[中式食譜] 香椿牛肉滑蛋燴飯

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z1 X6 G. M% \; |
材料
% \* q* @3 P) @% \5 j8 Mtvb now,tvbnow,bttvb牛肉.....120公克公仔箱論壇! \" Q: Y( W* ?/ l$ J& a- i' \9 R
白飯.....1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p. r4 z9 P) {  w: t. S
蛋.....1粒公仔箱論壇( Y  R) G6 ]" Q' Y+ u; X, R( g
豆芽.....30公克
. Q: g+ V2 q+ C/ E0 _1 a% h3 L- q芹菜.....2支公仔箱論壇# ^: |6 o6 R* p; _- M# g0 U
青蔥.....1根
( ~' U7 A9 [! j9 R# }5 q, ~蒜頭.....3顆tvb now,tvbnow,bttvb1 x5 A: j0 H* N0 a! W9 o' s# s
辣椒.....1/3條
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- D+ @7 u, K5 Y3 ^+ t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X1 P6 X: d) f$ r
調味料
& V1 k. c! f0 Y" x6 ]  T/ o3 ]公仔箱論壇牛頭牌香椿炸醬.....2大匙
0 Q* j$ g  J" @2 u: c, g. ?2 l公仔箱論壇水.....350㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \: ?; z+ K+ G$ n5 \; E" T
糖.....1小匙
) Q; G) I4 J8 Q. E鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb5 t3 v. D, R! ^+ P7 |
白胡椒粉.....少許
3 `' c; g2 ]. ~3 L( a* p太白粉.....少許
% N1 ~/ t: O- B  ?+ Y( l) C5 h5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w8 r+ D7 |! l

- `+ ~$ @! r* [8 U" n5.39.217.76作法& m3 D# o7 z; ^
1.牛肉切成片狀；豆芽洗淨備用。
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! \" M4 e! C) C# Z' m3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芹菜、青蔥切段；蒜頭、辣椒切片備用。公仔箱論壇" B, o7 Z& ~* C

; p: t0 T5 U( x) c3.熱鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），放入作法1的牛肉片，以大火爆香，再加入作法2的所有材料、所有調味料煮沸，最後加入蛋，炒勻煮至濃稠狀關火。5.39.217.76" a8 m  ?/ [# x: k

2 K# D9 \# z: c: e1 x( L4.將白飯盛盤，再淋上作法3的香椿滑蛋牛肉即可。公仔箱論壇% Z1 ^7 t9 U8 l% t