: V- \! G) Mtvb now,tvbnow,bttvb  3. 葱洗净取葱白切段;5.39.217.76% N3 ^; g# @+ ?. A

0 [! y- T; W8 s5 G( P! `+ ]1 S公仔箱論壇  4. 大蒜去皮洗净捣成蒜茸;tvb now,tvbnow,bttvb. _, u: a0 t' x! A% H" W+ A+ ^  @

3 m0 r+ s2 f% T; @. \6 c% o  5. 四季豆摘去老筋洗净备用;
9 T' R- b& |9 Y2 J' i9 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" J; x& N6 [+ X) I  6. 烧热锅下油,爆蒜茸、姜片、肉排;
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2 J' p: A  Q; e" r- f6 q, nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  7. 下调味料(酱油10克、盐3克、白糖5克),煮滚后改文火焖至肉排熟盛起;& f4 \, O) g9 v( D
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  8. 下油爆四季豆,加水适量煮至八成熟将肉排回锅,加入胡萝卜花、葱白、少许生粉水埋芡,上碟。
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, m4 B8 m3 n, T9 itvb now,tvbnow,bttvb  
# z1 n" k6 S( }- }+ E( bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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) w, T7 E/ T' L公仔箱論壇  J7 H9 o! T% W$ e
  啤酒虾
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! U3 }  e) V( V+ w1 j5.39.217.76  制作工艺:生炒 口味:咸鲜味
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* p$ w: Y' A6 J7 y% ~3 C$ yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  主料:基围虾300克  配料:黄瓜100克 啤酒250克  调料:大葱8克 姜4克 盐3克  公仔箱論壇0 S8 |+ p  G$ w/ x

+ |' T4 e6 l5 `; c$ g3 i7 }4 @公仔箱論壇  1. 将基围虾去须,脚洗净,黄瓜洗净切片待用;$ D; v$ e) ~7 B& v4 [
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  2. 炒锅注油烧热,下葱花、姜末烹锅,放入河虾煸炒至红色,再加入啤酒、黄瓜片、盐稍加翻炒,出锅即成。8 j0 y" Y* o9 J! ^8 \: _( @$ {
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  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c( P1 g' e- x' d+ ^1 O) K; Z

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  天椒炒鸡肫
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. B. F9 }" U4 t! O: C# r' ]tvb now,tvbnow,bttvb  制作工艺:炒 口味:香辣
+ U+ T8 u1 i* p* Z8 s* O5 c! ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 n9 v. p  Q$ s2 x2 c0 h! h  主料:鸡肫400克  配料: 调料:大蒜50克 辣椒(红、尖、干)15克 猪油(炼制)100克 江米酒50克 香油15克 盐5克  
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  1. 鸡肫(鸡胗)洗一遍,装入盘内,上笼蒸熟取出,切成薄片;
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  2. 天椒(小辣椒)切成末;
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+ u& x; k9 j# T+ D* Z0 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  3. 大蒜切成长 1.5厘米的段;
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, z8 w) D( T) O# h. x/ P/ u6 Y5.39.217.76  4. 将猪油烧到六成热,下入肫炒一下,再加入天椒、大蒜和甜酒汁(江米酒)翻炒几下,放香油,装入盘内即成。
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- w+ |' c2 w( W5 I( d  i  大葱扒牛舌
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/ o7 e5 |% J( i! N. k+ w  C  @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  制作工艺:扒 口味:香辣. E1 C! q7 e. x! y1 C4 ?6 U
5.39.217.76/ O) t% l# b7 x/ `2 n* U% y
  主料:牛舌500克  配料:大葱150克  调料:芡粉5克 盐3克 黄酒10克 酱油30克 味精3克 姜汁5克 胡麻油5克 花生油50克  
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$ X; X9 x4 ?9 ]9 i5.39.217.76  1.将牛舌处理干净煮熟后用刀破开,切成3厘米长、1.5厘米宽、0.6厘米厚的片。大葱剥去老皮,切成5厘米长的段,放入热油锅中炸至金黄色。
& X6 @9 M# J5 q; l- x5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {3 @7 s+ x1 T2 z+ q
  2.把炸好的葱段铺在锅垫上,然后将牛舌整齐地排在上面。公仔箱論壇# Q4 m. X) m6 k
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  3.炒锅放火上,添入花椒油,下汤炸一下,再放入铺好牛舌的锅垫,下入汤600毫升、味精、绍酒、酱油、盐、姜汁,用武火扒制,至透,合入盘中。锅内的余汁,稍勾流水芡,汁收浓,均匀浇在牛舌上即成。5.39.217.768 a* W% x4 n4 E( A1 v( X
5.39.217.76. P: H! }1 H, w" x2 g: \9 @% C
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( o7 J4 J3 v# _% y0 h: gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% h- X9 ^! `4 I* U; c- G# ^
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  大良煎虾饼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [4 Y. ^1 E" ?* S
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  制作工艺:熟煎 口味:清香味TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z" P  V9 g6 G

8 F! P" k& i) N8 `  主料:虾仁150克 鸡蛋200克  配料: 调料:盐4克 味精3克 植物油50克  ; o% A: z. G2 }* C7 [) o

4 m, F- x3 c4 ~* i; s+ T1 Y公仔箱論壇  1.将虾仁用盐腌渍一会儿;先将鸡蛋磕入碗里盛着,加入精盐、味精打匀。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V. }# w5 o: s: ]: e& V
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  2.烧锅放油,将虾仁放入拉油至熟,倾在笊篱里;利用锅中余油,把打匀的鸡蛋倒在锅中,放入虾仁,随用锅铲拨平后,搪为圆形,把蛋边修整齐抛转煎至两面金黄色,以熟为度,上碟便成。
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  太师鸡腿
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- l# U7 p4 A8 o6 i0 w3 ]% s- R5.39.217.76  制作工艺:红烧 口味:咸鲜味  A' T7 w# d7 Q0 z; R$ d) g  c
5.39.217.768 ?3 I; ~9 R9 W% c) v1 f
  主料:鸡腿1000克  配料:胡萝卜150克 甘薯150克 莴笋100克  调料:花生油75克 番茄汁50克 料酒25克 酱油25克 小葱25克 白砂糖10克 味精1克 胡椒粉1克 姜5克 香油15克 淀粉(豌豆)8克  
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' Y! s3 T5 l3 f. b) W! p' Z7 }$ m9 T9 i5.39.217.76  1. 取大小均匀的鸡腿,拔净细毛洗净,放在碗里,倒入酱油拌一下;3 c/ o' N! J6 R
5.39.217.768 K5 F% A* d1 p+ z/ i
  2. 炒锅放在炉灶上烧热,倾入花生油加温,油锅八成热时把鸡腿放进油锅内炸,炸到鸡腿皮皱色黄时用漏勺捞起;公仔箱論壇$ P  d3 \4 S0 ]) M+ w

3 }2 U! `7 _% k1 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  3. 红薯、胡萝卜、香莴笋削成大小均匀的小球;公仔箱論壇/ R" s- T- r2 _; K5 j

" q! p. r: _% }4 q. I- Y8 T: s  4. 油锅烧热,倒入花生油,油锅八成热时,把红薯球和胡萝卜球放进锅中炸,洋山芋颜色略变黄时用漏勺捞起;香莴笋用温油炸,颜色变绿时用漏勺捞出;
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  5. 油锅倒去油放回到炉灶上,放入油50克,投入小葱、生姜煸炒,加入黄酒、精盐、白糖、味精、茄汁、胡椒粉、再放鸡腿,用旺火烧滚;
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  6. 然后改用文火继续烧15分钟左右,投入红薯和胡萝卜球,以后再投入莴笋球;
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  7. 待到红薯球酥烂时用旺火把鸡汁收浓,用水淀粉勾芡,淋入麻油随即出锅装盘。1 k# ?. y/ k# p% O( d7 Z# s

, b9 K2 t! k4 s5 ^5 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `: h4 _( v/ c. |" t7 Q; P

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1 B. \: j7 `+ Q, C: X; F/ [  奶油卷心菜公仔箱論壇* ~0 l! s9 i# g7 o
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  制作工艺:滑炒 口味:原本味公仔箱論壇3 Z0 D7 I% M" p2 s! ~
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  主料:圆白菜700克  配料:番茄100克  调料:牛奶100克 盐3克 花生油20克 淀粉(豌豆)10克  公仔箱論壇' J) {( u7 e) Q7 _; r
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  1. 将卷心菜取嫩菜心切成块,西红柿切片,用开水分别氽一下捞出,沥干水备用。
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  2. 炒锅注油烧热,投入菜心翻炒至熟,盛在盘中,用西红柿围边。公仔箱論壇+ G# `1 x0 \0 R0 t1 `
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  3. 锅内加牛奶、盐、味精及适量水烧开,用水淀粉勾芡,浇在卷心菜上即可。公仔箱論壇, {% c7 o0 I" c, W1 {# f
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  大杂烩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `" j: n5 n. U' \/ r$ z! s7 }

6 v7 e( o' P: N& h公仔箱論壇  制作工艺:烩 口味:咸鲜味5.39.217.76) c! U$ b( j- d7 R9 ~) C

0 H# \% G! v& L6 ?; w( n0 T  主料:白萝卜200克 胡萝卜200克 海参(水浸)75克 鱼肚50克 鸡肉50克 火腿50克 猪肚50克 猪心50克 鸡肫50克 土豆250克 四季豆100克 冬笋50克  配料:香菇(鲜)25克 虾仁25克  调料:料酒15克 盐1克 胡椒粉1克 淀粉(豌豆)2克 猪油(炼制)15克 大葱5克 姜5克  
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  1.鸡肫,去老皮切成片,与虾仁同放一只碗内,加料酒5克、精盐、胡椒粉、干淀粉,拌上味。公仔箱論壇: o: H* |1 W" X* W
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  2.四季豆摘去筋头、断腰。白萝卜、胡萝卜和土豆削去皮洗净,与其他各种原料均切成5厘米长、1厘米见方的条子。公仔箱論壇  v6 }2 |4 [- j, c6 K1 e

) Z5 y% a8 Z' }- S5.39.217.76  3.海参、鱼肚、香菇,分别下滚水锅氽后捞起。土豆、四季豆、冬笋分别下入油锅拉一下油捞出。' @& d. I2 R+ S$ X. X
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  4.炒锅置中火上,添入熟猪油烧热,下入姜葱,煸至呈牙黄色时,烹入料酒10克即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u* V" i- ]5 h) S" ^0 T
5.39.217.76! l8 H7 |3 ]% i% O0 {
  
7 r# |" O0 ?# U3 b) z* N公仔箱論壇! Y; g( p2 i. I. z( h$ Z% h3 C
5.39.217.76% L* M6 [4 s+ V6 R- b! Y
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  奶油双色花tvb now,tvbnow,bttvb* c, k& r' j' ^0 V) i9 q

$ F3 m! I% q- S& v  制作工艺:拌 口味:甜咸味公仔箱論壇  Z. e4 {* e0 N* ^! [

4 d; Z, p) g9 G  O; I6 i2 z- P5.39.217.76  主料:西兰花400克 菜花400克  配料:胡萝卜10克  调料:小麦面粉15克 牛奶50克 盐3克 胡椒粉2克 植物油20克  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H) z% O1 b: R( k; k# E( R( i& Q
9 g8 J" K' T1 u- K7 ?- C  q
  1. 菜花、西兰花分别洗净,切小朵,放入开水中氽烫捞出,沥干水分;5.39.217.760 \+ T$ i. N! ?- r3 f$ H

, F" |6 ?7 c% T  x2 I8 o; U# M& ]  2. 锅中放入适量的油,将菜花、西兰花炒熟,排在盘中;tvb now,tvbnow,bttvb+ ^) I2 L5 m" r: }4 c. H8 J, o
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W7 x! C0 E& I) k
  3. 再向锅中倒入15克的油,加入面粉,用慢火炒到微黄,慢慢加入鲜奶,拌匀;
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  4. 最后,加入调味料(盐3克、胡椒粉2克)、胡萝卜丁拌匀,淋在菜花上就可了。
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) X1 q7 B! |: T! C  tvb now,tvbnow,bttvb0 C3 }+ w: u9 d5 U' \1 y- p& Y7 G
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' U% ]1 q3 ]3 ?. G* H0 `( V5.39.217.76  姜汁活蟹# _1 P9 o; K' s/ N  e

1 u0 f$ B8 b: Q. L! G$ h3 R  制作工艺:清蒸 口味:咸鲜味
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9 |; i1 k, @( g3 {, B2 F( v  A* btvb now,tvbnow,bttvb  主料:螃蟹750克  配料: 调料:香油5克 姜4克 醋5克  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }+ ^  v' h1 z: n

( }1 O+ W9 }' gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1. 活蟹洗净放入盘中,入蒸锅蒸15分钟;9 z/ B5 H5 N1 k1 T$ F2 T' r
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S6 R% B4 Q2 a- _' P2 p" ]
  2. 熟后取出,撬开蟹盖,蟹熬用刀背拍碎,原样盛盘中;公仔箱論壇+ {7 w0 y5 e! C$ c

* `# m' k' d) D2 Y. z; i公仔箱論壇  3. 碗内加入姜末、香醋、香油调成汁,同蟹上桌蘸食即成。5.39.217.76' s+ r$ m5 i" A# j
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7 b/ M- c2 {+ l+ r3 q  姜汁蕹菜
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) z& Z2 Y8 H; O; V1 d" ]" utvb now,tvbnow,bttvb  制作工艺:拌 口味:姜汁味! m) q. a7 D3 g  q
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  主料:空心菜500克  配料: 调料:盐5克 醋20克 姜30克 香油10克  
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  1. 将蕹菜(空心菜)择洗干净,控去水,用手掐成长3厘米左右的段,并把菜茎捏破;公仔箱論壇4 ]( l- z( M% J8 q

