[西式食譜] 紅豆冰

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$ `5 ^# x2 K+ N9 `  Y7 I5.39.217.76紅豆 250克、鮮奶 1公升、糖 120克、冰粒適量、呍呢拿油少許tvb now,tvbnow,bttvb% g1 p5 [* ~- L2 p: q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C4 t  P+ w8 R1 E/ P
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做法
- w" S9 b3 U* q7 g8 R; K公仔箱論壇1.將紅豆放入煲，加凍水浸過面，開大火煮至滾起後，倒走水去除雜質，然後再加水，水的份量是豆的3倍。tvb now,tvbnow,bttvb" G' D: b3 q( w- A( k2 l

  x- u* n: o! W+ r( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火煮至滾起後，收細火煲 45分鐘至腍身，加入糖拌勻，待糖溶後熄火焗1小時。+ [) v: \, [# R& e: B" H) Z

# Z7 P9 A# j5 {& Q1 [' s2 ]3.攤凉後取出紅豆，放入杯中至一半份量，加上冰粒及少許呍呢拿油，再倒入鮮奶即成。
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紅豆煲起後一定要焗至少 1小時，這樣紅豆才夠腍身。