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[美食介紹] 手工制法 法国传奇猫舌饼

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3 i1 w! K  U2 J. j, O$ w" ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Langue de chat,一种硬脆性的手工饼干,因其薄而长椭圆的外形如同灵巧纤细的猫舌而得名。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [: E3 G, j0 T+ ^; }* t7 ]
  材料:
( Q/ K* T* r" J2 Z  _! p  牛油350克,糖175克,糖粉175克,蛋白250克,香草精1 1/2tsp(没有可省),低粉300克,高粉100克
* E+ [" H5 X1 I; g/ \! \5 f; V  (糖的量请自行调整,否则会太甜) 3 ?7 ^3 I/ R& K- h5 i( p$ K( A
  做法:
! |' @# G2 l& K7 ]$ Btvb now,tvbnow,bttvb  乳化法。挤制法修整。面糊装入挤花袋,用6mm的圆口花嘴挤5cm长,间距2.5cm。烤箱预热200度,烤约10分钟。
$ f/ q! S! a" g7 M9 c公仔箱論壇  烘烤时在烤盘下方另置一烤盘,可以使烘焙均匀。公仔箱論壇% P. `6 @9 a) D! l1 J/ b

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thanks
Thanks..
看着就香!!!真想吃!!!谢谢分享!!!!!!!!!
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