2 l2 \; E. t( x, [tvb now,tvbnow,bttvb  2. 投入开水锅中焯烫一分钟,见菜色转为碧绿,迅速捞出,滗掉水,装入盘内,摊开散热;tvb now,tvbnow,bttvb! f7 U' l: R, ^% P% |6 `! h- L7 f

  l/ I( f! f8 i3 w6 h: @  3. 姜刮去皮,洗净,切成碎末,放入厚边碗中捣烂出汁;
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& K. X- ^9 K6 ~" E5.39.217.76  4. 把姜汁倒在晾凉的蕹菜盘中,撒上精盐,淋入麻油,浇上醋拌匀即成。" S* S+ Q) d" r

: J. K. C6 u0 D, Q1 b2 A公仔箱論壇  公仔箱論壇( ]  K3 H4 s( U4 b8 e2 ~' x
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' a/ l7 i& f5 B. d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c* h8 l" T/ z' M' v. i6 P
  姜末拌豆角0 E4 e. s% |% T) V) |  S2 u! [

2 |5 z9 n1 ]; U" {9 E  制作工艺:拌 口味:姜汁味公仔箱論壇& W+ w: a1 `. L" }4 B- I2 t+ P

8 Y( X6 v& I- o$ K; m, I  主料:四季豆300克  配料: 调料:姜5克 盐5克 香油5克 味精2克  
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" U: V5 \* F4 ?) e" }5 J8 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1. 豆角洗净,放在沸水锅中烫熟,捞出摊开晾凉,切成3厘米长的段,放盘内加入精盐,味精拌匀,腌15分钟。3 L/ h- I* x& a: @8 D! p+ Z  f$ i
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  2. 鲜姜去皮洗净,切成碎末,放进盘中,淋上香油,拌匀即可。公仔箱論壇/ w$ T! ~/ r8 X1 ?* m
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  葱鱼头煲( S5 c6 j  S0 @0 M! X* I
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  制作工艺:烧 口味:咸鲜味5.39.217.76  n! T( F* m3 g0 Y* U6 z$ s

+ v6 \& p6 O1 C: @2 ]0 L  主料:鲢鱼400克  配料: 调料:植物油20克 香油5克 鸡油5克 蚝油10克 老抽5克 柱侯酱15克 料酒12克 胡椒粉2克 白砂糖5克 味精2克 淀粉(玉米)10克 姜3克 大葱5克 大蒜5克 香菜15克  
0 \. F! N" ~! R1 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L/ J% `0 Y, r9 r3 x. Q
  1. 将鲢鱼头洗净剁成块,加淀粉拌匀;$ E4 e4 o  `, M5 ^0 z2 n/ a
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  2. 炒锅注油烧至七成热,下入鱼头炸至硬时捞出;4 h- I- ?! o+ v# d) x! @
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  3. 待油温热时,下入姜片爆香,放入鱼头炸至金黄色,捞出控油;5.39.217.76+ T' ^/ a) t! d  }1 A% M0 D
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  4. 葱切段,大蒜切成茸;
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  5. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉待用;# H$ ?$ x# Q$ w( J
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  6. 香菜择洗干净,切成短段;
/ T8 ?8 h6 s! s0 G& F% aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^: Y6 \  U: ?6 p0 F, F
  7. 炒锅放入鸡油烧热,下入葱段、蒜茸、柱侯酱爆香,加入料酒、水、蚝油、白糖、味精、胡椒粉,放入鱼头、老抽烧开,淋入香油,用湿淀粉勾芡,淋入鸡油,倒入烧热的煲内,撒上香菜段,盖盖,沿煲盖淋适量料酒即可。tvb now,tvbnow,bttvb1 |3 D) p  x  W0 K; X% y7 S
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9 n2 D1 @5 t) O7 X$ R/ v* E5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g9 u8 |/ J" y! _& E0 _& W
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  子鸡汤- }6 y9 E7 y/ b+ J

6 ?5 O* C; x6 N% vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  制作工艺:煮 口味:咸鲜味
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, _- T7 \  V  H" v$ H& stvb now,tvbnow,bttvb  主料:鸡腿300克  配料:葵花子仁50克  调料:姜30克 盐20克 香油3克  
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( G& b* P+ `+ a! f1 A! Atvb now,tvbnow,bttvb  1.鸡腿剁成1厘米见方的小块备用。
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  2.把鸡腿与瓜子肉、姜丝、热高汤1500克一起放于器皿中,加盖,高火煮8分钟。 tvb now,tvbnow,bttvb, N' @# v) J; o* ~2 y. A: J" s

' I" B) |! p& {' d# D! HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  3.取出加入精盐、香油搅拌均匀即可。公仔箱論壇& n' v3 L2 A( m

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, O$ d( M- O& z9 T% {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x$ [3 W: C# S  V' M

' ~# T0 i, I$ `( P公仔箱論壇  客家炒鸡块公仔箱論壇7 x$ z) b* Q; J7 D8 V) H' p: o

5 T8 O8 U& L2 |1 N4 j; k0 d  制作工艺:炒 口味:微辣tvb now,tvbnow,bttvb) P: Z1 L8 k" M  V; s

  Z$ G" p0 ?+ Y+ T0 Rtvb now,tvbnow,bttvb  主料:鸡腿500克  配料: 调料:植物油30克 豆瓣酱10克 白砂糖3克 九层塔20克 辣椒(红、尖、干)10克 大葱5克 姜5克  
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  1. 将鸡腿肉切块;公仔箱論壇" L( }& C. Z. x0 F5 |/ ~7 Z

; `9 j3 x" x' F2 ?8 Z  2. 九层塔切碎;
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  3. 辣椒洗净切片;公仔箱論壇/ ^/ U2 q3 I& q4 C4 }
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  4. 炒锅注油烧热,下入葱、姜爆香,放入鸡腿煸炒,加入豆瓣酱、白糖炒入味,放入九层塔、辣椒片翻炒均匀即可。
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  家乡炒土鱿tvb now,tvbnow,bttvb/ K& C2 m. {  Y: q( Q$ S2 B+ t

) n" V0 H7 T; s% ~+ j  ?: D: N  制作工艺:抓炒 口味:咸鲜味
) y1 ?. K; J. D. m9 m/ E5 u( GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 t0 ~) v  T- m! R3 r6 g2 }
  主料:鱿鱼(干)70克  配料:竹笋75克 洋葱40克 丝瓜40克 木耳(干)10克  调料:姜2克 植物油40克 大蒜1克 黄酒10克 淀粉(豌豆)5克 胡椒粉0克 碱1克  
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  1. 土鱿放入加有碱的水中浸泡涨发;云耳用水涨发洗净;笋去壳洗净切片;洋葱洗净去老皮切片;丝瓜洗净去瓤切片;姜洗净切片;大蒜去皮洗净剁成蒜茸;淀粉加水适量调匀成湿淀粉约10克
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( R) T( y, c* g& L/ v; r4 q( u5.39.217.76  2. 烧锅放油,将土鱿放入拉油至仅熟,倾在笊摛里滤去油分。
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  3. 将锅放回炉上,放入姜片、蒜茸、湿云耳、丝瓜、洋葱、笋片在锅中,溅入绍酒,溅入沸二汤10毫升,加入拉过油的土鱿,用芡汤30毫升,湿淀粉、胡椒粉和匀为芡,加上包尾油5克炒匀上碟便成。

, i3 s& R( S& Q- P5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F  t1 \3 U! m
  家常海参
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2 ?" w. j$ y' m9 Q( d4 o  制作工艺:烧 口味:香辣TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j  |, _- {: D2 j- E' o4 }( T
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  主料:海参(水浸)300克 猪肉(肥瘦)200克  配料:黄豆芽70克 青蒜100克  调料:豆瓣辣酱8克 淀粉(豌豆)5克 酱油4克 味精3克 料酒4克 盐4克 香油8克 花生油25克  
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( o$ K! o! C) w0 C* ]4 ]9 d; _  vtvb now,tvbnow,bttvb  1. 将水发海参洗净切成片,猪肉剁成粒,黄豆芽择洗干净,蒜苗切段。
2 L! e, E. ]& c" Y- t: _1 i- ^0 A# ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F8 I3 m8 {( ]. T
  2. 锅内加高汤、料酒、精盐和海参煨烧入味待用;另锅注少许油烧热,放入黄豆芽煸炒,加盐、味精炒熟,盛入盘内垫底。3. 锅内注油烧热,放入辣豆瓣、高汤、酱油、猪肉粒、海参煮沸,用湿淀粉勾薄芡,加入麻油、蒜苗、味精,浇在豆芽上即成。tvb now,tvbnow,bttvb  y/ k8 K/ I( Y& ^( C

# T0 |6 a* G: T6 A7 W  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y+ t  M$ Y8 c/ `- A

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  家常土豆丝
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  制作工艺:生炒 口味:家常味
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  主料:土豆250克  配料: 调料:大葱5克 豆瓣辣酱10克 盐3克 酱油5克 味精1克 植物油50克  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R# h* e/ R0 J  Q  V/ e6 ^
公仔箱論壇8 ~* w, S4 I4 H
  1. 土豆去皮洗净,切成粗细均匀的粗丝,放在清水中浸漂,炒前捞出。
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  2. 锅放在旺火上,倒入菜油,烧至六成热时,下豆瓣辣酱炒香至油成红色,放入土豆丝快速翻炒,加精盐、葱段、酱油、味精、少量鲜汤炒匀,炒至土豆丝刚熟,起锅装盘而成。公仔箱論壇1 p  G4 M! y3 O! H# a, L& D$ @. P

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- ?' q' @* d  m" R. p3 u公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B' R; ~' U+ a" l: ?9 C

* Y+ j6 d4 z- a1 O' C+ f( |% A5.39.217.76  家常炖蛋7 P  U  m5 ^' v- v2 f
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  制作工艺:炖 口味:咸鲜味/ L# M$ r. C) C8 j) N% H
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  主料:鸡蛋100克  配料: 调料:色拉油3克 料酒5克 盐2克 味精1克 胡椒粉1克 大葱3克  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I6 h7 ]% a2 D  K& R$ K! F

3 k5 k; Z+ T$ Q5 b. t( [( h/ k0 e公仔箱論壇  1.将鸡蛋磕入碗内,用筷子打匀,加入鲜汤、盐、料酒、味精、胡椒粉、葱花、色拉油搅匀;
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  2.锅内放水,烧沸,再连碗放入鸡蛋液,用小火炖片刻(切忌旺火),待蛋液表面凝固变色即可。公仔箱論壇6 o4 R5 I. E6 \* v8 g

2 @+ d; w  C& f, N& ]' {5.39.217.76  3 v  D3 M. x* m4 b4 P
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2 r6 y4 z/ L. J) Vtvb now,tvbnow,bttvb" ^9 Q8 h: D7 O. \1 E, \& s. [2 ?) g
  小白菜汤
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4 I6 i7 n' Y8 _. g) L  制作工艺:煮 口味:清香味
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# ]; d% i' O% Y% [  S  主料:小白菜50克  配料:通心粉10克 土豆10克 胡萝卜10克 油菜心10克 刀豆10克  调料:盐1克 味精1克  5.39.217.76( [. u& ~' z6 o6 V

* _6 s; F* J7 d9 [  1. 通心粉放进锅里煮一下,煮得稍硬一些;
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$ P3 ?  u  e0 S0 `6 m/ o& Q! QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2. 土豆削去皮,切成小块;
: t0 M+ a) w; TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 q: `& g$ z- I6 H- h' {. W7 G  3. 小白菜切成片;
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  4. 胡萝卜、小油菜分别洗净;
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  5. 汤锅放在火上,倒入清汤适量,加水,放入小白菜稍煮;公仔箱論壇% A1 }) R! j, M# R3 a# F! X( H
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  6. 再下入土豆块、胡萝卜、通心粉,煮至土豆烂时,下入青刀豆、小油菜稍煮调味即成。
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  小葱拌土豆丝: R" |7 D8 k& b/ U

' w: O: P- J" a# U- S' G$ G5.39.217.76  制作工艺:炝 口味:香辣TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I: L: ?  [$ C6 L1 o" O  @
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  主料:土豆150克  配料: 调料:小葱10克 花椒5克 花生油10克 盐5克 白砂糖3克 醋5克 味精2克  % o) Q6 T" R, z+ n6 w3 t

- {5 m% N% Y+ U& ?0 }& x  1. 土豆洗净,去皮,先切薄片,再切成细丝,泡在清水中;
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* w* U" N! R, y0 i6 \. {7 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2. 锅内放适量水,置火上煮开,将土豆丝从冷水中捞出,放沸水中烫至断生(不宜煮烂,否则不脆)即捞出;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g2 ~8 H* Y  g3 \$ K4 Z
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  3. 土豆丝放凉开水中漂凉,捞出,沥干水装入盘内,加入精盐拌匀;" _9 u) T* _& U! Y# H

$ t* d3 I' W9 a1 O9 T( Z5.39.217.76  4. 小青葱洗净,切成葱花,放在土豆丝上,再加入白糖、醋和味精,拌匀;
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  5. 炒锅置火上烧热,加入花生油,待油热后,投入花椒,炸出香味后,将花椒捞出(不用),趁热将油倒入土豆丝中,搅拌均匀即可。
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  川草鱼5.39.217.76$ m" H4 N/ t9 L: S  u- F
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  制作工艺:锅烧 口味:咸鲜味3 f3 H  V9 g+ y0 g  k% U/ ]

