材料: 5.39.217.765 u s9 V" W- A2 [* l4 B
年糕 甜不辣(如果没有也无妨) 洋葱 红萝卜
4 m& c5 G) |, @+ q; S3 |4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白菜 葱 韩式辣椒酱
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甜不辣、洋葱、红萝卜、白菜切丝，葱切寸段
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一般吵年糕不用油炒是用水煮而成的
8 A: H+ _$ G+ T3 e2 B我把他改成先用少许油把洋葱、红萝卜爆香
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, s; ^0 e( f$ c. ~8 ~% X" x5.39.217.76洋葱、红萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟唷)接著倒入适量的水 " C) [9 h, R' Y# k7 e5 E( C
我的水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条) : F/ w0 V0 Z' h% X; S
) Q' }1 ^9 P3 A3 [) [2 P再把甜不辣、白菜一起放进锅中 5.39.217.76# F- [( ]7 ~3 V" ?# _' P% {
$ t1 L; h3 F4 k3 z5.39.217.76煮至水滚加上适量的韩式辣椒酱，我的韩式辣椒酱是带甜味的 公仔箱論壇1 p" \" |% `3 V
所以不需再加糖，如果用的是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷:) 7 O6 I, C; E$ _
因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃
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继续煮到滚 / R0 k' c% v. f/ t
; P- ?2 z5 G( N, V/ O公仔箱論壇接著放入年糕 5.39.217.76$ b. M i; c% D+ L
( B1 U4 O( F3 G, b, y公仔箱論壇一直煮到汤汁收乾浓稠为止 tvb now,tvbnow,bttvb$ [5 Q7 Q1 R9 u! s& }' q; K
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最后加上葱段翻炒均匀起锅
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韩式辣炒年糕炒好罗^^y....
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4 o) d/ W4 g( i; n& Q. B5.39.217.76如果买不到长条型的年糕也可以用这种的来代替 T \. `) A, X+ c
h! i `+ u* A/ j) j! p! Y8 [tvb now,tvbnow,bttvb韩国的辣椒酱有分原味和甜味，购买时如果看不懂韩文可以用记号来区分 公仔箱論壇+ \& G4 A2 y0 N, s: b
大家有没有看到辣椒酱的右上角有一个绿色圆形图案，那个圆形图案就表示 : l: S) H' S& _: x
是甜味的辣椒酱，韩式辣椒酱不管任何一个品牌，都是以相同的方法来区分 |
發表於 2007-12-6 01:23 PM
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