3 j7 n% J) F3 ~: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 P' S$ H8 S8 F: B
材 料tvb now,tvbnow,bttvb" |4 E/ J4 F4 M3 c
牛 油 清 Clarified Butter 2 湯 匙 、 Bintje 薯 仔 2 個 、 鹽 / 黑 胡 椒 碎 各 少 許 、煙 三 文 魚 6 片 、 酸 忌 廉 1 湯 匙 、 羅 勒 油 / 檸 檬 醋 各 1/2 湯 匙 、 蒔 蘿 Dill 2 棵 、 檸檬 皮 茸 少 許
8 ~4 b& R0 u3 x. @# r公仔箱論壇5.39.217.76+ t) ~# b) [! j
做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C0 _4 t* Q& C8 R" x! D0 w
1. 煙 三 文 魚 加 羅 勒 油 、 檸 檬 醋 、 蒔 蘿 、 鹽 及 黑 胡 椒 碎 撈 勻 醃 過 夜 。 5.39.217.76: Y, {. Y$ Z* r- N! B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X- L9 S+ U/ r7 }% g
2. 薯 仔 去 皮 後 刨 絲 ， 加 1 湯 匙 牛 油 清 、 鹽 及 黑 胡 椒 碎 撈 勻 。 tvb now,tvbnow,bttvb5 B L% r! |. X5 `* F( q
9 ^" X+ E/ Z) o$ E: D" H) H; L公仔箱論壇3. 燒 熱 易 潔 鑊 加 1 湯 匙 牛 油 清 ， 放 入 薯 仔 絲 煎 至 一 面 金 黃 ， 然 後 反 轉 另 一 面 煎 至 金 黃 ， 用 廚 房 抹 紙 吸 乾 油 份 後 上 碟 。
+ R) @6 t5 F3 B: Ytvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76 A" m# R H9 I; n( W- X: {3 w* o) F
4. 將 三 文 魚 鋪 在 薯 餅 面 ， 再 撒 檸 檬 皮 茸 及 少 許 蒔 蘿 作 裝 飾 ， 面 放 上 酸 忌 廉 即 成 。
! K+ B3 R2 B! ptvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb: I8 v% h9 W9 j' M* b
 : c) X" L' o0 @: ]
5 ?5 g7 z* V6 Z; p
 公仔箱論壇6 n7 X/ [! O: j. }7 g
0 d8 O) E: h/ X7 V! s9 u5.39.217.76 公仔箱論壇3 w0 g! c( t- o1 |6 Q
tvb now,tvbnow,bttvb3 X. O& o9 O8 ?& `
( p/ d3 c* m7 W. L5 M5 qtvb now,tvbnow,bttvb
; h! {5 M" o0 Z7 c' _: Q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; E7 i/ i% l6 Z7 a y' M* P$ }7 x/ O
貼 士- P' L, }; o8 m' @; l
牛 油 清 是 將 牛 油 煮 溶 後 撇 走 泡 、 水 及 雜 質 ， 只 剩 純 油 脂 ， 就 算 用 高 溫 煮 也 不 容 易 燶 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s& j* }& ?* E/ G1 p/ B8 y
|
發表於 2009-5-29 01:54 PM
| 