[中式食譜] 黑豆桂圓煲乳鴿

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黑豆.....30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K  b" M) D; p
乳鴿.....1隻
# ~/ z; X% V$ W" `7 C" e" v桂圓.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb$ {) s' L5 q; G8 ~5 c
金華火腿.....10公克3 I0 r5 ]: s, D9 s" a7 v: \! O; \& ]
薑片.....3片
( ?" ]# A/ Q6 D0 o* @tvb now,tvbnow,bttvb陳皮.....3公克! q9 s% J4 r: v  R6 {% i
高湯.....2500cc
/ Y$ ^- c# v+ K# ^米酒.....3大匙- A- N6 l  b3 T4 f' ?0 J  x
鹽.....少許
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q, Q7 [2 x9 ]5 p( U5 m
1.將黑豆泡水備用；乳鴿清除掉內臟，過水川燙備用。
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2.取一砂鍋，在砂鍋中加入所有的材料及米酒，以大火煮開後加鍋蓋轉小火煮1.5小時，起鍋前加入鹽即可。
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