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鸡腿2只、胡萝卜、青瓜、青红辣椒适量、茄汁2汤匙、砂糖、胡椒粉、生抽各半小勺。
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" a( m! [* H$ a( ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法:5 N P8 r) F; n/ a, j7 h, x7 A `
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1、鸡腿拆骨,鸡腿肉用刀背拍松;
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! o& V& e( r1 X" p5 z1 u" l4 b5.39.217.76 2、用胡椒粉、生抽腌鸡腿肉15分钟;5.39.217.76$ G2 W- ^5 l* z) l j5 O
4 D' i; G% m7 Y2 G8 `. U) ^5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z8 a+ |# [& H: W& x
' A- ]9 H0 m! Y4 y5 Q# g 3、胡萝卜、青瓜、青椒、红椒切小粒;
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4、平底锅加热,刷一层薄油;
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$ @7 ~# P1 D6 r& S3 z: O; x5.39.217.76 5、放进鸡腿小火煎,先煎有皮那一面,煎的时候用铲子不时压压鸡腿肉;
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6、煎3分钟后可以翻面,再煎3分钟;
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2 @4 c6 l- o* G o S5 @公仔箱論壇 7、加入1汤匙的水,加盖焖5分钟,装碟;
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8、重新热油锅,倒进胡萝卜粒、青瓜粒、青红椒粒翻炒,加入2汤匙茄汁,加入半小勺砂糖,加1汤匙的清水,做出一个薄薄的甜酸芡汁;
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7 o3 O8 }# v/ y/ E) w5.39.217.76 9、把芡汁淋到鸡扒上面就可以开吃咯。
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