【KO 咳嗽感冒配方】今年流感橫行，太可惡! 據說，日本有一條自江戶時代流傳至今的抗感冒配方，日本婆婆、OL、女優都好like! 那就是「蜜糖醃大根」了! 白蘿蔔含有澱粉糖化酵素，可消炎，有助紓緩喉嚨痛；蜂蜜則殺菌，可抑制喉嚨內細菌生長!
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$ s- s% ?% n5 j' g- {5 h! ^5 L還不快快洗手， 做一個「蜂蜜大根湯」，叮走咳嗽， KO感冒?
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白蘿蔔 (可消炎、提高免疲力) 半個tvb now,tvbnow,bttvb* h1 s% k* [0 H4 a6 ]
蜜糖 (有殺菌/止咳作用) 100ml5.39.217.76& |7 D. U# \* b+ M
生粉/栗粉 1 小茶匙
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步驟
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白蘿蔔洗淨刨皮後切粒 (約 1CM闊)tvb now,tvbnow,bttvb$ b' z& l$ h' i5 Y7 k
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6 L% U( F, M+ y. V+ p9 ^7 ptvb now,tvbnow,bttvbSTEP 25.39.217.769 [2 }/ E, |/ S$ l; ~( r! @% s$ j: K
蘿蔔放進保鮮密實盒內，注入蜜糖，讓蘿蔔粒沾滿蜜糖。' k4 N0 a' l1 q9 W5 y
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掩蓋，醃2-3小時至一晚，讓白蘿蔔的汁液釋出。
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將蘿蔔水和蘿蔔放入鍋內，小火煮，以勺子攪拌。
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煮熱後再加入生粉，令蘿蔔蜜糖水更稠，口感更滑。
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- z; m, k- `& j( `3 E! ~% Z注入杯子內後趁熱飲用
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0 J# [# V" i4 p* R: s5.39.217.761. 蜜糖醃大根食法多多，其中最簡單是以一茶匙蘿蔔汁液加熱水或牛奶飲用。或以蘿蔔汁加水及葛粉煮熱飲。加入生薑片煮更暖胃。0 ?7 F9 r. K: @4 r2 _+ R- Q4 ^0 V
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2. 白蘿蔔醃得愈久，氣味會愈大，難以飲用，故每次不要醃太多，只做約2-3日內可吃光的量就最好。
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" d; C( `, N# l) v( G4 E5 o6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 在中醫角度，白蘿蔔偏寒涼，所以體質偏寒或者患有胃病的人士不宜進食過多。 |
發表於 2015-1-26 12:14 PM
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