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茄汁雞扒[9P]

  
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原料:
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  鸡腿2只、胡萝卜、青瓜、青红辣椒适量、茄汁2汤匙、砂糖、胡椒粉、生抽各半小勺。
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- P* e4 h6 @1 _6 |5 q  做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l: y, A6 l" D% H% }$ \# ?: Z
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  1、鸡腿拆骨,鸡腿肉用刀背拍松;
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9 i# d( z3 @6 H/ Z  2、用胡椒粉、生抽腌鸡腿肉15分钟;tvb now,tvbnow,bttvb2 t/ v4 W" V0 e/ G. Q: N1 s

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4 o4 n& P- m0 Y6 w1 D. D4 c3 O4 ?  3、胡萝卜、青瓜、青椒、红椒切小粒;
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5 W( N9 z2 p$ `& j7 u! E$ w! t/ vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
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  4、平底锅加热,刷一层薄油;tvb now,tvbnow,bttvb- T0 g* e  }: z; X. ?

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% j5 k4 i1 P' x  {( V4 ~# w# [, F8 H  5、放进鸡腿小火煎,先煎有皮那一面,煎的时候用铲子不时压压鸡腿肉;
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: \, L- y( h- W. k& a8 q      6、煎3分钟后可以翻面,再煎3分钟;
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% E1 G; B1 }0 atvb now,tvbnow,bttvb  7、加入1汤匙的水,加盖焖5分钟,装碟;
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$ ^' e7 G" t9 _- [" f5.39.217.76  8、重新热油锅,倒进胡萝卜粒、青瓜粒、青红椒粒翻炒,加入2汤匙茄汁,加入半小勺砂糖,加1汤匙的清水,做出一个薄薄的甜酸芡汁;
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9 G, ^6 P& F$ l7 p  D公仔箱論壇       9、把芡汁淋到鸡扒上面就可以开吃咯。8 Q7 s# W  N# c1 c, h( f
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