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[西式食譜] 香煎雞腿排佐蕃茄醬汁


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6 [+ c  `9 e/ f3 H( }2 p; S5.39.217.76材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V3 ^! A+ U4 V
去骨雞腿.....1支3 X9 B* l/ G1 T& n
Prego義大利麵醬.....8大匙
0 g0 P+ `0 Y! T. Z5.39.217.76米酒.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q/ n0 S+ S# Q9 ?3 q4 i! m
胡椒粉.....1/2小匙
/ {7 g7 j. ~& `5 M. d( y紅蘿蔔.....2小塊5.39.217.76- Q8 A* A) a0 C* T
綠花椰菜.....2朵
" I% z! K( e0 N7 z* qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米筍.....2支* C% l+ ^1 x$ s! R- G) O
蘆筍.....6根8 [/ t$ X3 v8 n8 ~5 O
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作法
: k; o& T8 _: V' D1 J2 Y& z# ~1.雞腿排先用米酒、胡椒粉略醃一下。
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* C4 f0 d, e- J) J2 j5.39.217.762.紅蘿蔔、綠花椰菜、玉米筍、蘆筍燙熟備用。: O% [) a2 @3 |7 {. R" g8 @6 Z

) y5 ~& }; d; m( C% ]% W' m5 b3.取一平底鍋加熱,放入雞腿排(雞皮朝下)先煎至一面金黃,再翻面將另一面煎熟呈金黃色即可裝盤。
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3 t4 w7 X" f4 A( Y: @. F1 e6 f& HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.原鍋加入義大利麵醬及少許水煮滾備用。
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5.將作法2燙熟的配料擺置作法3盤中,淋上作法5的醬汁即可。
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