蜜桃慕絲 cake8" 餅模 E, q1 H8 b' v! N% X0 R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j& J& L1 a. @6 U% |$ d6 l% X6 ~
消化餅碎 120gm
. D5 u; A ~ f3 u, o公仔箱論壇溶牛油 60gm
, L3 |" m5 J% s# D) t5.39.217.76水蜜桃 300gm
2 ~# [4 C4 B' Z: `% K" Qtvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉 25gm
; f: K$ ]3 U- p: M' S' a淡忌廉 240gm, v' q5 b3 ]1 O% |0 {9 k+ K: V7 u
雞蛋 2 隻
+ a& m$ O) r# }& ]tvb now,tvbnow,bttvb糖 50gm+ w! V8 L4 ~* b: g/ c" h# e* [
檸檬汁 1 湯匙6 V! W) C* w8 Y% G5 N9 \1 V
+ r/ y& ^8 J, f; h: p0 h# }tvb now,tvbnow,bttvb餅面 :
( `1 l9 w! _1 B6 o" f. ?7 b! v) q+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水蜜桃切片 適量
8 c* C5 _3 R# w( s$ G5 ~芒果啫喱粉 45gm' _4 P! P6 x C, ~+ D' W
熱水 200ml2 c) D5 v7 m4 q& H, G( f- c/ j0 {) @+ D
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做法:
1 _% U$ k; F5 U5 U+ s, d5.39.217.76消化餅碎 120gm + 60gm 溶牛油攪勻後放入餅模壓實, 放入雪櫃待用
) s3 k/ M+ Z+ b7 Ctvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉打至 8 成企身
+ H0 W* u. @% z0 B" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將蛋黃 & 蛋白分開tvb now,tvbnow,bttvb n0 ?5 M/ G1 M$ y) \3 x
水蜜桃用攪拌機打成茸
& @, K8 r6 P7 K: b7 J7 c0 J# Ntvb now,tvbnow,bttvb蛋白打至企身 k1 h. D3 Z# c
蛋黃 + 糖打至忌廉狀
; {7 Z$ G1 [* |tvb now,tvbnow,bttvb加入水蜜桃茸攪拌
4 H3 T' t* i2 b m/ z公仔箱論壇加入蛋白, 攪拌
: j5 H3 Q# C/ t9 m" v9 J; C+ b加入檸檬汁, 攪拌5.39.217.766 W0 ?* P' [3 U d" Q& H
加入魚膠粉水 ( 魚膠粉加水隔熱水座溶 ), 攪拌TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L0 a( c# g, _+ I
淡忌廉分 2 次加入! C4 `$ _/ w8 h* k8 h8 X' m# w, n
倒入餅模入, 放入雪櫃雪 3 小時: }. @6 d" g* [2 a% ]: ^( D
水蜜桃切片, 舖於已雪硬之慕絲 cake 上
# \9 h: A! f' I) e1 i芒果啫喱粉 45gm + 200ml 熱水攪至完全溶解, 放涼後慢慢放於餅面上, 放入雪櫃雪至凝固 |
發表於 2009-7-5 11:34 PM
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