材 料
& l/ D% i H, [5 `, p& U- i; c公仔箱論壇蘭 州 鮮 百 合 2 包 、 沙 樂 美 腸 30 克 、 雞 粉 少 許 、 生 粉 水 適 量
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做 法
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9 X2 C: A2 B, }2. 大 火 燒 熱 鑊 落 油 , 加 沙 樂 美 腸 炒 熟 , 再 加 百 合 炒 1 分 鐘 , 再 加 雞 粉 炒 勻 , 最 後 加 生 粉 水 埋 芡 , 快 炒 至 收 汁 上 碟 。1 h9 K' z( a" K4 s
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百 合 一 定 要 大 火 快 炒 , 否 則 很 易 。1 L3 l4 \- J1 |' o& Q" @
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