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日式鰻魚炒飯

材料
2 T8 F3 c& X, A8 Z& e3 E/ wtvb now,tvbnow,bttvb白飯 2碗. k. O. k: Q- ^2 ?$ X) r1 r
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u2 Q& M( {  |$ r+ o3 ]4 E, D9 R
蘿蔔粒 2湯匙公仔箱論壇3 z* J: o% M- C- b& P) a1 w% o# x
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洋裢粒 3湯匙
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2 c/ L% M; @2 r# C蛋 2隻
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鰻魚 1條5.39.217.765 i  k2 n2 _3 f, ~, V
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鰻魚汁 1樽
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薑(切絲)
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1塊海鹽 適量
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; J! i  k, E* ~+ |% ^% x( _7 ~* [9 X白胡椒粉 適量公仔箱論壇5 y9 a* N7 I0 h
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製法5.39.217.76' ~  f+ \! \) d4 {3 ]
1. 焗爐預熱至190℃。熱鑊加油把蛋炒熟備用。
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6 W$ s: r- I+ R) S4 K2. 熱鑊加油、洋裢及薑。加入蘿蔔、鹽及胡椒粉調味。倒入白飯同炒至飯粒變得乾身。1 }5 P! w0 v- z# R  m

0 J, a* U' W" g( ]5.39.217.763. 把鰻魚放入焗爐以190℃焗6分鐘。於鰻魚表面掃上一層厚厚的鰻魚汁後,再置焗爐內焗1分鐘。取出後切塊備用。把鰻魚、蛋絲及白飯一同置鑊內炒1至2分鐘便可享用。公仔箱論壇% a9 d  G, q+ p* c$ q( e& I/ X/ Q! I6 }

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0 H: H1 W- \2 R" d4 G' y[ 本帖最後由 a25582991 於 2008-2-28 08:12 PM 編輯 ]
谢谢楼主分享!
Thanks..........
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