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[中式食譜] 軍雞府花捲


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材料
1 [3 V3 U! }' o: q5.39.217.76軍雞腿肉.....300公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s( b' ?- K; z) H$ s& _# M
牛蕃茄.....10公克公仔箱論壇# k, g- X! z0 v
生豆腐皮.....3張
: N! u5 E$ c5 Q0 w* J! p5.39.217.76蔥.....5公克: W" J9 [1 H2 `& K' B& ~
蒜.....5公克
' u$ e2 L  Y; D9 o5.39.217.76醬油.....2小匙
- C* H: P$ j0 }* `) A5.39.217.76公仔箱論壇1 y" R; Y1 N2 N$ W* p4 ?& h, l( N

. E4 n+ c3 d# Y. e/ p3 R0 }作法
3 Z( G* ]& d: ]  _/ M8 c8 N1.將軍雞腿肉去骨去皮後,以蔥、蒜、醬油一起醃漬約20分鐘。
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2.取一豆腐皮平舖在桌面上,再將作法1的軍雞腿肉放進豆腐皮上面後,再用手包捲起來成為圓筒條狀。tvb now,tvbnow,bttvb7 F& B, m# n! c( e& V! D4 G! ]

/ p$ m4 j/ e' c3.取一油鍋並將油溫燒熱至170℃,再把作法2的材料放入油鍋中,油炸約10分鐘即可撈起擺盤。3 Q1 x! e5 o6 r$ k' n- ^  x3 o  V

7 V! w3 T, f7 g4.食用時以天婦羅沾醬佐配即可。
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