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毛血旺制作DIY:
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1:羊血一塊(常規用鴨血,沒買到)
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2:牛百葉洗淨切條.(羊血和牛百葉開入中焯下水備用.)
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4 p. J, n2 a) W3 Y3 l# T5 |3 Utvb now,tvbnow,bttvb3:豆腐皮一張切條.: C' v; ?, ]5 E3 |" _& l
1 Z! a, M, z5 h& N) |7 F+ W D# Q; H: U5.39.217.764:黃蟮切段,鹽料酒,胡椒粉,澱粉醃製下.入油鍋滑下,備用.公仔箱論壇- s9 q* {5 p9 ?+ a! d
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5:黃豆苗洗淨備用.
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6:香菜洗淨備用.' H C: }$ @" Z* d4 _2 z
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7:多多的熱油,下蔥薑,多多的花椒,辣椒,兩大勺豆瓣醬炒香.公仔箱論壇! \% j, W. J, i: u
) Z; R+ N0 S6 j8:加一碗水,燒開後成這樣的半鍋火湯.
+ l4 X2 A% m% P6 E6 ]tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K+ @$ t: o8 k8 S
9:鍋中放入所有的備料,加點糖提味,開鍋後加雞精盛出,上面澆多多的辣椒熱油.再撒上香菜.上桌開吃了!0 U! A; K9 F% E4 i5 |- i! p
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麻!辣!鮮!燙!痛快!别說還真奇怪,按理說,在這個天氣吃毛血旺,一定會更加上火,沒想到居然吃的是食欲大開,人也像打了興奮劑振奮了不少!哈哈,沒想到以毒攻毒這一招還真用對了.現在面對外面的驕陽烈日盡然沒了絲毫的畏懼!明天該幹麽還得幹麽去,不會再躲在家裏了!誰說在炎炎夏日,家裏的餐桌上就一定得是清爽的涼拌小菜,不信你也試試這個!呵呵! |
發表於 2009-9-14 03:34 AM
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