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# x6 u9 _: {4 G+ L" U2 l: n7 H* r材料 (2人份)
- W5 E R7 f1 xtvb now,tvbnow,bttvb急凍雞扒 2件 (解凍後先於雞皮面以义子刺小孔)* p) a+ k2 X' x, s0 v; o: \
橙 2個 (切半, 榨汁待用, 其中1/2個切片待用). W- x0 |# m( r: A9 Y% ^
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生粉 3湯匙5.39.217.76, ^6 _! `# k, b" u2 h, G' J
(調味料A)
9 P9 Z, V# k% k% A: }4 ctvb now,tvbnow,bttvb生抽 1茶匙5.39.217.76+ j2 {# a! [; z( _% E7 Z
糖 1/2茶匙5.39.217.76& t* u4 J! a; g( s* ~' x
鹽 1/3茶匙
' t$ b6 s1 N$ Stvb now,tvbnow,bttvb酒 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 g" {# L1 e+ N) v2 [1 d
胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C% k2 a0 _' g; @4 U9 P |
(調味料B)公仔箱論壇) j5 m P; [4 \& |" s8 o- p
糖 1湯匙# s: r0 t8 L# `, D
生抽 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 h" P! n0 w. C! V: n
白醋 1/2茶匙
3 j, t5 s: }: r8 ^公仔箱論壇生粉 1/2茶匙5.39.217.76 s2 z; {+ m, W
水 1湯匙
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7 C: a) u* ?7 p9 q公仔箱論壇做法, \2 j6 ]; ?* l( Y4 B
1) 雞扒洗淨抹乾水, 加調味料 A拌勻, 醃15分鐘備用.
* I* x( N, Q7 r x, h) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! o+ |" u2 r, p! l公仔箱論壇2) 燒熱1碗油, 醃好雞扒撲上適量生粉, 放油鑊以中火炸5分鐘左右至熟 (筷子篤得穿又冇血水出), 最後回鑊以大火多炸30秒～1分鐘至金黃色及脆身, 瀝乾油切件上碟.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 w, U; |* Y6 ` g* [; B
3) 燒熱鑊, 下橙汁及調味料B煮滾, 再拌入橙片成汁, 淋上雞扒面即成.6 ~$ C# [# v) Y2 d' X7 o
Y- n* N* Q7 l0 H5.39.217.76調味份量都要就番啲橙嘅...所以買好料之後要先試下啲橙OK冇至好～ |
發表於 2009-5-30 04:02 PM
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