材料
/ I: ~9 `" L+ N: Q2 x8 Vtvb now,tvbnow,bttvb白飯 2碗
2 q R: r* Y6 c5 d2 Y8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. |) }) A( @+ y, {: W- U/ Z: Q
蘿蔔粒 2湯匙
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洋裢粒 3湯匙公仔箱論壇; V3 ^* y d* D V
5 h) y; s- d' t5 }- _' k蛋 2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K( w5 E* \/ b1 u9 f( }
% B$ w9 A/ @# Q" E* b7 [" g5 B/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鰻魚 1條6 S6 D* _8 g) z: p. o3 K
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鰻魚汁 1樽
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4 J; b$ P2 x2 ^薑（切絲）
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1塊海鹽 適量
0 D# i1 t( C/ j. N. I8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 _/ N1 X' E y白胡椒粉 適量
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- ?# t$ c, i5 F% }* |- K2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法5.39.217.76- O3 i) B% u' T4 y
1. 焗爐預熱至190℃。熱鑊加油把蛋炒熟備用。
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4 s1 _* V+ X- u6 ftvb now,tvbnow,bttvb2. 熱鑊加油、洋裢及薑。加入蘿蔔、鹽及胡椒粉調味。倒入白飯同炒至飯粒變得乾身。
- m A/ R$ h: x2 L& B1 j% ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 o3 Y. a" N0 M3 G' @* _
3. 把鰻魚放入焗爐以190℃焗6分鐘。於鰻魚表面掃上一層厚厚的鰻魚汁後，再置焗爐內焗1分鐘。取出後切塊備用。把鰻魚、蛋絲及白飯一同置鑊內炒1至2分鐘便可享用。
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