材料公仔箱論壇4 A4 u& v! O ~* U/ Y2 Y ?
白飯 2碗5.39.217.76( L O3 H' a D
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蘿蔔粒 2湯匙; v- ^" y5 R+ O4 S6 g5 H
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洋裢粒 3湯匙
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5 L7 F8 X9 y# t5.39.217.76蛋 2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l! w# P8 F6 R; n
" v* I& p& N8 H( l: jtvb now,tvbnow,bttvb鰻魚 1條tvb now,tvbnow,bttvb- ^7 M+ B3 p% C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a3 ~9 R: Q' O. b
鰻魚汁 1樽
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x( |- M! h% n5 J薑（切絲）
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1塊海鹽 適量1 X% ?/ d4 L: V; L: Z D
- F8 l& l: f/ m( _, M2 O5 b公仔箱論壇白胡椒粉 適量5.39.217.765 N3 M4 s% F4 l2 o9 f
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製法5.39.217.767 y2 c( N3 [% z$ V1 Q
1. 焗爐預熱至190℃。熱鑊加油把蛋炒熟備用。4 ?' g- r) v2 f6 _! F
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2. 熱鑊加油、洋裢及薑。加入蘿蔔、鹽及胡椒粉調味。倒入白飯同炒至飯粒變得乾身。
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3. 把鰻魚放入焗爐以190℃焗6分鐘。於鰻魚表面掃上一層厚厚的鰻魚汁後，再置焗爐內焗1分鐘。取出後切塊備用。把鰻魚、蛋絲及白飯一同置鑊內炒1至2分鐘便可享用。
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3 D9 P8 T+ M* g2 {3 [! R2 btvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 a25582991 於 2008-2-28 08:12 PM 編輯 ] |
發表於 2008-2-28 08:10 PM
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