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S5 r. D, o1 g4 F2 B' P: @: h% Y材料
4 i9 s6 H; f; S; u* |. z. j9 e雞胸肉.....250公克公仔箱論壇8 \1 p+ y/ ?2 O3 W! F+ {1 \/ W. x
蒜末.....5公克5.39.217.765 n$ q% _: e6 e
西芹.....40公克
0 ^/ u4 V% r1 \+ v黃甜椒.....25公克
' S# u2 B* n% s8 k5.39.217.76紅甜椒.....25公克
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, M; D* \ o( I! a- y) C5 M3 x8 gtvb now,tvbnow,bttvb調味料
8 a: w/ \4 z* e) V4 `. J* HAtvb now,tvbnow,bttvb9 y; A+ ^8 f$ B$ U. {
水.....1小匙5.39.217.766 j* Q& G; S- ?) {
太白粉.....1小匙0 ]6 a# n% V# r& r+ v, o3 D
鹽.....1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \* n2 g3 N4 t4 P R
米酒.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \: j/ p9 ], H; x$ E
蛋白.....1大匙
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4 ~/ @' t( \4 q! c q3 O) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒汁.....3大匙公仔箱論壇; }' R& ~& Y" C, |' o& H9 ^; @
水.....2大匙5.39.217.76. M" j( H0 W2 {, K
太白粉水.....1小匙公仔箱論壇, X5 e N* T* y3 `+ }" M- b
香油.....1小匙9 A, }5 b5 w s) e
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作法5.39.217.76& Q- q9 I( Z2 A, E; q
1.雞胸肉切成厚約0.3公分的片狀，加入混合拌勻的調味料A中抓勻備用。5 i' u$ [7 g% J, {2 |5 o
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2.西芹、黃甜椒和紅甜椒洗淨，切片狀。tvb now,tvbnow,bttvb* @9 S1 g E& c3 F/ @# ^# |3 t
: s g& N( v* i5.39.217.763.熱鍋，，加入2大匙沙拉油（材料外），放入作法1的雞胸肉片大火快炒至表面變白即可撈出瀝油。
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4.另熱鍋，加入1大匙沙拉油（材料外），以小火爆香蒜末後，放入西芹片、黃甜椒和紅甜椒略翻炒，續加入黑椒汁和水翻炒均勻，再放入作法3的雞胸肉片以大火快炒5秒，用太白粉水勾芡，淋上香油炒勻即可。
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發表於 2014-12-13 04:10 AM
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