材料：( w+ V) \' ]7 Y' I
滑豆腐 1件
( u' e [: `) ~& X元貝 3粒 ; J8 G4 N$ V( d8 f) F$ L
蝦仁 4安士
0 v- Q- H/ \5 ? q( Q1 ]芫茜 2棵
7 i& M$ B8 g9 [公仔箱論壇上湯 3杯
: g$ a/ E* }) X; v6 A; X _+ I: ytvb now,tvbnow,bttvb清水 1-1/2杯
( ^ P1 i* A9 C. m# E8 f' Etvb now,tvbnow,bttvb薑 2片
5 R) w, s6 g$ s1 Q9 r公仔箱論壇馬蹄粉 2~3茶匙
4 t- O7 ^& W$ T3 z; ^8 d. E公仔箱論壇* w2 F" l" X( N
醃料：
( p* U# A p' n1 S8 ~4 x5.39.217.76鹽 1/4茶匙 公仔箱論壇3 @% F& m- k+ L; n2 U+ ~2 R
古月粉 1/8茶匙
7 v4 L" N5 }/ s$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 少許# X6 V: r7 ^4 R
公仔箱論壇9 `" ^5 r& G4 H$ H; w- ~. h r4 r
做法：
+ P( p* [, F9 k8 Y! ?1. 元貝去枕，浸軟，蒸20分鐘，凍後撕開。
6 O2 ~6 M: @' P( j; H& o9 j8 F5.39.217.762. 蝦仁去殼去腸，抹乾，用醃料醃10分鐘。芫茜去頭，洗淨，浸稀鹽水，切碎，滑豆腐去水，切成小粒。
& x. h( r, n4 S4 h: Y% T& W3. 熱油，爆薑片，放入蝦仁炒熟，取起，注入上湯及清水，滾後放入豆腐粒，元貝絲，蝦仁，用馬蹄粉埋芡，放入芫茜碎便上窩。 |
發表於 2007-12-7 08:52 AM
| 
