糖醋魚柳 ， 描述： 糖醋魚柳

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材料, D' |) w: p0 L) _0 {
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石斑魚柳 /魚柳 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切塊]，粟粉 上粉用
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薑蓉 1 茶匙，薑絲 裝飾用9 R! k/ p- G9 K4 f3 T! H- X
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  G/ R0 A7 @& ^3 A公仔箱論壇醃料
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蒸魚豉油 1 茶匙
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4 r: |- h3 r; p( }" l; d9 o2 [6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
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蒸魚豉油 2 湯匙，水 3 湯匙，粟粉 1 茶匙( [! F6 Y0 ?* a- d
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鎮江香醋 2 湯匙，糖 2 湯匙
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做法1. 魚柳與醃料拌勻。2. 魚柳沾上粟粉，放入熱油中炸至金黃香脆，瀝乾。3. 用2茶匙油炒香薑蓉，拌入芡汁煮至熱透，加入魚柳輕手炒勻後上碟，灑下薑絲。
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