+ i& v$ x6 }% Z* i5.39.217.76材料: tvb now,tvbnow,bttvb% S/ h. r3 n" S- N2 b: I* p
免治豬肉12安士、浸發冬菇4隻（切件）、罐頭冬筍4安士（切件）、薑蓉1茶匙、蒜蓉2茶匙、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙+ Z6 A& {+ a7 _ ]- f. i, T
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( s: I: N' U# k3 \0 a; M; e2 G調味:
/ k- ]( S6 R: ?% p" F# etvb now,tvbnow,bttvb魚露 2茶匙 7 j! P* j) L3 K4 l
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醃料（免治豬肉）： tvb now,tvbnow,bttvb2 D3 O; ]7 F" u! \. n" p( b
雞汁2茶匙、雞蛋1隻、粟粉3湯匙、生抽半湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、清水2湯匙
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% R p- \2 @" v! @! u, u* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: tvb now,tvbnow,bttvb Z E- m& q4 }3 C" u9 ?* Q/ z
1.免治豬肉與醃料拌勻，充分攪拌至起膠，弄成大小均勻的丸子。# ~5 M3 W5 L, w
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2.在肉丸表面撒上少許生粉，下鑊中半煎炸至金黃熟透，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e* u K# l, e! J1 l0 v9 J) w
: b# f& Y6 H8 K1 f( a5 f" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將薑蓉、蒜蓉、冬菇及冬筍炒透，加入魚露及注入清雞湯煮滾。* Y+ G; i1 o6 o- t' J
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4.放回肉丸子，合上蓋以慢火燜煮約20分鐘，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb* |3 K" q" j( G- f
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發表於 2015-4-16 05:26 AM
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