其實很多食物不是你想的那樣。國外研究發現，有些壞食物沒那麼糟，反而很多好食物深藏陷阱……。破解「壞食物」給你的刻板印象，並提供正確作法、吃法，讓這些食物發揮一加一大於二的健康功效。
6 |) h7 ?. G7 ~+ i {5.39.217.76
& b J5 k& y# k: c. E) N公仔箱論壇
# _: L$ D- E+ P& L" }7 z) ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o) N/ N( w9 h1 A2 e$ ?: L
台灣每人每年平均喝掉超過100杯咖啡，國內連鎖咖啡店數量突破600家，咖啡成為日常生活最重要的飲料，廣告詞「再忙也要跟你喝杯咖啡」演變成「不忙，還是要跟你喝杯咖啡」。
1 X) y$ Q9 g- R" jtvb now,tvbnow,bttvb
! n% k2 t' G+ l' `! V" x2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。過去研究指出，咖啡利尿，會讓體內的鈣質隨尿液排出，產生「喝咖啡會讓鈣質流失」的說法。
" K4 Y+ B2 G7 } {" Q/ u5 \ ?; E- ` F
真是誤會大了。其實，一般人與停經前的婦女一天1～2杯咖啡、咖啡因總量不超過300毫克，不會影響體內鈣質多寡。《美國醫學期刊》還說， 女性攝取咖啡因，能降低耳鳴風險。 需注意的是更年期婦女，因雌激素減少，骨質迅速流失，應補充鈣質，減少咖啡因攝取，避免骨質疏鬆之餘，還能舒緩熱潮紅。
. t( W* R$ y8 P公仔箱論壇
4 \8 e; ~. S3 t5.39.217.76咖啡除了提神、利尿、具抗氧化能力、防癌，美國國家衛生研究院和美國退休人協會研究發現，喝咖啡能延年益壽。 常喝咖啡的人比不常喝的人活更久，攝取適量咖啡因也能預防阿茲海默症。 i0 M+ e: |- @/ n" y1 m8 ?
公仔箱論壇$ t6 A5 r, K' Q# E: ~- U4 ~
只是從中醫角度來看，咖啡性辛溫，體質燥熱、嘴破、痔瘡者不適合。同時，咖啡對胃的刺激性較強，最好別空腹喝，最佳飲用時間為早餐後與下午2點前，也別飲用過量，免得上癮、心悸、失眠等負面效果統統來，就浪費咖啡的好處了。 5.39.217.76# e K* u$ {5 p0 e- s/ ~5 @4 g3 L
$ z% _0 G/ d; C5 v且記得，喝咖啡時別加太多糖、糖漿或奶油球，過多的調味品或油脂將降低咖啡本身的好處，讓熱量大增。一杯約450cc的黑咖啡熱量僅14卡，加了牛奶的拿鐵咖啡卻要211卡。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 U7 }9 ]# `( {* J6 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {5 ]" M. a1 q; {0 i
早上喝咖啡好處多多 ) Q4 S0 m3 S" N; H4 p
公仔箱論壇4 S4 L( ]0 F: r3 E
除了精神上的滿足愉悅之外，早上喝咖啡更是好處多多。
0 x( s! k) M3 e/ w( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( f: n3 s. P# y3 Z1 W' }
首先，咖啡因能刺激腦部中樞神經系統，可提振精神、讓人集中注意力，尤其前一天睡眠不足或因感冒感覺昏沉時，可藉由這杯咖啡短暫幫助腦子維持警醒，得以全神貫注地應付工作或考試。
; F* x6 ~% e& t3 y; O5 _tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! C6 f1 D! X$ h8 u L+ ?0 k2 `
不過，對於每天慣喝好幾杯咖啡的人來說，早晨的這杯咖啡可能未必真能發揮多大的提神效果。英國布里斯托大學實驗心理系教授羅傑斯研究指出，經常性喝咖啡的人需要更多咖啡因刺激，才能達到相同程度的精神振奮，因此他認為，人們一早喝了咖啡，雖然在心理上感覺較有精神，但實際上，咖啡因只不過讓人恢復正常狀態而已。公仔箱論壇 y% G5 {* A% X# S) f0 _
5.39.217.766 E$ ?, |( n1 @' V% b) N2 i
不過無論如何，一早喝杯咖啡，總會比不喝來得提神醒腦。 7 ^: ~+ Z7 m7 L9 U: y
tvb now,tvbnow,bttvb2 Q+ R( E9 Y R+ e4 A# s4 W
早上喝咖啡還有一項獨特的好處─幫助排便。由於咖啡可刺激腸胃蠕動，產生通便作用，可改善便秘；不過有趣的是，早上飲用的效果特別顯著，但其他時間喝咖啡效果不大。 2 U P8 U, p5 W6 y, N/ ~: U, J1 |
9 B7 X8 ?3 g; X0 M; a+ u吃完早餐再喝咖啡，可以幫助減肥！ 5.39.217.76% \- w& z9 ~1 d' n' b
5.39.217.76" V' T4 F r8 r8 [8 \& Y& B8 x ^
喝咖啡有助減肥不是天方夜譚， 一方面，咖啡因可促進新陳代謝，加速脂肪分解；另一方面，喝咖啡也有暫時抑制食慾的作用。 6 k( S b( e+ u+ {$ P, q* ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S2 M/ Z. C' x. W0 A, D
既然如此，你或許直覺認為：「先喝咖啡就不想吃早餐，吃得愈少，對減肥當然比較有利。」
' O t+ a5 @) r& i3 [) v2 b$ f" T; o5.39.217.76
/ s/ \9 o# J7 E" o9 }公仔箱論壇這樣想就錯了！「省略早餐」正是減肥盲點。研究發現，就算他們整天攝取較少熱量，但不吃早餐的人通常BMI較高，不利減肥。因此，吃完早餐後再喝咖啡，是較好的做法。
5 d3 I# f( i$ ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [5 z5 Z, B" d. i
運動前喝咖啡 有助減肥
6 K- a# j0 F* l4 l. d/ Y6 M( v$ T5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb, r% Q5 r0 u- \5 c
國外研究指出， 運動前一個小時喝咖啡，攝取約200毫克咖啡因，可提高神經系統的興奮，促進身體能量消耗，加速脂肪燃燒 ，並且運動時更能專心一致，對於增強肌力和肌耐力都有助益，也能減少肌肉痠痛症狀。 , O0 G4 }, M! q' M+ B5 H% U( x2 U
6 {& c' z) Z1 [6 Q. p
不過，由於咖啡利尿，會加速身體脫水，醫生提醒，運動時必須隨時補充水分；對於高血壓患者來說，也要避免咖啡因可能造成血壓短暫升高，這時劇烈運動容易引起心肌梗塞或腦中風等急症。 |
發表於 2017-11-8 12:41 PM
| 