4 s& P# q9 N" y7 x$ G) D, B  主料:草鱼300克  配料:香菜20克  调料:大葱20克 白酒10克 盐5克 姜33克 辣椒(红、尖)10克 酱油10克 白砂糖3克 淀粉(豌豆)5克 色拉油10克  
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  1. 将草鱼宰杀,去鳞及内脏,清洗干净;
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  2. 葱一半切段,一半切丝;公仔箱論壇& |/ }- M8 z0 L' i* k2 y
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  3. 姜少部分切片,大部分切丝;
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  4. 将草鱼放入锅中,放入葱段、酒、盐、姜片,加水,大火煮滚1分钟;
  Y( a) P( h& k4 y& {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I1 b: \9 q+ j+ m8 l( ^
  5. 立刻熄火焖5分钟到鱼肉熟后取出放在盘内,煮鱼的汤汁留1杯备用;tvb now,tvbnow,bttvb0 e+ w7 E) e/ X: Y; G

+ w. ~5 F% w0 H  6. 将油锅烧热,放入葱丝、一半姜丝、红辣椒丝炒香;" ~& H& L% g0 B$ {& y
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y* K6 f1 h6 q, _
  7. 接着放进酱油、糖、煮鱼汁,再勾芡,淋在鱼上;
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  8. 撒上香菜、嫩姜丝,即可。/ m, w9 l) e- y% `, N. n
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  干拌酱牛肉
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  制作工艺:拌 口味:麻辣味
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  主料:牛肉(肥瘦)600克  配料:花生(炒)10克  调料:酱油150克 大葱20克 辣椒油30克 盐20克 白砂糖15克 花椒粉1克 味精1克  
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# i! W0 t+ o5 z7 ^4 J/ A* @  1. 牛肉洗净,推切成大块,入开水锅里加酱油煮熟,捞起晾凉后切成薄片;
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6 q0 a0 l2 `* D9 B5 M) F. mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2. 葱洗净切成4厘米的长段;
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6 }1 D( V0 L' T! w# t) l  3. 花生米碾成细末;5.39.217.76$ S& `) f& Q; o5 Y/ n& N

" x% S5 X. v2 c& _  4. 牛肉片盛入碗内,先用精盐调拌,使之入味;
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  5. 放入辣椒油、酱油、白糖、味精、花椒面搅拌;' N& \7 K& o8 z* M* z* D
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  6. 把葱段、花生米倒入,拌匀盛盘即可
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  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^; e% C, z4 U
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  P4 I  {( w1 ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H& R! B- x6 o9 R& o+ R8 ^
  干炸带鱼
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. |; J4 @8 C; Q3 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  制作工艺:干炸 口味:炸烧味
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  主料:带鱼800克  配料: 调料:姜10克 花椒5克 八角5克 淀粉(豌豆)10克 盐5克 植物油50克  
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' z( Z- m) n/ j. m* T7 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1.将带鱼去肠、去头尾、刮鳞洗净后切成5厘米长的段,然后用姜末、花椒粉、大料粉、盐腌制一下,淀粉调水挂浆。
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+ m  n' m7 e1 ~' I8 N: l/ ?5.39.217.76  2.锅中放植物油烧热,将带鱼段取出,逐个下入油锅,慢火炸至两面金黄时,捞出装盘,即可食用。
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3 O# i* v! L% A) D9 w/ |- m/ T9 _  干烧鲫鱼
( ^) f' ~  ^$ Z; ?  P) @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z' y$ f% ^7 c7 ?1 m( K
  制作工艺:干烧 口味:咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb5 j$ _, T; \6 g6 `2 }; H

% e, a( |2 ]4 R1 B! ~tvb now,tvbnow,bttvb  主料:鲫鱼400克 猪腿肉50克  配料: 调料:江米酒50克 豆瓣酱10克 酱油10克 泡椒10克 黄酒10克 淀粉(豌豆)10克 大葱10克 姜5克 白砂糖5克 花生油75克 盐3克 味精1克 醋5克 猪油(炼制)15克 香油5克  
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  1. 将鲫鱼宰杀,去鳞,去鳃,去内脏,清水洗净,在鱼身两面各斜划3-5刀,刀深约3毫米,并在鱼身上涂抹酱油;
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* s0 `- D% t# h7 z: U- }tvb now,tvbnow,bttvb  2. 炒锅上火,下油烧至八成热,将鲫鱼放入煎至两面呈金黄色,倒入漏勺沥油;
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  3. 原锅留油少许坐火上,下肉末,葱花,姜末,泡椒末炒出香味,加豆瓣酱,煸炒出红油,再放进酒酿炒散,然后加绍酒,白糖,用小火焖烧五六分钟左右,至鲫鱼熟透,加味精,葱花,用旺火收紧卤汁,下湿淀粉勾芡,浇上烧热的熟猪油,起锅前淋少许醋和麻油即成。
" F4 n2 g3 ^# Y! e% i+ g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q9 V, ]: u# i0 S7 {' e2 X. V
  
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  干煸牛肉丝5.39.217.76! L6 R. o1 m4 P( Q
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  制作工艺:干炒 口味:咸鲜味
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: b" {) u+ F+ ~; p3 H  主料:牛肉(肥瘦)300克 芹菜100克  配料:青蒜20克  调料:盐2克 色拉油60克 酱油30克 白砂糖10克 香油5克 淀粉(豌豆)10克 料酒10克 大葱10克 姜10克  $ ^$ |  L3 P$ }3 s5 e  p, _4 _
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  1. 牛肉切丝以酱油、糖10克、沙拉油30克、香油5克、葱丝10克、姜丝10克、太白粉、酒腌拌,使之入味。- Y! c8 \8 n0 k( E+ T

5 O/ {  y* [% D8 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2. 芹菜洗净,切成6厘米段状;青蒜亦切斜丝。
4 B- X! b. I5 m" j& D5 N, L& Btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^( e7 f" l8 E: d3 L5 r8 @
  3. 烤锅入30克油,以强微波10分钟预热后,放入牛肉丝并迅速搅拌,再放入芹菜、盐及青菜丝,拌匀后继续以强微波3分钟,即可盛盘上桌。
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7 v8 c; \7 T8 e+ bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76' n7 Y% \1 s: O9 S1 {/ b& ]  }/ b. F
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  干煸豇豆
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7 g' H7 a  I% u* ~公仔箱論壇  制作工艺:干炒 口味:咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y2 d3 d! F% z
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  主料:豇豆400克  配料:榨菜30克  调料:香油30克 酱油30克 盐2克 味精1克 黄酒20克 色拉油70克  
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2 s& j+ X" P2 |4 b) P4 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1. 将嫩豇豆洗净,顺蒂理直放齐,去蒂,切成6厘米长的段,至尾部时弃尖;tvb now,tvbnow,bttvb6 [0 M% X+ `7 ?6 Y

  f3 M1 I1 f3 X( o6 J  2. 榨菜末淘洗干净,挤干水分;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D7 k+ {( F, `; G

4 f4 A1 ?2 h/ K+ e: C7 ~/ n5.39.217.76  3. 锅架旺火上,倒入油烧至七成热,放入豇豆,炸至皱皮时捞出,滤干油;tvb now,tvbnow,bttvb9 ?+ z& h$ w6 Y0 S# P

/ ?8 l9 Z. ~6 |* [8 N9 u  4. 锅内留油架火上,倒入酱油、榨菜末炒出香味;
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. V7 K1 T! `0 }* M8 a  }2 X; w" I6 o公仔箱論壇  5. 再放精盐、绍酒、味精、香油,下豇豆炒匀即成。tvb now,tvbnow,bttvb: E, e/ E, R% d

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: Y+ @- B1 X( |- Q! L. K! Y6 ]5.39.217.76  干煸青辣椒
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6 ]7 z5 M2 D% f; B5 `9 q公仔箱論壇  制作工艺:干炒 口味:香辣
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# g1 u6 A6 o- `8 |$ |( j. iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  主料:辣椒(青、尖)250克  配料: 调料:香油5克 酱油5克 盐3克 白砂糖5克 味精2克 豆豉5克  
3 j" U7 J% N8 n' W9 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* ^6 c4 V. F! k公仔箱論壇  1.青椒去蒂洗净,以刀拍扁后切长段。
3 B; s; S3 D2 O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L2 z7 m) X1 V- O; ?$ K
  2.炒锅不放油,倒入青椒不停翻炒,干炒至青辣椒回软且有焦点出现时,加入各种配料继续翻炒约2分钟即成。
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0 A4 D, z6 }! S' I: H, {公仔箱論壇  5.39.217.76+ [7 i: `  g! C  U) @& Q" L7 @

. _* A' s  K- r4 B( y' g# e* BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t1 m: i- }% G9 w
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  干豇豆煮肉tvb now,tvbnow,bttvb( @; f& r, w+ @

, n' w5 P: e' i* w5.39.217.76  制作工艺:炒 口味:微辣
& }; J, V1 E9 |* J% jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 g. R+ [* H( P; T3 J  主料:猪肋条肉(五花肉)500克  配料:豇豆100克 粉条50克  调料:植物油30克 豆瓣酱10克 辣椒油5克 白砂糖2克 胡椒粉2克 花椒粉2克 盐4克 味精2克 大葱5克 姜2克 大蒜5克 香菜5克  
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  1. 将猪五花肉刮洗干净,下入开水锅内加精盐煮熟,捞出控水,切成条;5.39.217.76# [# H  k0 O4 g% V; _

2 }: F4 q( h) W9 {tvb now,tvbnow,bttvb  2. 豇豆干用温水泡发,洗净切成段;
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" V2 @3 A% o' B# |; TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  3. 姜去皮切细末,葱切花,香菜切细末;
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  4. 豆瓣酱剁细;tvb now,tvbnow,bttvb3 C! B$ x2 s0 c
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  5. 炒锅注油烧热,下入姜末、豆瓣酱炒香,放入精盐煮肉条、干豇豆、粉条、水烧开,加入花椒粉、胡椒粉、白糖烧入味,撒入味精,淋红油,再撒上葱花、香菜末即可。
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5.39.217.76, v2 K# W5 q$ b8 P% ~
  平菇炒牛肉
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" O* |) C8 E& V: E8 t5.39.217.76  制作工艺:生炒 口味:咸鲜味5.39.217.764 f5 S, Q/ U# l- |

% q& s- E4 w( M% F  qtvb now,tvbnow,bttvb  主料:牛肉(瘦)600克 平菇100克  配料: 调料:植物油20克 酱油3克 江米酒3克 姜4克 大葱4克 八角2克 白砂糖3克 香油2克  
! j3 X1 P  ?6 |4 i7 e0 {1 S; g! jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 j3 K( W. \/ d' m$ `1 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1. 牛肉、平菇洗净,将牛肉切成方块,平菇切成厚片;
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  2. 锅中放油烧热,放入葱末、姜末爆香,再加入牛肉块煸炒至五分熟,放入酱油、八角,加水淹没牛肉;
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& z& A! \- G3 |4 l, ~! M* w- a5.39.217.76  3. 放白糖、米酒,烧沸后用文火焖至八分熟,即可放入平菇片;
+ J; l" M' h0 F2 k; g% mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( w# V" G9 Z# s. B' Q. _2 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  4. 用中火烧至汤汁浓稠,最后淋入香油盛盘即可。
( r+ z+ m7 {7 m$ u0 N! E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S! V2 x: u; J3 A" k, J9 ?; P
  
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  彩椒香干1 t- E/ l- y' b9 T* B7 r& ?

. C+ I$ T! b: c5 e; v# Y  制作工艺:炒 口味:咸鲜味
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- u6 B5 p4 N# Z3 ^  主料:青椒100克 辣椒(红、尖、干)100克 香干100克  配料: 调料:植物油20克 白砂糖3克 盐3克 味精2克 大葱5克 姜3克  + d: J% {7 m  X% k3 A. v/ r
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  1. 将红、绿青椒去蒂、籽洗将,切成细丝;5.39.217.76% r9 u& \6 u  m

. K4 L2 T* C& z8 X  P1 h0 |1 K5 o公仔箱論壇  2. 熏干切成细丝;
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  3. 葱姜切末;
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+ g- K# O7 _: L. {1 M/ x- Q* I" m  4. 炒锅注油烧热,下入葱姜末炝锅,放入香干丝煸炒片刻,加酱油、精盐、白糖炒匀,再放入红、青椒丝翻炒均匀,撒入味精即可
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$ W8 T2 U" A# O9 A# t: f2 V! ?5 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  慈禧式煎小块牛排
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4 g; w: \  i1 J3 t( j0 A1 Atvb now,tvbnow,bttvb  制作工艺:煎 口味:咸鲜味
8 s( {+ ]; y; s$ k" `3 g5.39.217.765.39.217.76) t+ f! \2 g/ U0 {
  主料:牛排1250克  配料: 调料:猪油(炼制)100克 辣酱油25克 盐5克 胡椒粉4克 啤酒100克 黄油100克    F; U4 S, d( R' w, }& j

. S4 `# n" e1 `5.39.217.76  1. 将中段牛排切成20小块,用刀拍平成厚约1.2厘米的片,撒上盐、胡椒粉拌匀;
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- x! X+ _5 ?& n5 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2. 煎锅烧热,放入猪油,将牛排下锅,煎至七八成熟;
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  3. 将锅中猪油滗去,加入白脱油、麦芽酒、辣酱油、清汁,略翻一下起锅装盘;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U  b: U8 i5 b7 l; x  f. _0 C" J
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  4. 浇上煎下来的原汁沙司,旁边配些煎番茄、炒青豆、炒细土豆丝即成。
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  tvb now,tvbnow,bttvb6 i; T2 ?6 Z0 T6 c) [4 j
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P- s2 |# q! t* h) B
  成都爆鸡丁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R0 L$ W$ ~& i' y- T1 h
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  制作工艺:爆 口味:酸甜味
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  主料:鸡胸脯肉250克  配料:荸荠50克 青椒30克  调料:植物油20克 江米酒15克 酱油10克 淀粉(玉米)10克 白砂糖5克 醋5克 香油10克 味精3克 豆瓣辣酱5克 大葱5克 姜2克 大蒜5克  
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6 _1 Z0 p+ E7 P$ V  1. 将鸡肉切丁,加酱油、淀粉拌匀腌30分钟;
8 u: o" U( j7 B: H. G, KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 [! G' n% |  j2 r5.39.217.76  2. 荸荠去皮洗净切丁;5.39.217.76/ Z' N4 H/ b: @3 Y

