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隔夜茄汁意粉 500克、雞蛋 3隻（拂勻）、油 3湯匙、巴馬臣芝士碎少許、沙律菜/黑醋/橄欖油/鹽/黑胡椒各少許
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: L9 q- N! S1 t" F1 \# c; q8 Mtvb now,tvbnow,bttvb做法
% K: u" O& y' Q1.將芝士、蛋漿、黑胡椒與意粉拌勻。5.39.217.762 c) k8 b2 D$ i2 h* P+ I! r
+ p) K" M. L1 y2.起鑊燒熱油，把意粉薄薄的鋪在鑊內，用中火把意粉兩面煎至金黃色後盛起，切成一件件。
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# Z/ ?4 _) v4 h( W. T1 ^5.39.217.763.沙律菜加鹽、黑胡椒、黑醋及橄欖油拌勻後上碟，再放上意粉 Pizza便完成。
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隔夜意粉比較軟身，吸盡醬汁較入味。如用剛煮好的意大利粉，心硬而不夠入味。/ G/ c7 x0 p: p1 ^" p( ? Z) {. h
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發表於 2009-7-14 01:35 PM
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