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6 N- d" p6 I$ p8 d* {公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s5 F2 M; x. r8 _8 o# a; ?4 V& r
, `9 T3 J& i# j) ~! v ntvb now,tvbnow,bttvb材料
! v% p/ n* ]8 ]0 u3 x' }1 s. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瀨尿蝦 600克、紅椒粒 1湯匙調味料：七味粉 2湯匙、麪包糠 110克、炸蒜茸 110克、雞粉 1茶匙、紹興酒 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I$ @) a8 t D; I, X
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做法
, K' q, e' o3 r& p2 g1 e9 ~* M' l1.燒熱油至 180℃，將麪包糠炸至金黃色撈起瀝乾油。
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' j A4 A( i Ptvb now,tvbnow,bttvb2.將炸蒜茸倒入大碗，加炸麪包糠、雞粉和七味粉撈勻。5.39.217.76% T6 z, y' k# A Y3 ?6 x j
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3.另再燒熱油至 200℃，放入瀨尿蝦炸 2分鐘後撈起瀝乾油。
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* I$ T3 W& j* N5 b, s$ b5.39.217.764.開中火燒熱鑊，下紅椒粒，將瀨尿蝦回鑊，灒酒後熄火，加入（ 2）兜勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb; q! \& W1 P) c7 ^ ^9 e. M7 F$ r
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瀨尿蝦內含有大量水份，放落鑊炸時最好用笊籬盛好慢慢放入，以免被熱油燙傷。 |
發表於 2009-7-16 02:53 PM
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