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- w9 p% a0 w3 m8 U: i8 N, k8 d* n5.39.217.76材料
# e( L( a x; D J+ j6 V, A* Q- w長糯米.....600公克' m5 V; A$ U& Y
芋頭丁.....200公克
; ]! }5 N( W* m4 \1 `0 {- O公仔箱論壇香菇.....5朵
2 q+ N5 J5 H8 H豬肉絲.....150公克
. J0 `0 v. t' K VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。櫻花蝦.....50公克
, @5 L; ~ A+ [' E, Wtvb now,tvbnow,bttvb油蔥酥.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb% M! g& `9 o* N" L1 v$ X
香菜.....適量
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公仔箱論壇! ~- ~' M4 d( w/ ~% D6 O
調味料
; K9 V7 l4 B' C- S* `醬油.....2大匙
' Y0 \. R. {, r1 G; y7 C* n# |% j糖.....1/2小匙
$ ?4 S* q5 l/ n& o9 t$ Ptvb now,tvbnow,bttvb雞粉.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb% F) O: V# K. X/ D
鹽.....1/2小匙! H; m* @' N: H+ S% B0 @8 V
米酒.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 D R6 M8 H4 @* R. `1 `5 C
胡椒粉.....少許
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作法
# |4 X$ a: w$ E& b* s6 J. p f1.長糯米洗淨，泡水約6小時，放入蒸桶中以大火蒸約1小時至熟；芋頭丁放入熱油鍋中炸至表面微焦至熟；香菇洗淨，泡軟後切絲，備用。tvb now,tvbnow,bttvb. f' ]; T5 [0 i* U
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2.熱一炒鍋，加入5大匙沙拉油（材料外），放入櫻花蝦炒香後盛出。tvb now,tvbnow,bttvb5 L* K/ l4 C1 @ N
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3.將作法2鍋中的餘油燒熱，放入作法1的香菇絲與豬肉絲，炒至肉色變白，接著加入所有調味料炒勻，再加入水和作法1的芋頭丁、油蔥酥煮至滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p7 ~+ J }3 ]
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4.再作法3的鍋中加入作法1蒸好的糯米飯與作法2中約2/3的櫻花蝦拌勻，盛入容器後再加上剩餘的櫻花蝦，撒上香菜即可。" r) P& A R! y( h
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發表於 2014-12-22 04:09 AM
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