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[中式食譜] 酸菜炒麵腸


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材料
# L/ I; S8 L4 U! K5.39.217.76酸菜頭.....200公克
, H' D: W& Y6 f  Q" K5.39.217.76麵腸.....300公克
) J+ H8 L8 f+ c, ~& O0 ?5.39.217.76薑.....10公克公仔箱論壇! q/ B! O" b8 Z, q  y9 h" U
青蔥.....2支
' W. ^/ R' V9 y% ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭.....2粒tvb now,tvbnow,bttvb0 n5 O# h6 ^5 ~- J1 Z) r# G
辣椒.....1/2條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e5 m0 ?" o. C9 b- P- z

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調味料
3 q$ p, ^. w. \5.39.217.76糖.....1小匙
2 w  c" C. x4 e# g+ l- `3 j3 b2 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油.....1小匙
( v- k% Y  @0 x: [2 wtvb now,tvbnow,bttvb醬油.....1小匙
7 ~" _% R2 f8 t, Q白胡椒粉.....1小匙
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# v* n1 Y, Z: v0 u; m/ \/ S' O1 j( g作法
4 H% D" T# ?1 L7 T5.39.217.761.酸菜頭洗淨切絲,放入滾水中略汆燙後撈起瀝乾。
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# k* G, @" N- }# ~+ c9 Y/ p1 G% `tvb now,tvbnow,bttvb2.麵腸切片;薑洗淨切絲;青蔥洗淨切段;蒜頭、辣椒洗淨切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 E* V$ K+ M, r* }1 x  h/ U# z  k, L
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3.起鍋,加入少許油燒熱,先放入麵腸以大火快炒至略帶焦香味,再加入作法1、2的所有材料和所有的調味料以中火翻炒均勻即可。5.39.217.76# b! [3 Q9 @6 \$ w5 R6 L) V
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