材料: tvb now,tvbnow,bttvb! ?, c! I1 A& v8 Z2 z U5 l- `
中蝦連殼300克、細洋蔥半個（切幼條）、九層塔1棵（取葉沖淨）、蒜頭1粒（切片）$ D/ Q' R! a; j3 k1 b
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調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb, o: I) v* z/ ~3 U4 L' j. L2 \7 @
鹽半茶匙、生粉1平湯匙（煎前撒蝦上） + e) w4 ?; U) G* q/ B
' M$ }/ A( M. s! q5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j. L8 h4 O+ H; W3 I% j# Y
芡汁： 8 I. {/ ?$ X5 _1 w ?: U! ]' u& a
鹽1/8茶匙、糖1至1湯匙半、水3湯匙、大紅浙醋3湯匙、茄汁1湯匙
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/ ~. U0 O. e* w9 n$ x! L* y4 S8 o公仔箱論壇做法: $ ]8 L4 m0 y! z. t* N
1. 中蝦修剪好，去黑腸，沖淨及抹乾；撒下少許鹽拌勻。
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2. 燒4湯匙油，把生粉薄薄撒蝦上；油熱時放入中蝦，煎至兩面轉紅，取出。
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- R* Z0 n$ b, N$ j3. 剩1湯匙油炒洋蔥及蒜片，蝦回鑊一起炒香，倒入適量芡汁。0 a1 U3 P! L/ y$ z. F% @
( _" }; u" w e5 E+ i: ?7 p4. 最後撒下九層塔葉拌勻。! u# ]( @" V' D- S. F. z
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發表於 2015-3-8 04:57 AM
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