蜜桃慕絲 cake8" 餅模* q2 n6 B0 q. j$ ~0 s* L
" k& W/ o* [- f- L1 e: Q公仔箱論壇消化餅碎 120gm
$ c5 u* M- z G/ q1 C* ]6 }公仔箱論壇溶牛油 60gm
% p& u" [9 o- I: Z9 V9 V e: \, U. U5.39.217.76水蜜桃 300gm
0 K( c$ D8 O& r. u8 O公仔箱論壇魚膠粉 25gm) V3 t+ f, [/ {6 h2 Y
淡忌廉 240gmtvb now,tvbnow,bttvb7 N% k: k- g, A3 p9 e0 r; w
雞蛋 2 隻
% B' F! G, [& c+ b/ X4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 50gm
) x) c0 o8 m9 e5 n% R/ u# Jtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁 1 湯匙
6 q2 W! M) f* _: `; V. u公仔箱論壇5.39.217.76% A! b/ L( v2 _" E# G0 E- E
餅面 : 公仔箱論壇7 `, L; _! Q# _9 C
水蜜桃切片 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 B& |7 g, g& Z, C* G) \4 p" w' _+ \
芒果啫喱粉 45gm# I" L6 K: r+ `$ P
熱水 200mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u" s& y4 u: _. Q/ X3 `. z4 Q
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {8 J t2 f. b7 ~2 w2 Z
消化餅碎 120gm + 60gm 溶牛油攪勻後放入餅模壓實, 放入雪櫃待用5.39.217.768 z7 s/ s: M) W8 F# Z/ R" ^
淡忌廉打至 8 成企身tvb now,tvbnow,bttvb. c- `- L$ k) N1 m$ z, Q
將蛋黃 & 蛋白分開
! X5 N+ j, i% F9 R' }水蜜桃用攪拌機打成茸公仔箱論壇7 X- q* U9 D6 O, V
蛋白打至企身
! t. g. ]4 u4 ~) z4 h* ptvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 + 糖打至忌廉狀
/ s1 _9 L6 }3 b* t P! Z) u; h加入水蜜桃茸攪拌
* R9 g4 T2 L1 A# `( S公仔箱論壇加入蛋白, 攪拌
% E0 B9 }. R: @! A$ ^2 d加入檸檬汁, 攪拌8 d0 ^( l, r% t* b
加入魚膠粉水 ( 魚膠粉加水隔熱水座溶 ), 攪拌
# M9 ~5 }. p1 D9 y- z7 T淡忌廉分 2 次加入5.39.217.762 P5 e3 y& A T# Y! w& R
倒入餅模入, 放入雪櫃雪 3 小時5.39.217.76, `. l% S5 s) w- r, E& n" Q
水蜜桃切片, 舖於已雪硬之慕絲 cake 上
+ W" E! ~: ?( y" J9 X) S5 ^' Ttvb now,tvbnow,bttvb芒果啫喱粉 45gm + 200ml 熱水攪至完全溶解, 放涼後慢慢放於餅面上, 放入雪櫃雪至凝固 |
發表於 2009-7-5 11:34 PM
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