【KO 咳嗽感冒配方】今年流感橫行，太可惡! 據說，日本有一條自江戶時代流傳至今的抗感冒配方，日本婆婆、OL、女優都好like! 那就是「蜜糖醃大根」了! 白蘿蔔含有澱粉糖化酵素，可消炎，有助紓緩喉嚨痛；蜂蜜則殺菌，可抑制喉嚨內細菌生長!5.39.217.76, w, W/ z$ P2 E5 k1 J) M
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還不快快洗手， 做一個「蜂蜜大根湯」，叮走咳嗽， KO感冒?
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4 h/ i# A" j1 N/ x( Ntvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F5 C$ |( B- C: v4 }; z! M
1 V( m/ B: ~5 t8 z6 U材料：
$ m6 C( g& ~% W% Q1 x公仔箱論壇白蘿蔔 (可消炎、提高免疲力) 半個
9 u: G) `/ W3 |* Q; n蜜糖 (有殺菌/止咳作用) 100mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }& R( s4 }$ V; W* X) Q" n
生粉/栗粉 1 小茶匙公仔箱論壇+ y r8 f6 K+ v, i3 G3 j6 u T
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步驟
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白蘿蔔洗淨刨皮後切粒 (約 1CM闊)8 k* \. Y* o" f$ i
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6 d, g+ L% R% k2 \, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔔放進保鮮密實盒內，注入蜜糖，讓蘿蔔粒沾滿蜜糖。
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STEP 3公仔箱論壇. r5 O7 S3 {4 f
掩蓋，醃2-3小時至一晚，讓白蘿蔔的汁液釋出。
# u8 S ~% C/ S8 b4 r公仔箱論壇公仔箱論壇1 p6 }: F* p$ H6 F5 y* f R& `
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2 R9 o) z, s. t' [0 t% V7 m* {STEP 4
+ F* c+ u h( [4 N$ l5.39.217.76將蘿蔔水和蘿蔔放入鍋內，小火煮，以勺子攪拌。
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STEP 5
6 E: j( y* i5 E8 |6 W1 I y y5.39.217.76煮熱後再加入生粉，令蘿蔔蜜糖水更稠，口感更滑。
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注入杯子內後趁熱飲用公仔箱論壇' W; Z2 K8 d9 k& R3 f+ ~8 z' q2 p4 U- B
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POINT
( t! P+ Q" H1 r8 f1. 蜜糖醃大根食法多多，其中最簡單是以一茶匙蘿蔔汁液加熱水或牛奶飲用。或以蘿蔔汁加水及葛粉煮熱飲。加入生薑片煮更暖胃。
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e7 m5 U" j* c$ `5.39.217.762. 白蘿蔔醃得愈久，氣味會愈大，難以飲用，故每次不要醃太多，只做約2-3日內可吃光的量就最好。
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5 H8 e6 Q7 r/ [$ Q- D6 ^tvb now,tvbnow,bttvb3. 在中醫角度，白蘿蔔偏寒涼，所以體質偏寒或者患有胃病的人士不宜進食過多。 |
發表於 2015-1-26 12:14 PM
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