【KO 咳嗽感冒配方】今年流感橫行，太可惡! 據說，日本有一條自江戶時代流傳至今的抗感冒配方，日本婆婆、OL、女優都好like! 那就是「蜜糖醃大根」了! 白蘿蔔含有澱粉糖化酵素，可消炎，有助紓緩喉嚨痛；蜂蜜則殺菌，可抑制喉嚨內細菌生長!
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還不快快洗手， 做一個「蜂蜜大根湯」，叮走咳嗽， KO感冒?
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9 z" Y. H8 X0 ~+ [' n& F0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
- f ~4 h; U \tvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔 (可消炎、提高免疲力) 半個tvb now,tvbnow,bttvb Y4 i) E. [* E5 U6 W* D8 k8 u
蜜糖 (有殺菌/止咳作用) 100ml- b1 Z2 g, \9 I- o, \5 T
生粉/栗粉 1 小茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i3 ?& Y5 m# q- M' f7 c
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步驟公仔箱論壇% f, o$ L' [- |3 j
STEP 1tvb now,tvbnow,bttvb& q* L0 t( C5 C; g: l
白蘿蔔洗淨刨皮後切粒 (約 1CM闊)5.39.217.76" g) v% G& c8 `7 _, W( r6 X
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5 m! E( P1 m( H5.39.217.76STEP 2
1 f. x& |: n O5 ~4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔔放進保鮮密實盒內，注入蜜糖，讓蘿蔔粒沾滿蜜糖。公仔箱論壇5 c$ C# i" }9 O( {6 G
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STEP 3TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E6 s' \. t5 W9 N; J
掩蓋，醃2-3小時至一晚，讓白蘿蔔的汁液釋出。
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STEP 4
& g" j7 R# i9 c4 ^4 ] F X. l1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將蘿蔔水和蘿蔔放入鍋內，小火煮，以勺子攪拌。5.39.217.76+ z1 d7 Y N, i5 }5 g" Q
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STEP 5
7 |! I, s9 y! B1 U% ^/ Z( N煮熱後再加入生粉，令蘿蔔蜜糖水更稠，口感更滑。7 B1 P+ e& M: U2 W# A: v# c
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3 w+ d7 C0 r1 \# f5.39.217.76注入杯子內後趁熱飲用公仔箱論壇- x5 m4 t3 E- p3 G- e
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1. 蜜糖醃大根食法多多，其中最簡單是以一茶匙蘿蔔汁液加熱水或牛奶飲用。或以蘿蔔汁加水及葛粉煮熱飲。加入生薑片煮更暖胃。公仔箱論壇0 f- H0 w+ M) g* U3 F
+ e& U9 i' N& l" {' z2. 白蘿蔔醃得愈久，氣味會愈大，難以飲用，故每次不要醃太多，只做約2-3日內可吃光的量就最好。tvb now,tvbnow,bttvb( L. A8 X/ x/ P$ M9 B3 @- [% h
5 A. @4 K$ _2 d) ] Z3. 在中醫角度，白蘿蔔偏寒涼，所以體質偏寒或者患有胃病的人士不宜進食過多。 |
發表於 2015-1-26 12:14 PM
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