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2 ~! }; j' B+ {/ |) |+ s7 R( R8 Xtvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇; @+ n5 U1 E9 x- I% R$ i( W- g% a2 K1 n
葱花 2湯匙、蛋 1隻、隔夜飯 1碗、肉鬆少許調味料：胡椒鹽/白胡椒粉各 1茶匙、生抽 1湯匙
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做法公仔箱論壇; ]: d9 i, \6 Y: P% _; G
1.燒熱鑊加少許油，放入隔夜飯炒至飯粒金黃，然後加入拂勻的蛋炒勻至半熟。3 ]* i# J" n8 e1 e6 A) V
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2.加葱花炒勻，然後加胡椒鹽、白胡椒粉及生抽調味，最後撒上肉鬆及少許葱花即可。
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炒飯要用隔夜飯，因為飯粒會較硬，才不會炒到溶溶爛爛。
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發表於 2009-7-13 01:41 PM
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發表於 2009-7-16 05:17 PM
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