[中式食譜] 酥炸桶蠔

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5.39.217.767 B/ _: Q% w  Z$ ^, J

0 l0 ^. x: `2 g2 A材料
; @0 _: A& Z( C( m8 R3 Vtvb now,tvbnow,bttvb桶蠔 6隻、炸粉 150克、雞粉 1/2茶匙、鹽適量、生粉 5湯匙、水 200毫升、油/味椒鹽各少許公仔箱論壇4 I1 |3 s- a! u8 |1 W0 o; H( t: F

& [* `  w4 n8 E" Q5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 v. Z" O/ G  O* v. w+ D# w
做法# z9 E: ~# }" B  F" ]# W
1.煲滾適量水，將已洗淨的生蠔烚約2分鐘撈起，用廚房紙吸乾水份。
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9 i9 r2 e( }. _3 Z! T0 P3 g" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.炸粉加鹽及雞粉，慢慢加水拌勻，再下油拌勻成炸漿。
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+ G* M1 e. W' x: Q9 B5.39.217.763.生蠔加少許鹽拌勻，蘸上生粉，再蘸上炸漿，放入 180℃滾油中，炸 2分鐘至金黃色即可撈起上碟，撒上味椒鹽即成。% c9 s6 A0 p  K* m& }/ x

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+ t0 w1 h) j+ c" K5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
2 Z' M1 g0 S+ O8 \9 H" p公仔箱論壇生蠔烚熟後一定要吸乾水份，否則炸時會很彈油。