[西式食譜] 燒木桶威士忌焗肋排

nt1972

材料
0 h  k; b5 P& Q8 T0 ]9 f5.39.217.76BBQ豬肋骨　1條
  N5 s0 x- ]! \3 r5 YLaphroaig Select Cask Islay Single Malt Scotch Whisky　100毫升
0 @1 K. Y9 o1 {9 @. s# A5 t黑糖　3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* M. f( y& n" _7 ?- W3 T
喼汁　1湯匙
- j+ E8 i1 g8 A& `+ n公仔箱論壇番茄醬　3湯匙( S2 X7 a9 ]0 k6 q; e# ~$ W
檸檬（擠汁）　1個
8 {. q& y7 @6 W+ o& q2 n2 D6 v公仔箱論壇英式黃芥末　1湯匙
1 J0 H# P# k* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽或黑胡椒　適量
  z  \: n* ~, L# G: V5.39.217.76
. y( ^2 J( b- G  p9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ z0 t3 s5 b! [. P: J) A0 k公仔箱論壇做法4 V1 P5 e; h" W! N
①豬肋骨抹乾水份放淺盆中，倒入威士忌酒浸至少兩小時或過夜，浸完的酒倒掉不要。5.39.217.767 N; {; d) |5 P4 B# o

: _& X" W4 n0 M, W  x" A( {! otvb now,tvbnow,bttvb②攤開錫紙，放上豬肋骨，撒上鹽和黑胡椒，要把錫紙緊緊貼實封好，不要有空隙。放入已預熱焗爐，以攝氏150度焗45分鐘。5.39.217.764 i. C- U6 Y6 A# A8 f5 U6 ?' `
tvb now,tvbnow,bttvb% w- A, Q4 i. V
③把黑糖、喼汁、番茄醬、檸檬汁及英式黃芥末混成醬料，取出焗過的豬肋骨，塗抹醬料，不用封面，直接再放入焗爐以攝氏150度再多焗15分鐘即成。