材料：
1 t- @+ t& N3 |& V5.39.217.76滑豆腐 1件 5.39.217.76: T! P0 M& R: I p0 @. `
元貝 3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M3 X+ Y- w( w* B8 J" Z2 Q. k9 L
蝦仁 4安士
7 n* V& H8 h. t- J) D4 u; L1 T8 w芫茜 2棵
4 { S8 H+ X B! [7 _" |5 |: z公仔箱論壇上湯 3杯
. T) V d& H: Q2 Qtvb now,tvbnow,bttvb清水 1-1/2杯
2 {$ F B' H4 z+ \' Q公仔箱論壇薑 2片
! d# H1 f1 [( ~+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬蹄粉 2~3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ {7 T& m; u( Q
5 p+ n5 u3 c" d& W5 K8 ^* Z
醃料：
. }7 k" n$ z5 ~5 f& b# v鹽 1/4茶匙 公仔箱論壇+ H0 X j, i) ~, Z' A/ g
古月粉 1/8茶匙
- z9 d. a+ @' I3 N糖 少許
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- i0 w" @- c7 d, ?9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
2 s4 z+ ?3 ~5 M1 a# l* P$ P+ T1. 元貝去枕，浸軟，蒸20分鐘，凍後撕開。
' p$ x7 P( P& h$ v2. 蝦仁去殼去腸，抹乾，用醃料醃10分鐘。芫茜去頭，洗淨，浸稀鹽水，切碎，滑豆腐去水，切成小粒。' i! s+ G7 ^# P4 B- H! O! b% H5 h
3. 熱油，爆薑片，放入蝦仁炒熟，取起，注入上湯及清水，滾後放入豆腐粒，元貝絲，蝦仁，用馬蹄粉埋芡，放入芫茜碎便上窩。 |
發表於 2007-12-7 08:52 AM
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