 / l/ V9 O0 x9 N6 Z
tvb now,tvbnow,bttvb/ k$ J: s: _1 y4 ]* N3 N6 F8 Z
材料5.39.217.76/ |0 F7 e- |# ]% I: I
乾米線.....80公克/ d1 e8 m' {1 ]0 l1 r7 Y
調味汁.....適量公仔箱論壇9 @/ f& ^: m- ^4 u8 x* X2 v2 F5 S! Q/ H
帶葉酸菜.....80公克
, j. C: W8 ^6 i* {$ q薑末.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 O9 l" g, e. I1 ?
叉燒肉.....30公克5.39.217.760 Z% `! g* [7 f- e }! Z6 h5 f
蒜花生.....1大匙公仔箱論壇7 l% W" A& t, V: A$ Y E. e
小黃瓜.....20公克
1 {- Y6 o7 @( s辣椒油.....1茶匙
- u1 b1 b7 U1 x0 |5.39.217.76油蔥酥.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y$ N* ?8 M' \& T
蒜酥.....1/2茶匙5.39.217.76- X0 u& k( K# x8 y" Y% G
熟芝麻.....1茶匙
0 d! C0 a2 u/ \tvb now,tvbnow,bttvb香菜末.....1茶匙" T: T2 k" W& l& l1 A+ |* U
, X, `$ }5 T# u" }1 O
tvb now,tvbnow,bttvb0 q/ ?' i7 V- H3 x
作法
: f0 ?, X1 F/ F+ x( t6 i1.取一鍋水，將米線泡入水中十分鐘，再撈出放入滾水中，接著立刻熄火，等米線泡軟後，撈起瀝乾，盛入盤中備用。* V# e1 R8 y. M% f. |+ G$ U( H
* y2 b* v- s; `) F) q& o0 R( {
2.先將酸菜切碎，再燒熱一油鍋，加入少許油（材料外），放入薑末爆香，再放入酸菜炒乾。! _+ n$ L! [, X0 w
公仔箱論壇6 x8 R: Z7 x; v5 a, t0 @2 {
3.將叉燒肉切絲；蒜花生壓碎；小黃瓜洗淨瀝乾切絲備用。- {8 ]/ T$ [+ o+ l) r
1 K! W j7 z( C' g# D9 D5 F k
4.於作法1的米線上依序放上作法2、3及其餘材料，再倒入調味汁，食用時拌勻即可。
+ s0 Y0 V4 @, s6 o |
發表於 2014-12-25 04:08 AM
| 