. w/ t0 j3 i% P. |  C: B1 {- D. t  3. 青椒去蒂、籽洗净切丁;* J, r7 j# m+ _3 C; K

  t$ g/ c$ |# ?, N# W+ y0 f8 E公仔箱論壇  4. 酱油、米酒、白糖、醋、淀粉、味精、香油、水调成味汁备用;5.39.217.760 c6 c9 ~1 q3 W) E# ~
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  5. 炒锅注油烧至七分热,放入鸡丁过油,捞出控油;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D, E2 O( O7 i' j5 |4 H& V1 e

8 a! V8 d5 Z7 L- _公仔箱論壇  6. 炒锅留底油烧热,下入葱姜蒜爆香,放入荸荠、青椒丁、鸡丁、调味汁翻炒均匀即可。
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  扁豆猪骨汤TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O4 }) P( x- f5 ?& S: F

/ o. U# R6 R2 E. yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  制作工艺:煮 口味:咸鲜味
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  主料:猪排骨(大排)400克 猪舌300克  配料:白扁豆50克 芡实米25克  调料:盐3克  5.39.217.76/ S: S* j% Q) ?- `
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  1. 排骨、猪舌放入滚水中,高火煮3分钟取起洗净;tvb now,tvbnow,bttvb3 j% j+ B  l$ K7 P9 C; X: [* Y4 v

4 [  }! {8 ^  W) q7 P  2. 扁豆、芡实洗净;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g7 A7 A& ^8 d
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  3. 把适量清水高火6分钟至滚,放下排骨、猪舌、扁豆、芡实,中火40分钟;
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  4. 下盐调味即可。
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5 U; [( h" ^; e! B& D" g7 Y4 V  手抓羊肉
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  制作工艺:扒 口味:咸鲜味
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  主料:羊肉(肥瘦)1000克  配料: 调料:八角5克 盐3克 花椒5克 大葱75克 姜40克 大蒜20克 料酒15克 辣椒粉2克 胡椒粉2克 香菜50克  
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  1.将羊肉洗净,每隔两肋骨用刀划断,然后剁成宽2.3厘米的段,用水浸净血水。
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  2.把肉放入开水锅中煮透,捞出洗去血水,放入砂锅中,加入开水、料酒、大料、花椒、葱段、姜片、蒜片、盐,用微火煮至八成熟,捞出码入蒸碗内,加入原汤、上锅蒸烂,扣在大盘中。4 N8 {- |7 f$ p9 K+ O

3 n$ e5 Q/ j4 P5.39.217.76  3.将葱末、姜末、蒜末、香菜末、辣椒面、胡椒放入碗内调匀成佐料,将羊肉配以佐料,上桌蘸食。
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  扒鲜芦笋TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d  H$ a9 S& ^1 q0 M# |3 e/ k
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  制作工艺:扒 口味:清香味5.39.217.768 I9 O3 T' g+ x5 E" D

& j6 ]4 s; w2 O! ^& y公仔箱論壇  主料:芦笋500克  配料: 调料:植物油30克 料酒15克 白砂糖5克 味精2克 香油10克 盐3克 大葱10克 姜5克 淀粉(豌豆)5克  
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) G+ F6 S% H8 D  `/ t  ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1. 将鲜芦笋去掉老根、去皮,洗净;/ U* k9 f. k; c
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  2. 将芦笋劈开,切段;5.39.217.769 g- G$ \7 N" S& S- v" Y# }

3 Z$ g/ r9 ~' a7 k6 U3 y5.39.217.76  3. 将芦笋段用开水焯一下,锅中放油,葱姜末炝锅;
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* t- v4 \$ ]/ S  F公仔箱論壇  4. 烹料酒,加汤,精盐、白糖、味精,把芦笋放入锅内;5.39.217.76) E: r/ J7 Q% C3 g3 }( Z

& U" N1 d9 {+ V/ z" H! y( N- F7 ^7 U- u  5. 开后用水淀粉勾芡,淋上香油,出锅即可。5.39.217.76. ~' y! G0 W; L' Z8 _* e( g0 p
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9 Z5 D$ \: {" \1 H6 x/ M; l1 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  拌三色虾仁
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6 Z$ l5 S. Z  Q, Y公仔箱論壇  制作工艺:拌 口味:咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n4 t& l' R" _$ Y+ D7 W

- ?/ ]  X) s; L7 {公仔箱論壇  主料:青虾500克 荸荠100克 青豆50克  配料:鸡蛋50克 淀粉(玉米)30克  调料:料酒10克 盐5克 胡椒粉3克 香油5克 大葱5克 姜2克 植物油15克  & D' V0 u. R1 K: }( l
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  1. 青虾去壳,取虾仁洗净,加适量精盐、料酒、胡椒粉拌匀,再用鸡蛋清、淀粉上浆,抓拌上劲后,置于冷度适当的冰箱里存放;公仔箱論壇6 u9 z; X0 N2 w" t

7 K1 S6 C" |$ P0 d: `+ ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2. 南荠(荸荠)切丁,然后同青豆一起投入沸水中焯一下,捞出后沥水,盛置盘中待用;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m: w8 X: ?7 T$ T6 A! x
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  3. 炒锅上火添油,烧至五六成热时,放入浆好的虾仁滑散至熟,然后捞出沥油,置于容器内;
: k7 d: R6 x+ L$ |# V7 Y( a5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w) t6 d! c$ n  ]
  4. 葱末、姜末先盛在小容器内,浇些热的香油,使其溢出香味,然后再倒入盛虾仁的容器中,加精盐、鸡精、胡椒粉和焯过的南荠、青豆拌匀即可。
" U( b# L9 u4 m; Z' fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 d" j+ m! k! i* Z& q, w0 D
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6 Q0 W5 ~5 s" {5 Y, T2 D4 ^! d1 @  拌什锦小菜+ ~, p7 e  ~# m, U6 F2 `0 g
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C$ K- ^! c3 U; U
  制作工艺:拌 口味:微辣tvb now,tvbnow,bttvb$ p. q+ @; R! H$ E

( D3 R5 n% w6 H2 g2 b5.39.217.76  主料:花生仁(生)100克 胡萝卜100克 芹菜100克  配料: 调料:香油5克 盐3克 味精2克 辣椒粉2克 花椒2克 八角2克  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k3 I1 E7 E' I9 W, x( b: v
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  1. 将花生米洗净,放入碗内,加入温水泡4小时,再放入花椒、大料煮半小时备用;tvb now,tvbnow,bttvb8 S. a( o  C" z1 [, D
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  2. 将芹菜择洗干净,切成1.5厘米长的小段;
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  3. 胡萝卜洗净,切成小丁;tvb now,tvbnow,bttvb$ s- R+ o3 @; b  M5 q6 c
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  4. 将胡萝卜、芹菜分别放入沸水锅内焯一下,再入凉开水过凉,沥水备用;
. X; y, s: M1 J8 Q7 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76# F/ q: I: ^. W, W- e
  5. 将花生米、胡萝卜、芹菜放入盘内,加入精盐、味精、辣椒粉、香油拌匀即成。
. `, h0 ]5 X$ X$ rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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+ l: ]# i' f/ r3 a7 C公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j1 Y& E9 ]: _

  w" W- b: ^% a, o2 |. g! B- Y6 Y公仔箱論壇  拌胡萝卜丝6 }5 V$ D; X8 K, z% _! k
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  制作工艺:拌 口味:香辣5.39.217.762 C- k: s% i3 S2 e1 T/ G0 |
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  主料:胡萝卜500克  配料:香菜50克  调料:辣椒油20克 醋10克 香油10克 盐5克 白砂糖10克  : v: P# e5 M  [6 K3 b' R
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  胡萝卜去根叶洗净,刮去表面粗皮,切成细丝,用盐拌匀腌一下,再将盐渍的胡萝卜用清水淘洗,挤去水分,放入碗中;香菜切末撒在萝卜丝上,再把辣椒油、盐、醋、糖等调料一同倒入碗内拌匀即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^: I2 W: z3 M* x! G3 v  h% t

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  拌蓑衣黄瓜
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) k. [: P( l! v5 X( k. @& e  制作工艺:拌 口味:清香味( F' A8 a8 D+ L) g: c( T

% U. \5 E" O0 _; o" Q2 k  主料:黄瓜1000克  配料: 调料:盐10克 酱油10克 醋5克 香油5克 大蒜5克  公仔箱論壇) i2 g6 J  [% C1 P; A* V  p2 Z
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v; ?5 X* D6 b! h3 L$ v. C
  1. 大蒜剥去蒜衣,用刀拍碎,剁成蒜泥;
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, P" m7 z5 k7 w; Q7 \  2. 黄瓜洗净,顶刀切成二分厚,下斜刀切成黄瓜的三分之二,翻个后再用斜刀切成三分之二,呈蓑衣状;tvb now,tvbnow,bttvb% z& y2 K# f! D3 v

; P3 P$ e/ S' t; gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  3. 装盘撒精盐腌上,依次把酱油、蒜泥、醋、香油调入,食用时拌匀即成。  I, q. F! J3 c4 ?/ `# G% H4 u; t- z* F
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+ }+ S3 s8 A7 m$ _- TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  N7 T+ R2 D0 I# l& d

) d+ F$ t( J3 p/ ~5 T公仔箱論壇  排骨酥羹公仔箱論壇- a& k3 I4 p# _- a! g

3 ]& y) B8 U9 M6 V; `tvb now,tvbnow,bttvb  制作工艺:煮 口味:咸鲜味
' M4 V3 K, A: V& yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h5 J6 U8 i# S- s1 C8 D9 X. s
  主料:猪排骨(大排)300克 白萝卜300克  配料: 调料:醋15克 白砂糖15克 酱油15克 盐5克 味精5克 淀粉(豌豆)15克 辣椒粉15克 香菜15克 香油2克 色拉油30克 小葱10克  5.39.217.768 {6 }9 y2 p3 {8 D8 f6 C3 E

" y3 x4 m0 n9 b& Utvb now,tvbnow,bttvb  1. 排骨洗净切块,用醋、糖、酱油、盐、味精、淀粉15克(淀粉8克加水),腌渍;5 O; ~1 ^% ?' `* B
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  2. 白萝卜切方块;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C, l5 U+ Z; ^
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  3. 色拉油高火2分钟,放干香葱头、辣椒末,高火2分钟后放入腌好的排骨,高火3分钟;公仔箱論壇. a0 w- P. z; d
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  4. 放入高汤、白萝卜块,高火10分钟至沸;
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  5. 取出以淀粉15克(淀粉7克加水)勾芡,高火1分钟,取出撒上香菜,芝麻油即可。
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& F* z: C) s+ x# ?  ?' ?# t5 ~tvb now,tvbnow,bttvb  时件腐
9 m" p! `: ?8 Btvb now,tvbnow,bttvb! W8 ?2 C5 n3 Q& G9 Q, l$ K# A5 b2 Y
  制作工艺:生炒 口味:五香味2 `2 H# D' G% b1 r

* k3 f  R! B" v+ T- y8 y- A5.39.217.76  主料:鸭血(白鸭)200克 豆腐(北)200克  配料:鸡肫100克 鸡肝100克 鸡心100克 鸡肠100克 青蒜50克  调料:大葱5克 姜3克 黄酒15克 盐3克 酱油20克 味精4克 胡椒粉3克 醋25克 香油15克 猪油(炼制)25克 淀粉(豌豆)20克  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h8 R' |! ~1 N2 N: y
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  1. 肫、肝、心剔去筋,切成薄片;
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  2. 肠擦洗净用沸水烫一下,剁成段;
/ D2 m$ Z" d& K2 a0 H; x" ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76; @5 Q$ @' B+ O
  3. 青蒜切短段,葱姜切末;
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  4. 鸭血、豆腐切成小方片,用沸水氽一下沥去水;
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  5. 炒锅置火上,加油烧热,下葱末、姜末、胡椒炝锅;
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  6. 烹入酒,加白汤,放入豆腐、鸭血、盐、酱油;
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  7. 汤开后加进肫、肝、心,推两下,再下鸭汤、青蒜、味精;公仔箱論壇/ x7 D4 Y  W1 K. N9 |' c
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  8. 用湿淀粉勾流芡,加入醋、香油推匀盛入汤碗即成。
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8 v; W0 k& z! d. j9 ^8 B" P$ Z; Jtvb now,tvbnow,bttvb8 {0 N2 H, ?, D* Y8 x( g& J2 j
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  明目银耳' ^7 n2 h& L5 h+ E. b' v

7 E% O/ y6 b6 [0 p0 L. }* M公仔箱論壇  制作工艺:煮 口味:咸鲜味
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  主料:银耳(干)25克 鹌鹑蛋200克  配料: 调料:盐2克 味精1克 猪油(炼制)15克    J) @2 Y, H( u  a+ \, O, d' z' r

" o0 [: y. I: \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1. 用温水泡银耳,胀发后洗净泥沙,加开水使其发大,用小刀削去黑膜;' {# u# F9 `) {7 h

