穿蛋衣的肉丸子 
8 k$ j, q8 W( n) }5 Dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t7 v$ E/ b; @0 K, V1 m
原材料：tvb now,tvbnow,bttvb- j% F# G* V" T9 M, _
猪肉末、 鸭蛋（兔外婆买的，是表壳有裂痕的那种，叫“损蛋”，老人家说便宜。
3 O0 z+ E3 C. s/ G4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调料：
% p# m! C) z; H) N% Z% `6 ?tvb now,tvbnow,bttvb盐、鸡精、姜末、鸡蛋1个、生粉、花生油5.39.217.76, m+ ^ j6 h+ a3 K- t \- M) K* V
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制作步骤：
0 j# u- n0 }' [5 J5.39.217.761、在肉末中加入适量的盐、鸡精、一个鸡蛋、生粉、姜末搅拌均匀至有弹性，备用。
4 e4 R. h- h+ P2 S. m公仔箱論壇2、在鸭蛋里加少许的盐，搅拌成蛋液，在平底锅内抹上一层花生油，热锅，烙好蛋皮备用。
9 I" \5 `# ~9 Z0 s, L5.39.217.763、把和好的肉末卷到蛋皮里，上电饭锅蒸到肉丸子熟透就好了~！
# n6 W5 |8 @1 `3 V {6 L公仔箱論壇4、取出，稍微晾一下，不烫手了就切成3厘米左右的小段，上桌咯~~~！
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發表於 2007-11-17 08:39 AM
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