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材料
( L9 n: A2 r% Q' v, \tvb now,tvbnow,bttvb鹹蛋/皮蛋/雞蛋各 1個、芫荽 3棵、水 500毫升、雞湯 300毫升調味料：鹽少許、柴魚粉 2湯匙、白胡椒粉少許
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\# Y. c1 O3 [! i公仔箱論壇做法
0 Z3 P: E8 e* S: S' h' ^公仔箱論壇1.將雞蛋拂勻。鹹蛋撇去蛋白，蛋黃切成八件。皮蛋剝殼後切件備用。
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5 W" J6 W1 X4 K4 Z9 ^6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將雞湯及水加入鍋中，然後開大火煮至滾，加入鹹蛋黃煮滾後加皮蛋煮至再滾起。公仔箱論壇8 P" T4 b4 |8 u3 }- H; r" b
公仔箱論壇+ v r; S- I' [' i, N. _
3.轉慢火後加入蛋漿，慢慢攪成蛋花後熄火，然後加鹽、柴魚粉及白胡椒粉調味，撒上芫荽攪勻即成。
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想令保留芫荽爽脆口感，記得熄火後才加芫荽即可。tvb now,tvbnow,bttvb! g3 o( v( [$ I1 u) } ?2 z! L4 U# h
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發表於 2009-7-13 01:42 PM
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