. T6 Q6 x* H* o4 u; c0 e' u  2. 银耳入开水中焯一下,放入清水中;
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( ~9 e3 P1 E0 m/ R! QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  3. 将鹌鹑蛋逐个打入抹了猪油的小碗内,上笼蒸约5分钟取出;
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; P( Y$ k+ {7 F2 N1 j1 [6 ctvb now,tvbnow,bttvb  4. 鹌鹑蛋放凉水中泡上待用;3 C( a+ O/ f! R2 n  `
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  5. 鸡汤1500毫升烧开,放精盐、味精调好味,捞出银耳;
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7 @% K9 r: h! \8 v8 V公仔箱論壇  6. 鹌鹑蛋从凉水中捞出,用滚沸的汤烫熟,放入大碗中,再盛上鸡汤银耳即可。6 B) {0 Q3 m& z8 _

) y; X0 E% g+ dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v, Q5 d6 o# ^1 q7 o: r% A

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  木耳猪皮汤
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  制作工艺:烩 口味:咸鲜味
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0 j1 j1 [7 i3 L# `  `* A' R# H5.39.217.76  主料:猪肉皮300克 木耳(水发) 100克 油菜100克  配料: 调料:大葱10克 姜5克 花椒2克 八角2克 盐3克 味精2克 香油10克  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^* }* ^4 j3 w* P2 f
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  1. 将猪皮洗净,切成方块,入沸水中氽一下,捞出洗净,再置于净锅内,放入清水,加葱丝、姜丝、花椒、八角,烧沸后撇去浮沫,改小火煮约一小时,捞出沥水。
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- c- d4 x; D: Q/ l2 ]1 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2. 水发木耳去根,洗净,撕成碎片。鲜油菜洗净,切成小段。公仔箱論壇5 Z) h! u* t1 M- e
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  3. 用净锅,注入清汤,倒入猪皮、木耳、油菜,加入葱姜丝、精盐,用旺火烧开,撇去浮沫,用小火煮一会,加味精调味,滴入香油,盛入汤碗内即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g$ Z: f' L+ e/ W* c! z

4 a0 \7 z  f. w. }# ^  ]  1625.39.217.76: Z1 M) _% a8 E& K  |1 ]" z! v
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  杂果酿番茄
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  制作工艺:包裹蒸 口味:原本味公仔箱論壇! r# r) i+ t+ E0 V! @, T
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  主料:番茄800克  配料:菠萝50克 荔枝50克 桂花30克  调料:白砂糖20克  
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) B, f* x( O  j7 U5.39.217.76  1.番茄洗净,从顶部约3厘米处削下,留做盖子,然后挖出瓤,逐一排放在大盘子里待用。
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: @' t' p# E8 E' f* Rtvb now,tvbnow,bttvb  2.锅中放清水烧沸,加入白糖、杂果、再用漏勺捞出,均匀地装入番茄中,并舀入甜汤,盖好,连盘上笼用旺火蒸3分钟,端出,用桂花点缀即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w5 I. e& }; C5 J+ t, s

" ]% w' r# z& O; ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
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/ c2 A* b3 Y3 J6 I. ^1 O% U  杂烩牛肉tvb now,tvbnow,bttvb5 i7 z: p* G& D$ s! b/ q+ s

4 y" z7 y7 n1 v: ^/ g$ g  制作工艺:烩 口味:咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb9 ^& r. Q& }: J( p

1 f$ @9 }7 z# h9 ctvb now,tvbnow,bttvb  主料:牛肉(肥瘦)300克  配料:土豆150克 洋葱50克 胡萝卜50克 荷兰豆50克  调料:姜汁8克 江米酒10克 酱油5克 白砂糖6克 辣椒粉5克  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b7 s4 K- E/ H3 q$ ?1 h

  X. w8 t, w1 F+ k+ b2 X& [# z  1. 牛肉切薄片,加生姜汁,酒略腌渍入味;* l+ m, z+ F3 Y# o4 u

0 E3 f, t" N1 }3 V& r- M# dtvb now,tvbnow,bttvb  2. 将土豆、胡萝卜洗净,煮熟,去皮,分别切丁或切片备用;
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  3. 洋葱洗净去皮,切丝备用;公仔箱論壇$ q. Y# q- ?- \) V! B% b
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  4. 豆荚去筋,烫熟备用;/ W- d7 [- B* ~4 U' K
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  5. 锅中加油烧热,牛肉滚上干淀粉,下油锅大火炒拌;
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  6. 牛肉变色后加入洋葱、胡萝卜、土豆略炒,再加米酒、辣粉、糖、酱油拌匀,再加豆荚拌和即成。
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8 F0 G: t1 x' C7 o* k$ X9 D% o1 ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% |6 Q# h# A1 o& e6 P
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( z! n( J9 |9 d( I) |5.39.217.76  柿椒拌豆角
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5 M* W1 W! B" l1 y  ltvb now,tvbnow,bttvb  制作工艺:拌 口味:清香味
! `# c: E0 ]7 j8 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 `: E# r; `2 V0 J5 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  主料:四季豆300克  配料:柿子椒10克 香菇(干)10克  调料:盐5克 白砂糖5克 料酒10克 香油10克 味精2克  
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  1. 豆角洗净,折断,放入沸水内烫熟,捞出,放凉水内漂凉,放盘内,加入一半精盐拌匀;3 E. t6 ~9 I" g, f+ \( \
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  2. 香菇先用水泡发,洗净,切成细丝;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D( b: H' E% x3 k. S7 m2 h

1 M" P* `. @# J( d  b& V. q  3. 红椒去蒂和籽,洗净,切细丝;! h. q; {4 [9 N0 n& e  Y$ O7 d* L, y* s

( {; x+ ]+ a0 N0 w2 G3 D  4. 炒锅置火上烧热后,倒入香油(花生油、豆油也可);( c8 \9 g- F& Y$ i9 g
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  5. 待油热后,倒入白糖、料酒炝锅;5.39.217.76; L) p6 ^2 g6 A8 W; @- M

, ]4 H" ~) n) ^: X公仔箱論壇  6. 随即倒入红椒丝、香菇丝、剩余的精盐,炒几下,加入味精,炒匀出锅,倒入腌豆角,拌匀后即可食用。" ?, P' Z6 W5 I! m: K$ o; K8 X* V
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$ Z6 g0 y1 k' ^4 L* Y公仔箱論壇  柳松茸烧冬笋TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g1 z, O+ _2 F3 H/ G. A

; V7 S; Y0 x- I% k  }( s+ lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  制作工艺:滑炒 口味:咸鲜味3 W# c4 t" y% H5 Z3 g, I0 Y; l& h

8 k* q8 S2 s7 f  W$ N  主料:柳松茸100克 冬笋100克  配料:虾米10克 火腿15克  调料:猪油(炼制)40克 淀粉(豌豆)5克 盐2克 酱油3克 醋3克 姜4克 大葱4克 大蒜4克 白砂糖2克 植物油10克 香油1克  
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  1.柳松茸、冬笋以开水浸泡后切片。
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  2.锅内放油加热至六分热,放入冬笋、柳松茸、火腿(切片)略炸后捞起,沥去油。
$ D) z8 m3 V7 a4 H公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W" W9 x) ^) h; `: Q( C# F/ w
  3.在锅内加蒜(切末)、葱(切末)、姜(切末)、虾米,再将冬笋、柳松茸、火腿以及米醋,煸炒后加盐、酱油、白糖及高汤,用小火烧至汤汁剩适量时,用淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡,最后滴入香油,煸炒数下后即可盛盘。5.39.217.765 Z. S) H! I! j0 i
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, n/ y+ Y9 F, V1 U  y. O- n, N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c6 B9 T0 _) A( N8 l
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3 K% @; \, E" G1 k2 f. p, n  枸杞烧海参
- a+ o" j- P) P: C3 ]) `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f5 e1 j2 h  U  l
  制作工艺:烧 口味:咸鲜味
$ t; o8 g" S6 H( C% F/ t7 ^2 A+ ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; O) u. p8 `; e8 B# o) r  主料:海参(水浸)500克  配料:枸杞子10克  调料:大葱20克 姜5克 植物油20克 料酒10克 盐3克 白砂糖3克 味精2克 淀粉(蚕豆)5克  
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7 M  a" M* m( x- F! VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1. 将枸杞洗净,蒸熟。葱姜各切成丝。
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  2. 将海参洗净,片成条。0 h# \$ c  E( b5 A- v7 v$ K

7 i8 ]9 l6 _: s, R. z  3. 将植物油放热油锅中烧开,加入葱、姜丝煸炒出香味,再放入海参、料酒、精盐、糖,翻炒片刻,加入高汤,用湿淀粉勾芡,加入味精调味即成。
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) E7 F  A: d. Htvb now,tvbnow,bttvb  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j# A9 s# o! r* `4 `6 M$ u

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* C# e1 b8 J/ |' E4 X! M8 L公仔箱論壇  枸杞炒银芽
& w# K& b5 `2 h  T4 L0 ]tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l7 f" p* U  U  E! }' O
  制作工艺:烧 口味:咸鲜味
1 P# w/ A  r% cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p5 B" o6 X. b
  主料:绿豆芽200克 枸杞子150克  配料:鸡蛋清25克  调料:大葱10克 姜10克 盐3克 味精2克 料酒10克 猪油(炼制)30克 淀粉(豌豆)13克  tvb now,tvbnow,bttvb9 I8 z9 j+ A7 A: S8 t

2 A( n5 w. h* ?# l公仔箱論壇  1.绿豆芽用精盐少许、料酒、蛋清、湿淀粉15克(淀粉8克加水7克)上浆。枸杞洗净后在沸水中焯一下,过凉待用。公仔箱論壇! i9 @2 F3 F: ~9 _/ }8 s% c* U

% \; b, o, n1 H( ?  2.炒勺烧热,下猪油烧至五成热时,将绿豆芽入锅划散,倒入漏勺沥油。
/ L( S1 n# M+ z: d8 n/ g- ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f3 p$ k1 B# P4 M0 q! R& P$ r2 Q
  3.原勺留油25克,煸葱、姜末,倒入枸杞稍炸后,放入清汤50毫升,加精盐、味精,倒入绿豆芽,烧开,用湿淀粉10克(淀粉5克加水5克)勾芡,开锅装盘即成。2 Y, D4 I* K  j9 a# o. _6 s6 q  a

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# r" i! R% d- v& a2 C/ H$ J! H: |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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+ Q6 [, ]# t' v! h0 Ktvb now,tvbnow,bttvb8 c. B( c/ P7 s+ [/ Q
  栗肉烧香菇公仔箱論壇8 O) k& b( a) y. z% c

7 G3 L/ b* I# |, ]5.39.217.76  制作工艺:锅烧 口味:咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |+ g: Y* V4 o% `
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  主料:栗子(鲜)350克  配料:香菇(鲜)50克 苜蓿150克  调料:酱油30克 盐1克 白酒2克 白砂糖10克 味精2克 黄酒30克 淀粉(豌豆)10克 香油30克 色拉油75克  
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5 l% R; k# v# F1 O8 S* y9 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1. 用刀将板栗砍裂,放在沸水锅中煮透,使栗肉爆出,捞起,趁热剥壳去皮膜,洗净;
( e! O5 {1 o% N( q8 ~3 a公仔箱論壇
2 c% }9 O- Y0 m  `2 N6 i公仔箱論壇  2. 香菇去蒂洗净后挤干水分;
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" n' ]. X5 `% U0 s0 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  3. 淀粉加水适量调匀成湿淀粉约20克,备用;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j" L) _0 q( i
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  4. 锅架火上,放入油25克烧热,把栗肉和香菇放下略炒,加酱油、白糖和适量水,用大火烧沸;
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+ v3 e. u! P6 l; e( I7 m! ?5.39.217.76  5. 转用小火焖烧10分钟,使栗肉和香菇充分透出香味;
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  6. 加味精一克,下湿淀粉勾流利芡,使卤汁稠黏,淋上麻油,翻颠均匀装盘;公仔箱論壇7 f# `& c7 _5 }3 B) x9 w
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  7. 锅架火上,放油50克烧热,放精盐炝锅,投入草头快速煸炒,加味精少许,沿锅边洒入高粱酒烹香,至其变色;3 j* `6 P9 i3 j5 z6 U+ |6 O  o7 O
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  8. 倒入漏勺中沥去汤汁,用筷子夹起围在板栗和香菇周围即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u$ m* c3 I8 I; H
公仔箱論壇4 J- O5 d+ B, @
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; s, C+ e7 l' Z- a9 b. |6 m5 V公仔箱論壇
( F$ ^; z3 `1 E5 G! U5 ~# z
! F# A. w) `4 [! G$ ~+ S7 i' w  栗子牛肉
/ @4 d0 ?# N, D; F- x. }公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s1 H1 r) c; N
  制作工艺:红烧 口味:咸甜味tvb now,tvbnow,bttvb+ s2 q/ `! b; a4 B  I
公仔箱論壇1 x2 F' [. |- x
  主料:牛肉(肥瘦)400克 栗子(鲜)150克  配料: 调料:料酒20克 盐5克 酱油20克 味精4克 白砂糖10克 胡椒粉2克 大葱5克 姜5克 辣椒(红、尖、干)2克 香油5克 花生油40克  2 `7 t. @  d6 g7 ]6 s

$ t, w& ]1 V# w- Y公仔箱論壇  1. 牛肉洗净切成3厘米见方的小块;) j( [) h; c8 b1 Q1 a' U' U4 J
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  2. 牛肉块用黄酒、少许酱油、胡椒粉、葱、姜腌渍片刻;
1 {# K9 M' V3 X3 q1 u' F公仔箱論壇
8 L/ q4 R+ J7 j) _  |) ~公仔箱論壇  3. 牛肉投入七成热的油锅中炸至外表结硬时捞出沥油;
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  4. 锅留底油少许,放入干红椒、葱、姜煸香;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J/ s4 k- R* ?; o/ j0 ?

