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9 c0 }. @, o9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鸡腿2只、胡萝卜、青瓜、青红辣椒适量、茄汁2汤匙、砂糖、胡椒粉、生抽各半小勺。
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3 N' G* k$ d, }' ~2 Q" q$ Q 做法：
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1、鸡腿拆骨，鸡腿肉用刀背拍松；$ t3 h( [8 j- t7 D! b6 ~
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# ~' A9 h0 H. l8 ] 2、用胡椒粉、生抽腌鸡腿肉15分钟；
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3、胡萝卜、青瓜、青椒、红椒切小粒；公仔箱論壇1 J: Y' ?2 M) r1 @1 B
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4 S" R: m6 J1 v V5 [+ H 4、平底锅加热，刷一层薄油；tvb now,tvbnow,bttvb! I% ~/ D* M' ^3 u$ w% g
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5、放进鸡腿小火煎，先煎有皮那一面，煎的时候用铲子不时压压鸡腿肉；
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6、煎3分钟后可以翻面，再煎3分钟；tvb now,tvbnow,bttvb% V: C0 d" Q4 j0 g x _5 R
: E0 p; W6 d7 }* f5 ?: D 7、加入1汤匙的水，加盖焖5分钟，装碟；4 ~- u* k8 J2 i" P* ]
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8、重新热油锅，倒进胡萝卜粒、青瓜粒、青红椒粒翻炒，加入2汤匙茄汁，加入半小勺砂糖，加1汤匙的清水，做出一个薄薄的甜酸芡汁；
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9、把芡汁淋到鸡扒上面就可以开吃咯。
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發表於 2009-8-27 01:11 AM
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