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7 o; C D8 ?! @! p 鸡腿2只、胡萝卜、青瓜、青红辣椒适量、茄汁2汤匙、砂糖、胡椒粉、生抽各半小勺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I: O* w% X2 s! f$ _+ ^1 D5 E
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做法：
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1、鸡腿拆骨，鸡腿肉用刀背拍松；
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2、用胡椒粉、生抽腌鸡腿肉15分钟；
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! u$ o' o# E; N( \" f6 O 3、胡萝卜、青瓜、青椒、红椒切小粒；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _1 I7 A) @- x
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6 M' B" m5 N- k: R 4、平底锅加热，刷一层薄油；
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4 v; ]1 Y9 m. `1 H2 ]) C/ _公仔箱論壇 5、放进鸡腿小火煎，先煎有皮那一面，煎的时候用铲子不时压压鸡腿肉；5.39.217.765 c! d# p( `) j3 h0 U, o' ^7 v
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6、煎3分钟后可以翻面，再煎3分钟；5 N }8 x3 a1 U- v' i
4 Q' p2 b% M# Q( D! F7 o4 t7 u: p% p公仔箱論壇 7、加入1汤匙的水，加盖焖5分钟，装碟；3 U$ m+ A x4 e# N
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8、重新热油锅，倒进胡萝卜粒、青瓜粒、青红椒粒翻炒，加入2汤匙茄汁，加入半小勺砂糖，加1汤匙的清水，做出一个薄薄的甜酸芡汁；
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5 k4 q- K% N0 k1 A! t5.39.217.76 9、把芡汁淋到鸡扒上面就可以开吃咯。
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發表於 2009-8-27 01:11 AM
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