: S# }6 Y# Y: ~* G. E4 M1 a  5. 烹入黄酒、精盐、酱油、白糖调和后倒入牛肉、栗子及适量清水烧沸;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?2 q3 G+ H) f5 ]  ~0 S& q

; _. q1 V" w& ]# O+ C+ Q! A: V5.39.217.76  6. 撇净浮沫,改用小火焖煮至汤汁稠浓时下味精翻炒均匀;3 {1 K4 J3 N, J, F

! |/ j* q( I  D+ itvb now,tvbnow,bttvb  7. 旺火收汁,淋上香油翻匀出锅,晾凉后装盘,即可。
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) P* A" k- Y- ^" b  g# }; TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p! k% J% _2 @5 {9 }. n3 k8 o3 c

3 p3 ]5 a2 q& B/ l( iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R; |5 ^3 B% j; P
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  栗子扒白菜
+ j8 H. F) n; O2 s公仔箱論壇& j1 F. ]; z% N9 C8 H! I. N5 s. g
  制作工艺:扒 口味:咸鲜味
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  主料:栗子(熟)100克  配料:小白菜400克  调料:淀粉(豌豆)15克 大葱3克 姜3克 味精3克 盐3克 料酒10克 猪油(炼制)50克  
+ k; ]$ q9 _# _) P1 M. }" K3 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) W. \( F* ^9 U3 q0 D/ _1 c  1. 将葱、姜洗净均发成末;
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: ^5 }8 ]( W$ R. `  2. 淀粉加水适量调匀成水淀粉约30克待用;tvb now,tvbnow,bttvb: r7 b4 c5 t, E/ @: }6 u
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  3. 将白菜顺切成1.5厘米宽、7厘米长的条;
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" h+ q! `2 s0 q. oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  4. 坐勺,用沸水将白菜氽熟捞出过凉水,沥干水分;
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/ y3 S$ t# x; Z2 ?. l3 B' T% Btvb now,tvbnow,bttvb  5. 按顺序,阶梯式将白菜码入平盘中;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C! V  r% O4 K( ~8 W7 b3 ]9 Q  L
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  6. 坐勺,打入大油、葱、姜末炝勺,烹料酒,打高汤,加味精,盐找好口;tvb now,tvbnow,bttvb  u* L  M6 {' `" ]! z0 G

9 B2 o; W- k4 C1 D  7. 将白菜轻轻推入勺中,再将栗子按顺序码在白菜周围,晃勺拌匀后挂芡;
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  8. 大翻勺,打明油(大油)出勺。/ X$ l8 Q2 Z6 _; O$ E
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  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `: o  G# G: ?* c4 z

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: ^6 X* m) e5 V- v7 S  J: jtvb now,tvbnow,bttvb6 h8 s0 n/ h1 v4 Q" K% ^$ R
  核桃炒鸡丁
; w& T$ Y7 B6 |+ L; K6 {- JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# B4 y  U7 ^* Q. ^  制作工艺:炒 口味:咸鲜味
2 K( U) e: b5 n( I# L& `7 q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: C5 h, |1 R- i8 g
  主料:鸡胸脯肉500克  配料:核桃150克 鸡蛋清80克  调料:葱汁10克 姜汁5克 盐5克 料酒25克 味精6克 菱角粉40克 植物油100克  
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$ c+ I" r* T0 G  1. 将鸡脯肉剔净筋皮后剞上花刀,切成丁,盛入碗内,加入葱姜汁、料酒、精盐拌匀;
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  2. 随即将蛋清内加入淀粉调成蛋糊,倒入鸡块碗内拌匀上浆;
, F5 X9 M5 R; C3 ?  }, p& w5.39.217.76
* x: @+ C- z! h' S9 E) A. itvb now,tvbnow,bttvb  3. 核桃肉用水泡一下,剥去皮入温油中炸脆捞出,取小碗放入鸡汤,绍酒,糖盐,味精,淀粉,调成汁待用;tvb now,tvbnow,bttvb- g* z8 {) h- b4 K  p- l
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  4. 锅放入油,待油烧至五成热时,把浆好的鸡丁下油锅,用勺滑散至熟即倒出;
5 V. C; `+ H7 G3 F公仔箱論壇
. p$ p4 S! m4 x0 M# p  5. 原锅内倒入卤汁,见汁稠厚时放入鸡丁,颠翻几下即放入核桃肉炒匀,出锅装盘即成。

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  核桃仁豌豆羹* J3 G( i: B9 ?# L' M0 C& P2 Y

+ P  _) C. ?7 Z6 U6 M, O  l0 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  制作工艺:煮 口味:甜味! p" ?8 m9 Y; V& \

$ ?6 Z1 i3 F" I: u8 ~5 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  主料:豌豆250克 核桃250克  配料:藕粉50克  调料:白砂糖100克  
/ `3 [6 D8 K* L. `  ^" nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 s0 ^$ U  `% B- W# i8 m. k, k  1. 豌豆放入锅内煮熟,待煮烂后,捣成浆泥状;
; h* c8 C) I8 c# a, F' Ftvb now,tvbnow,bttvb" D; s  v# i$ v
  2. 核桃仁去皮用油炸透,捞出剁成细末,备用;5.39.217.766 O" E/ G. Z- B1 h; N' b, r7 E% X9 T

9 w$ B. _, ?5 l  b- Z$ ]  S/ B  3. 锅内加入适量清水煮沸,加入白糖适量和豌豆泥捣匀煮沸,加入藕粉勾成稀糊状;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U1 O7 i" k, ?8 G# f: h; A5 A* h6 e* R

. U% G0 G6 y/ g1 Q1 ^) o" T! x, z) sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  4. 撒上核桃仁末即可食用。
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0 `' q" {% L% g( N3 D9 F公仔箱論壇
6 p% [4 H9 Q0 `9 z8 g/ STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 m0 I! Z$ }& ^- e$ m5 y8 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  椒味荷兰豆公仔箱論壇3 ^8 v  f( d, t! k. H) ^) C
公仔箱論壇. P* ?% _+ V& C' m" r* F
  制作工艺:煮 口味:椒麻味
" w; f/ c/ w( g5 A# @. N& j) d5.39.217.76& y% b/ h% D8 l5 ~: D! J' Z; H
  主料:荷兰豆300克  配料: 调料:盐8克 胡椒粉5克 香油5克  
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9 j7 d+ I2 d5 V& c6 f" q& kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1. 将荷兰豆去两头洗净,下入开水锅内;- Z4 {6 K+ C; J. \- t+ P

5 o: }. m& {# I公仔箱論壇  2. 加入黑胡椒粉、精盐煮熟;* S) q+ _* N3 Y. e
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {1 Q, H2 T* H" x1 k/ L- y
  3. 捞出控水装盘,淋入香油即可。
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2 Y' s+ t; Z, l8 o: W; ltvb now,tvbnow,bttvb  
1 J, Y2 n0 \' Q& W/ ]# G; ?公仔箱論壇5.39.217.767 P( z% {( @  F* v
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* c* l( i& K6 \+ \) d& h9 X2 k* U5 A  椒油拌海带! W: L, v7 |; x8 j2 k7 c; Q2 R

3 f% s3 a( E) d. m# a5.39.217.76  制作工艺:拌 口味:红油味tvb now,tvbnow,bttvb- ^3 H  J1 A  U% q' I0 y( t& M; |
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  主料:海带(鲜)300克  配料: 调料:辣椒油20克 盐3克 酱油10克 醋10克 味精3克 姜5克 香菜5克  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @  |, }% I4 x' K! w, o& d9 c
公仔箱論壇0 t3 m# ~! l& l& Q* h" S* M7 M/ m
  1. 海带洗净切成细丝,放入沸水锅中焯透,捞出放入凉开水中过凉,沥干水分放入盆中;鲜姜洗净去皮后切成细丝;香菜洗净切成3厘米长的段。tvb now,tvbnow,bttvb, X) N: z2 ^$ m3 z+ L/ T3 y
" z" ~% d6 N7 A  q$ u7 }
  2. 姜丝、香菜、辣椒油、精盐、酱油、醋和味精一起放入海带盆中,拌匀装盘即成。
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9 O: y! [% K( A) ~! }* s: v: {  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C( O4 }8 J$ y# r

3 l; e# P) y0 n& R( U0 O* ~5.39.217.76
4 D* t/ m4 K1 d" e6 r( etvb now,tvbnow,bttvb5 S" p7 W% ~( k" t2 x
  椒油炝藕片
5 |0 g& f. y7 H! |6 ~公仔箱論壇* R! A5 c% O; I& y; a& a
  制作工艺:炝 口味:椒麻味公仔箱論壇, V% L; e/ ^2 l6 K+ y1 O6 c2 K
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p0 ^4 i* u6 J0 I. B1 i9 U; W
  主料:莲藕500克  配料: 调料:姜10克 盐3克 胡麻油20克 酱油10克 醋10克 味精3克  
  p7 E( d5 x( d+ ~公仔箱論壇" t4 m- u. D4 W( V: ?1 p$ T
  1. 姜洗净去皮切成末;
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  2. 鲜藕洗净削去黑皮,切成薄片,放入凉水内稍洗;tvb now,tvbnow,bttvb3 n! f; Q& l& z" T1 @3 Z/ ~

2 X% h/ h. g3 x2 @( J  3. 锅中放适量清水,烧开后倒进藕片焯熟,捞进凉开水里,待晾凉后沥干;
7 B) {3 C$ [% ]  [5 `; C( f公仔箱論壇5.39.217.76* S8 g% ~3 q& m( e& |
  4. 藕片加精盐、酱油、醋、味精拌匀盛入盘内,放上姜末;  u( A3 h  U# \2 H
5.39.217.767 Z9 ~- l! [! c" F7 j, G
  5. 最后用花椒油炝在藕片上即可。公仔箱論壇5 u4 Z& i" d7 \" C4 @

4 Y$ T& h2 b! c1 f8 x5 @tvb now,tvbnow,bttvb  ) L/ Z3 F% D; }' Z( _. ?7 z
公仔箱論壇5 e% V) V' ?1 _) A. O
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  椒盐鲫鱼汤tvb now,tvbnow,bttvb4 L) k, N$ b1 r$ j4 n5 i$ _

8 h; D# b9 B# N+ ~$ qtvb now,tvbnow,bttvb  制作工艺:烧 口味:咸鲜味公仔箱論壇& U2 R+ ~8 `; L

; j+ T" b; ^$ u# c( \1 y5 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  主料:鲫鱼300克  配料: 调料:黄酒10克 大葱5克 姜2克 盐3克 味精2克 白胡椒10克  
. Y0 E: |4 I8 E公仔箱論壇8 J* J5 n1 ^6 `' [; V9 d6 [" T0 g# P
  1. 鲫鱼去鳞、剖腹、除内脏,用绍酒、姜(切片)片、盐腌渍片刻;
  J8 C1 H' f9 s" u- q公仔箱論壇$ g: l! P' l! z/ s, O8 m' T
  2. 加适量水,低火50分钟熬成浓汤,加入胡椒粉、葱花、味精即成。6 ?& ^& F7 E% X$ H0 `

. S0 r$ B: n8 W, E5 h0 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
  H) u. G& c- a3 H9 Y* V0 y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A5 ^6 A4 `) N( B7 ~" Q" |+ |
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4 R; S6 I1 r+ I: W  椒蒜土豆丝tvb now,tvbnow,bttvb1 j& ]2 @7 h* J7 u# ?' N$ }

' H. y. r1 r1 z4 ~+ Etvb now,tvbnow,bttvb  制作工艺:清炒 口味:椒麻味4 v6 b$ o: B, Y5 V, ~

$ v# L, k! b/ x9 ^0 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  主料:土豆200克  配料: 调料:植物油10克 花椒5克 大蒜10克 盐5克 香菜50克 醋5克 味精3克  
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  1. 将土豆洗净去皮,切成丝,用水浸泡;香菜洗净切成3厘米左右的段;蒜瓣切成片待用。
( ~% c4 Y% M7 N3 ~4 G0 W: j1 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 O( s0 D4 Q: [/ _- k( Y  2. 将植物油倒入锅中,油热后放入花椒炸糊,拣出花椒,放入控去水的土豆丝煸炒片刻,加少许盐、醋,再翻炒片刻,放入蒜片、味精拌匀即可。
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8 s- m: I* U7 k, ^* X# Q1 I2 F5.39.217.76  
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3 b9 U. Y' S; p' a; M公仔箱論壇  榨菜羊肉丝
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5 S) u' J1 X. Ztvb now,tvbnow,bttvb  制作工艺:生炒 口味:咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb* r8 F. L  e5 ]" ~# z

6 N( B( r  Z, q- O8 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  主料:榨菜300克 羊肉(瘦)300克  配料: 调料:酱油3克 盐1克 淀粉(豌豆)10克 大葱5克 姜5克 香油5克 味精2克 植物油20克  
) N9 J- U* z4 Z' v4 B" j公仔箱論壇" f( J' a, s4 v  ], u" e  {. c
  1. 将洗去辣椒面的榨菜切成细丝;
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4 G0 ^. ^8 F5 o+ `: d- ~  2. 将羊肉切成细丝,用淀粉,放少许酱油抓匀;公仔箱論壇' W/ {& T7 N3 O

1 J. V, J% P$ D$ u9 W9 j! P% U  g  3. 炒勺置火上,放食油,油热时放葱、姜末炝锅,倒入肉丝煸炒,待肉丝炒熟时,放榨菜丝一起煸炒一下,放少许酱油、盐,淋香油,放味精出勺。
& }% k# Y4 G; `, ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m$ m9 x# N( c3 Q/ K' G
  
