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笋中含有粗纤维，十几种氨基酸，可减少体内脂肪，炒鸡块、烧肉味道都很好哦！
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原料：土鸡 半只 烟笋干 150克 青红辣椒 各半个 干红辣椒 50克 蒜 2瓣
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5 ]& X) s8 g6 A0 X& q) m% ^调味料：盐 糖 料酒 酱油 鸡精 高汤（或水）5.39.217.76* s; m- V; J# v1 C/ |6 f5 @
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做法：公仔箱論壇7 ^6 z( N( I: S d8 ?0 d
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1 土鸡砍成小块，加料酒少许酱油腌一会，青红辣椒切条，蒜切片
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2 烟笋干用水泡4个小时，泡软以后漂洗干净，斜切成段公仔箱論壇* |& J+ W6 l- @2 U: v* A$ Q5 R9 e
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3 锅中加油烧6成热，下鸡块变色后，捞出控油6 |) W4 y7 b9 H5 S, _, B. d H
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4 炒锅留底油5成热，加干红辣椒蒜片煸香，加鸡块，糖，酱油，高汤烧2分钟tvb now,tvbnow,bttvb0 a+ T2 Q/ F: e- e) w" |
# D7 D3 h, B4 }, _5.39.217.765 加青红辣椒，鸡精，炒匀
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發表於 2007-12-4 12:04 PM
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