[西式食譜] 燒木桶威士忌焗肋排

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材料
  z4 B* Y; R' u公仔箱論壇BBQ豬肋骨　1條+ g  k) Q* C, ~2 y
Laphroaig Select Cask Islay Single Malt Scotch Whisky　100毫升公仔箱論壇2 J7 ]; M7 k; z
黑糖　3湯匙
9 S) i( E2 E: b( U3 F3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。喼汁　1湯匙
( d% ]! H3 z/ N) m7 b5.39.217.76番茄醬　3湯匙( T0 q0 m3 B+ f5 y# H5 k
檸檬（擠汁）　1個! t0 _& F) }+ w8 Q
英式黃芥末　1湯匙9 B; B, t; l( ^( U
鹽或黑胡椒　適量
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①豬肋骨抹乾水份放淺盆中，倒入威士忌酒浸至少兩小時或過夜，浸完的酒倒掉不要。
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②攤開錫紙，放上豬肋骨，撒上鹽和黑胡椒，要把錫紙緊緊貼實封好，不要有空隙。放入已預熱焗爐，以攝氏150度焗45分鐘。
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* |3 m2 `2 ]" s  ]- [" c9 T: g0 ytvb now,tvbnow,bttvb③把黑糖、喼汁、番茄醬、檸檬汁及英式黃芥末混成醬料，取出焗過的豬肋骨，塗抹醬料，不用封面，直接再放入焗爐以攝氏150度再多焗15分鐘即成。