[甜品] 咖啡意式奶凍

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鮮奶/忌廉各 200克、魚膠片 3片、糖 60克、呍呢拿條 1/2條、咖啡粉 2克
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2 y5 Y* h/ I" Ktvb now,tvbnow,bttvb1.將魚膠片用凍水浸軟。
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2.將忌廉、糖、鮮奶及呍呢拿條煮滾，然後離火，加入咖啡粉，再加魚膠片拌勻。
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$ k* ]1 j% K% C6 K! o公仔箱論壇3.降至室溫後倒入容器內，放入雪櫃雪 8小時至凝固，加上生果作裝飾即完成。: j) E+ d* b$ p

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魚膠片可先用少量煮熱的牛奶攪溶，再倒入大碗內，以防魚膠片溶解不勻。8 @( X  H. T4 P* j. }