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* a  K' c7 ]; f5.39.217.766 ]- L) @0 V3 \6 \0 Q  G( K
  水煮鱼片
' x5 c( Q$ Q1 ~2 b, ]* P  L; r1 W4 @tvb now,tvbnow,bttvb
* K. g1 w  k  m0 U" z( O公仔箱論壇  制作工艺:煮 口味:香辣
) V' C3 G2 ?- {/ Z  q公仔箱論壇
6 G4 ]7 p; d  z8 l7 |& lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  主料:青鱼150克  配料:鸡蛋清20克  调料:辣椒酱20克 盐3克 大葱5克 姜汁2克 味精1克 淀粉(玉米)2克  tvb now,tvbnow,bttvb, u+ T0 s  W7 I5 n
tvb now,tvbnow,bttvb. ~( Y& @3 g; \4 n1 o* ^/ |
  1. 将青鱼肉洗净,用刀斜批成大薄片,放入碗内,加蛋清,精盐,葱姜汁,味精,干淀粉拌和上浆,入冰箱冷藏半小时;
) @8 @5 S$ e3 \+ Z( _0 f- O
) w3 R: j+ S/ ~  g9 h6 M  2. 炒锅内放入清水煮沸,倒入鱼片划散,片刻后捞出沥干水分,装入盆中,上桌时跟一小碟美极牌辣椒酱,即可沾着食用。
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5.39.217.76/ t0 A! F* K0 S& q1 P

1 k* C" S9 G1 S2 @tvb now,tvbnow,bttvb  汆丸子小白菜TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d* L: @$ z2 L3 \* `0 V
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h" O5 C& X. C' t
  制作工艺:汆 口味:咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb4 f- B" p2 e. Y0 W2 \0 P( [/ y

5 F1 q# @: c( p3 h5 h9 A, E7 C$ WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  主料:猪肉(肥瘦)150克 小白菜200克  配料:鸡蛋50克  调料:花椒2克 盐3克 黄酒5克 味精1克 大葱5克  
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9 ]! I0 [* K: d9 L公仔箱論壇  1. 将猪肉剁碎,然后加入花椒水、精盐、黄酒、味精、鸡蛋、葱、姜末调拌成馅;
0 D+ j! N$ G2 o6 _. {公仔箱論壇
+ V, H7 L$ ^# q( jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2. 小白菜择洗干净,先用开水焯一下,随后放入冷水中过凉,捞出备用;
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0 Z" c' G) f7 J  h1 l% q" ]公仔箱論壇  3. 锅内加入一些水,烧开后转用小火,先把拌好的肉馅挤成三克重的丸子,放入锅内,等煮熟漂起时捞出,撇去汤上的浮沫,加入小白菜和余下的调料,再将丸子放入,稍煮一下即成。
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0 M8 t1 x7 Q% l. q4 R, ?# n) P( btvb now,tvbnow,bttvb  沙锅炖牛肉
; U$ Z7 R4 o- C0 }) U0 T" rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& c& d& x  I" S. h1 S! G! K
  制作工艺:炖 口味:咸鲜味
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7 w% E, T' [: j8 A9 E! C  主料:牛肉(瘦)250克  配料:胡萝卜50克 洋葱50克  调料:番茄酱20克 酱油10克 盐3克  5.39.217.76/ |# @1 K( Y! Z5 b% R# Q

& e! i! r' p; r! v4 k+ G% Y' R公仔箱論壇  1. 牛肉切成小方块,胡萝卜切成滚刀块,洋葱头切成碎块;2 s% @# _) d% B8 g( O1 z8 e4 Y- J" j* {

3 u$ v- `- g3 A4 T* e  2. 将牛肉放入沙锅并加适量清水炖煮至软烂;公仔箱論壇' I$ g! [$ _3 S0 \* W. T' J  F

) o7 [9 d5 [( K: `5.39.217.76  3. 放入胡萝卜,食盐,酱油和西红柿酱,再炖至胡萝卜熟透;公仔箱論壇' p) {/ T4 @, `, G/ x/ W3 [+ n# Z9 H

  r7 f0 o" V5 V6 k- |8 k公仔箱論壇  4. 加入洋葱头,炖至发出葱头香味即可起锅食用。
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2 O6 z7 |$ g( X5 ?2 s: I7 S/ _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j  Y% l+ b) Y& Q9 p4 Z
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4 n7 O& E- j; j3 U) R3 |% C# i5 \tvb now,tvbnow,bttvb  焖四季豆
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" L9 z6 g! [  gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  制作工艺:焖 口味:咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @, x( ~! Q4 Q5 F3 W5 t2 x; ?- s

6 X9 i4 y3 h6 R2 [* H, k公仔箱論壇  主料:四季豆500克  配料: 调料:植物油50克 酱油30克 盐3克 白砂糖10克 味精4克 大葱5克 姜5克 大蒜5克  
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  1. 将四季豆掐去两端豆尖,顺势撕去边筋后洗净;
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, ]6 ~6 F6 r* D6 ^0 L; \, K# [tvb now,tvbnow,bttvb  2. 放入开水中烫透,捞出放入冷水中冲凉,沥干水分,待用;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A! A; v+ ^: l/ C- @( Q
公仔箱論壇! a: ]. `  H! z* a- `$ h9 u
  3. 将炒锅置于旺火上加热,倒入食油烧至七成热时,放入葱段、姜片、蒜片爆锅;
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  4. 随即倒入四季豆煸炒数下,加酱油、精盐和适量水,旺火烧沸;
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  5. 小火焖烧至四季豆酥软时,加入少许白糖,拌匀再焖烧2分钟,见汤汁稠浓,即可起锅装盘。tvb now,tvbnow,bttvb0 h: U" y2 k  q
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w, E8 j5 q# Y. F, j" n' L9 d
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  W8 i; m9 r! j+ J+ Z& J5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n  j9 _- X! n) G
  油焖冬菇
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, Q& y$ z$ _! k7 U1 d4 w5.39.217.76  制作工艺:焖 口味:原本味& V/ u# S6 T+ _% Y( ?+ S' ^$ e& J
公仔箱論壇* A5 e+ Y6 |1 |
  主料:香菇(鲜)500克  配料: 调料:香油10克 植物油10克 酱油20克 味精2克 料酒10克 白砂糖20克 盐5克 蚝油10克 姜5克  6 k( k7 N- V: Y5 b5 v% Q- D8 ?& {" f

( `6 W- P: P2 a1 `5 v, _* b$ s  1. 将姜洗净切片待用;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T5 H( \, g, e5 z0 ^7 z  p

5 c9 W, @2 X8 I' `  2. 冬菇(香菇)去蒂,洗净泥沙,大片冬菇可切成两半;
0 r0 j1 u$ m3 r+ D# F5 u# Z' xtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- ]0 x4 x4 o; i0 a
  3. 炒锅在旺火上,放入芝麻油,烧至五成热炝姜片,烹料酒,投入冬菇;
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& D* c2 n. V9 z' y+ F; btvb now,tvbnow,bttvb  4. 煸炒几下加入酱油、白糖、味精、蚝油、盐、水;
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- l/ q! J' w" x8 Y2 `6 G: c- ]0 Q公仔箱論壇  5. 烧开后改小火,把汤汁收干,淋上麻油出勺即成。5.39.217.76# ]! ~8 i" [* _) b! h6 S2 e

+ p& `* S  t9 c0 l9 q2 Ztvb now,tvbnow,bttvb  
9 E3 \7 c" k, m0 f) v& Htvb now,tvbnow,bttvb
7 o0 [+ n* j$ O5 E公仔箱論壇5 B& B6 Z- l0 N8 a2 ]" m- w/ u+ o

0 }& R2 \8 x  |  |- u  油炒糖栗子# W7 F7 ?, W3 C- J& k6 f! Y6 J

7 Z( ?" j$ N( tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  制作工艺:生炒 口味:甜味; f& t. z. _! Q7 s* _# O; W2 @
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  主料:栗子(鲜)150克  配料: 调料:花生油55克 猪油(炼制)20克 白砂糖5克 淀粉(豌豆)8克  
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  1.在每个栗子上划一个十字小口,以划破栗子皮为度。锅内加水,水没过栗子1厘米为度。上火温煮,把栗子皮煮软为宜,趁热剥下栗子皮。
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  2.花生油倒入锅内,上火烧六成热,下入栗子,炸成金黄色,捞出控净油。猪油入锅内化开,倒入炸过的栗子,用水把湿淀粉15克(淀粉8克加水7克)调稀后放锅内,待浆汁收稠时放入白糖,翻勺后装盘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u8 D- G' e9 q, @( B9 N% \9 a
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  k% b- i8 V+ G/ T: A  K0 H公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A$ k; F; z" @
  泡椒肝片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n- N# q5 F/ `- J3 ]
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  制作工艺:炒 口味:微辣
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" r. A$ E8 y0 _( j' }# N( i5 otvb now,tvbnow,bttvb  主料:猪肝400克  配料:木耳(水发) 30克 油菜心100克  调料:花生油25克 料酒10克 淀粉(玉米)10克 泡椒15克 大葱5克 姜3克 大蒜3克  
- d% p3 X$ j& d% L" Z8 y: n5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb8 O* A# J+ H7 m( R
  1. 将猪肝去掉肝筋,洗净控水,切成“柳叶片”,加精盐、淀粉、水拌匀;5.39.217.764 N7 a4 l- p) H- ]% ~! i
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  2. 辣椒洗净切段;公仔箱論壇- ]% n2 i1 v! e" M* ?, C$ c1 @4 e

5 q* u4 D: `9 `公仔箱論壇  3. 姜、蒜切薄片,葱切寸段;
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  4. 木耳洗净撕小朵;
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  5. 油菜择洗干净;
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  6. 酱油、精盐、味精、料酒、淀粉、水调成味汁;5.39.217.76) V% q+ f; O5 O- U
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  7. 炒锅注入花生油烧至七成热,放入肝片炒散,加姜蒜片、泡辣椒段煸炒,放入木耳、葱段、油菜心翻炒,倒入味汁炒匀即可。

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; C+ C: m7 }" J. r& \  油煎带鱼
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  制作工艺:生煎 口味:咸鲜味
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  主料:带鱼500克  配料:鸡蛋120克 小麦面粉50克  调料:盐5克 料酒10克 植物油30克  5.39.217.760 g: i8 X- ~) z' X$ ]% n$ g3 ?7 q

" [4 b4 I* Z" c( m) a# u7 T, y5.39.217.76  1. 将带鱼去鳃、内脏,冼净;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I5 ]' M. B, E2 m

% W) g1 k4 v6 G" `2 f  2. 将净带鱼切成5厘米长的段,放入碗中,用精盐、料酒、味精拌匀,稍腌一会;
2 N9 L4 l7 @3 _. M# Q7 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 b: d6 v5 h- O! I7 I  p- `5 {
  3. 鸡蛋打入另一碗内,搅匀;tvb now,tvbnow,bttvb" H  G2 N  |8 e
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  4. 锅置火上,放油烧热,将带鱼段蘸层面粉,再挂上鸡蛋液,放入热油锅中煎至两面金黄色即成。
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& i3 x5 P- r% r3 Q4 Ytvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.765 @: z' ^5 O! g
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  泡菜肉末tvb now,tvbnow,bttvb  X' d* x0 V4 y& r

$ X. J. q5 L' i" P" k, g5.39.217.76  制作工艺:生炒 口味:酸辣味
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, x8 v- X" |: Z$ i# ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  主料:猪肉(瘦)100克 泡菜200克  配料: 调料:盐5克 五香粉3克 白砂糖5克 料酒5克 花椒3克 植物油5克  
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  1.将猪肉剁成肉末,泡菜切成细粒备用。1 ^4 n) C$ ?8 i* T4 ?: l
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  2.炒锅内放植物油烧热,先炸花椒粒,将花椒粒炸熟后,捞出弃之。迅速放肉末煸炒,待肉末炒去水分即将出油时,放入盐、白糖、料酒、味精、泡菜细粒,翻炒均匀即可出锅食用。
, r' |! }" N- o: b5 |1 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~; e6 J, h# N5 r
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \8 @; D6 k" Z3 l
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  洋葱牛肉
; H( O: V! B/ }7 u0 Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C, C2 p0 K! D" Z
  制作工艺:炒 口味:咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u2 n/ D  P4 u5 Q  e3 s6 `
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  主料:牛肉(瘦)300克  配料:洋葱200克  调料:姜8克 盐10克 胡椒粉7克 蚝油25克 苏打粉20克 酱油50克 淀粉(豌豆)70克 白砂糖20克 香油10克 料酒50克 花生油50克  tvb now,tvbnow,bttvb  W( X4 P) E" s6 D

% n$ D: N& ^% P3 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1. 姜洗净去皮,剁成末;
) C; g: K2 |) Y5.39.217.76公仔箱論壇. [! f4 e+ ~: l$ g/ o7 x1 }5 S7 n
  2. 洋葱撕去外皮,切成宽2厘米、长5厘米的片状;
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  3. 牛肉起净筋络,用利刀横切成薄片;" p4 T3 y; A. A0 ]
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  4. 姜末20克、小苏打粉、精盐、酱油20克,料酒20克和砂糖10克,放大碗中加清水搅匀,放入牛肉片混合均匀,腌约3小时,腌时应经常搅拌,如发现汁液已被牛肉吸干,可酌加清水50至100克;
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  5. 腌足时间后,加淀粉25克,搅匀后,再加花生油100克拌匀;
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$ c$ J0 X: H+ f* n3 _5.39.217.76  6. 蚝油、酱油25克、精盐7克、砂糖10克,胡椒粉、香油和淀粉20克,放小碗中,加清水200克搅匀,做成味汁;
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! O6 s  D: a2 \% {- [) ?  g3 T5.39.217.76  7. 锅洗净抹干,用猛火烧红,放入花生油500克,待油半沸,投入腌好的搅匀的牛肉片,用锅铲迅速搅动,泡浸约14秒钟后捞起;tvb now,tvbnow,bttvb& ~3 M0 Y! q$ e* d' E' S$ j
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  8. 锅中留余油约25克,放入洋葱爆炒约20秒钟后,放入牛肉片炒匀,洒料酒20克,把味汁搅匀泼入,迅速翻炒数下,加花生油50克,炒匀即可。) d" E/ a  O9 s2 S! Y
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  5.39.217.767 p0 Q' Z; ~" ^0 t4 I; _

