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+ B) f: e6 i5 m9 T1 j公仔箱論壇材料2 u( [. h* z0 t
鮮奶/忌廉各 200克、魚膠片 3片、糖 60克、呍呢拿條 1/2條、咖啡粉 2克$ Q4 k% ?: r+ |4 x: P
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7 I) G7 ^3 n( z) l# utvb now,tvbnow,bttvb1.將魚膠片用凍水浸軟。tvb now,tvbnow,bttvb% A8 n& D' s @0 I' W* f
" L5 ^" j) M; |, j+ h$ |4 w2.將忌廉、糖、鮮奶及呍呢拿條煮滾，然後離火，加入咖啡粉，再加魚膠片拌勻。
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+ w3 p+ C {$ etvb now,tvbnow,bttvb3.降至室溫後倒入容器內，放入雪櫃雪 8小時至凝固，加上生果作裝飾即完成。8 A9 c$ X( i& Z) A' I" f
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魚膠片可先用少量煮熱的牛奶攪溶，再倒入大碗內，以防魚膠片溶解不勻。
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發表於 2009-7-17 02:32 PM
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