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% S$ k4 v3 L7 ^9 d0 c* r  洋葱炒牛肉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u) g) v- [7 F0 q; S

! ^( {6 I+ M, d6 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  制作工艺:汤爆 口味:香辣
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  主料:牛肉(肥瘦)200克  配料:洋葱15克  调料:番茄汁15克 白砂糖5克 淀粉(豌豆)4克 胡椒粉1克 植物油30克  . K, }- B$ U" M6 k" L& U* I
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  1. 洋葱去老皮洗净切成块;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z8 N% Q* c: w9 V' e
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  2. 牛肉洗净切片;
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  3. 淀粉加水适量调匀成湿淀粉8克;
% O1 q# A+ H  R& ]: c. _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇  b8 s" T, \1 _5 v! V  |3 M9 E
  4. 将芡汤15毫升、茄汁、白糖、湿淀粉、胡椒粉调匀为碗芡;
7 z, X9 w* {9 ]$ M8 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F5 F8 L( U- z
  5. 烧锅放油,将牛肉放入拉油至熟,倾在笊篱里,滤去油分;0 n! F, l: Y) d1 I# ]" i3 F8 d

- P( d) T2 ~  P6 y& Jtvb now,tvbnow,bttvb  6. 把洋葱、牛肉放在锅中,将碗芡倾入,加上包尾油5克炒匀上碟便成。公仔箱論壇4 {( H; j5 H& h0 h1 D
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  公仔箱論壇; l- z8 m( O; V" Y- e+ [+ [

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  洋葱拌西红柿tvb now,tvbnow,bttvb& ]* _) @2 u$ g. B6 {/ f0 F+ b& }
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  制作工艺:拌 口味:酸甜味tvb now,tvbnow,bttvb6 i& u& C4 {7 w8 X; V
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  主料:番茄300克 洋葱100克  配料: 调料:花生油10克 香油5克 盐3克 醋5克 白砂糖10克 胡椒粉2克  5.39.217.76( k+ l! i+ D! R$ q
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c2 `; t% S, d- N1 X
  1. 西红柿洗净,放开水锅中烫一下,即捞出,剥皮;5.39.217.767 _) X/ }6 ^$ }: y9 y

) f2 e8 i* _' D5 v( r  2. 纵向一切两半,再横向切成片,码在盘内;
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  3. 洋葱洗净,一切两半,放开水锅中烫一下,速捞出;公仔箱論壇5 v, y9 I2 {* |* s5 M6 y/ U

) b% ^* P2 w% q- O8 I: Z2 X5 _  4. 晾凉后切成细丝,放在西红柿片上;
) A, _( a3 G" }3 E& R9 V6 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 _. a  a$ ^7 j  h- n% P
  5. 撒上精盐和胡椒粉腌数分钟;5.39.217.765 a$ k4 Q2 M- n. L8 F

5 y' v- f2 h$ G% {. p4 l1 ytvb now,tvbnow,bttvb  6. 炒锅置火上烧热,加入花生油,待油热后加入白糖和醋调成汁,浇在西红柿上,淋上香油即可。
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7 C+ b; a( t5 {% _3 Q* J0 {  海鲜豆腐煲公仔箱論壇5 M. a5 E9 E' v
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  制作工艺:干炒 口味:咸鲜味5.39.217.764 A6 L; K! }+ C; v* Y" b! b
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  主料:豆腐(北)200克 鱿鱼(鲜)100克 虾仁50克 石斑鱼100克  配料: 调料:蚝油10克 白砂糖5克 鸡粉2克  
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  1. 将豆腐切块后投入120℃油锅中炸约2分钟捞起;
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  G9 [9 _& X9 ~; c; i  2. 鱿鱼切片备用;5.39.217.764 y4 P9 z' A9 a

" y! D, o" P9 J# j" H, f# j公仔箱論壇  2. 将鱿鱼片、虾仁、石斑鱼片放入滚水中氽烫约1分钟后捞起备用;
1 a4 ]) D" a6 `$ M, s4 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) A8 h* @. r2 T5.39.217.76  3. 锅内放入调味料、豆腐块与烫过的鱿鱼片、虾仁、石斑鱼片,加入适量水,以小火熬煎约3分钟;
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  4. 起锅前用生粉水勾芡即可。7 k1 _! }! f$ |, e0 B6 P
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+ j2 ?/ |2 N6 F) }5 a5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb: z# j1 D4 ~: ^7 C) y/ c3 ]& ]
  海米烧菜花" f7 e: X5 y/ ^# B4 S; o

  @& {- J: I$ Y& G# |1 W; _) z$ I公仔箱論壇  制作工艺:白烧 口味:家常味
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- }& k" ^* t0 y. ?$ B5 t' R. G1 Y5.39.217.76  主料:菜花500克 虾米50克  配料: 调料:花生油50克 盐3克 白砂糖1克 味精10克 料酒5克 大葱10克 姜10克 淀粉(豌豆)3克  
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0 d3 V* _  n3 |/ S3 M5 Q6 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1. 将菜花去掉叶、根、老筋,改刀切成均匀的块,洗净,用沸水煮1—2分钟;tvb now,tvbnow,bttvb$ W8 [& a) ?4 C; ^/ Z

; j' k  ]- ^* v) ]  2. 虾米(海米)用温水泡发,洗净泥沙,捞出;
, M7 j1 G; X4 X* D& D8 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 V" H$ |, q: k; d; G# }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  3. 起锅,用40克花生油煸炒虾米及葱姜片,煸出香味后烹入料酒,加入鸡汤50毫升、盐、糖,放入菜花烧2—3分钟;
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  4. 加入味精,用水淀粉勾芡,翻锅,最后加入10克熟油,即可出锅装盘。0 ]8 _) C8 z& D8 e4 I

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公仔箱論壇6 D$ r/ D- A8 K  D
5.39.217.763 Z. E+ s7 V4 p* h8 n+ R
  清炒豆苗
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' p% p  \+ x& r) M. P# ?$ c/ V公仔箱論壇  制作工艺:清炒 口味:本味咸鲜TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e/ M: |9 x  @' t* `. {

" |& Y9 i; b- I' ?* JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  主料:豌豆苗500克  配料: 调料:姜2克 大蒜2克 料酒50克 色拉油60克 酱油5克 盐2克 白砂糖5克 胡椒粉1克 香油5克  ; w% e% U0 X7 s: {) o

! o& D! \6 h7 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1.将豌豆苗洗净,放于竹箕中,沥尽水分;姜切末,蒜捣成茸与调味料放入容器中搅匀。
1 v  d' q8 z  p7 F7 t: k+ r! j公仔箱論壇
6 }8 X7 X: a  N! c% ttvb now,tvbnow,bttvb  2.把色拉油放入锅中加热,待热即放入豆苗,用大火快炒由锅子周围倒入调味料。公仔箱論壇& W$ s# s( a5 g) i! P

9 r6 d, p/ g: u& ]  3.待所有的材料均煮软后,即可盛盘食用。公仔箱論壇* _5 n0 V. \$ h$ o

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1 M9 ~3 x& Z2 ]/ a5 V6 g0 X- D公仔箱論壇  清炖鲢鱼头
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  制作工艺:清炖 口味:清香味1 h- h& a: B" V5 T* U% L

; Y0 C% r+ r4 S/ m# J公仔箱論壇  主料:鲢鱼750克  配料:火腿肠25克 豌豆苗25克  调料:盐4克 料酒3克 植物油25克 大葱7克 姜3克  
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& h( `0 G6 S7 ^( ~2 ~4 P5.39.217.76  1.将鱼头去鳃洗净,劈为两块,放入开水锅中烫一下,捞出沥水;火腿切成片,豌豆苗洗净。
' T1 l( o4 ]/ d公仔箱論壇公仔箱論壇; k+ L+ s  S8 L5 p& O- z
  2.炒锅注油烧热,放入鱼头煎至金黄色,加入料酒、葱段、姜片和适量鲜汤,旺火烧开,用慢火烧至鱼头酥熟,汤汁乳白,将鱼头捞出汤碗中,撒上豌豆苗。3.原锅汤汁烧开,去葱、姜,加入盐、火腿片,倒入鱼头汤碗内即成。
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( O% i; j# T) ]/ wtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb3 }" ^# A4 V! B" F; Z

& P- l! k( a) y3 y! g5 \  清煎羊排
5 @; c! O. S  E6 S% {3 Q/ z; KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 }9 W2 V( U! z  制作工艺:生煎 口味:咸鲜味公仔箱論壇! W$ N$ {; {; [, _8 r5 F$ A( W

$ n' W- K  b7 x" t1 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  主料:羊排1500克  配料: 调料:小麦面粉50克 盐10克 胡椒粉5克 黄油50克 辣酱油25克 植物油150克  5.39.217.76; [5 k( q' D: s- h2 D

+ W% \. c# Z1 J4 ?) L: q2 u. i公仔箱論壇  1. 将羊排带骨切成段(每份2段),用肉拍子拍成薄片;
2 r4 u; P/ J( W% q6 N: {( o/ i: Q$ b公仔箱論壇
: b, T, {  |5 J5.39.217.76  2. 撒盐、胡椒粉,沾面粉,用热油煎至两面上色;" B- ]5 U! `3 M. y- W$ B- q- v* O. c( J

; l# F  Y0 X0 q- i/ d  3. 控出油放黄油稍煎,辣酱油烹之即可。
3 f$ Z2 ?6 D- B% L3 _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d: ^; M+ q3 D5 \3 P3 S' D
  
; R  y: Z0 I) i- T6 rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?+ X' y( ^6 d2 ?# k# _
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  清煎小牛排TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j8 y  M" C  S1 d

" Q; [; w" G' h; ~: _  制作工艺:煎 口味:五香味
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4 j( Q/ I1 o" b5 b; eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  主料:牛排1750克  配料:土豆1000克 胡萝卜250克 菜花250克  调料:盐10克 胡椒粉5克 植物油50克 辣酱油25克 黄油100克  1 T0 F1 q6 i( ?6 D: \4 ?

5 Y% A; H) U5 J. Ctvb now,tvbnow,bttvb  1. 小牛排切成每份2 块,用肉拍子拍薄;
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  2. 撒盐、胡椒粉、用热油煎上色;公仔箱論壇) o# F; I3 K! h

! e' R( z4 H# w/ _+ G+ ltvb now,tvbnow,bttvb  3. 熟后控去油放黄稍煎,放辣酱油烹之;
( T% J1 \4 H! J9 b- p6 I7 G0 e公仔箱論壇3 Q# M( c- [2 u5 p  C3 u8 `
  4. 将土豆条炸制,菜花煮制;
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/ d0 K8 N( K( ^' A5.39.217.76  5. 起菜时配炸土豆条、煮胡萝卜、煮菜花+ _/ m7 O$ _% v# q
tvb now,tvbnow,bttvb9 B. t0 Y$ ^, C4 I
  
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O& I8 |1 w0 j! X4 u* _8 H

% h1 r( \- Z" C9 z! D( P5.39.217.76  清烩虾仁
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0 ]8 f' g: x* T  制作工艺:烩 口味:咸鲜味
9 n5 F! Z  M% s- b; JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F# N& {+ f, r
  主料:虾仁150克  配料:蚕豆50克 蘑菇(鲜蘑)25克 金华火腿25克 鸡蛋清10克  调料:猪油(炼制)50克 盐2克 胡椒粉1克 味精1克 淀粉(蚕豆)15克  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z" n1 C6 b# ~9 d0 S
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  1. 鲜蚕豆去皮入沸水出一次水,捞入在清水内漂凉沥干;
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8 m" `4 K- l4 `. d3 j0 d, x公仔箱論壇  2. 虾仁洗涤净;
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( }2 g) h, ^& d7 x+ R  W. \9 i8 Utvb now,tvbnow,bttvb  3. 蘑菇、冬笋、熟火腿均切成1厘米见方的丁;
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. a9 j$ [" d+ V3 o: A+ M, W: J$ A5.39.217.76  4. 炒锅置火上,烧油四成热时,将虾仁加入精盐、蛋清豆粉(蛋清10克加豆粉10克)拌匀,放入油锅滑散捞出;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v* K3 U) c/ q' D0 P. _" q  a7 p

3 u2 r3 O( S" `1 `. ]! Q5.39.217.76  5. 锅内留油25克,放入蘑菇、冬笋、熟火腿炒一下,再加入鲜汤、蚕豆、精盐、胡椒粉、味精、虾仁烧沸出味,然后用水豆粉10克(豆粉5克加水)勾薄芡,起锅盛盘即成。
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評分次數

  • carmen_girl

看着就香!!!真想吃!!!谢谢分享!!!!!!!!!
thanks for sharing
tq 4 sharing

回應 yyq18sh 第 1 篇文章

thanks for sharing1 m7 A( I5 Q0 L' @$ h

回應 yyq18sh 第 5 篇文章

thanks!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
不是很喜欢吃,不过还是谢谢~
这菜菜才开胃下饭呢!
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