[西式食譜] 紅豆冰

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0 t) s$ r6 Y/ t1 j; x8 U公仔箱論壇材料5.39.217.76# M0 B( V$ f; M
紅豆 250克、鮮奶 1公升、糖 120克、冰粒適量、呍呢拿油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v' z+ K5 c. c0 F+ q
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* y3 a. U  g9 d6 X! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.76- Y, o5 y9 ?. H& I
1.將紅豆放入煲，加凍水浸過面，開大火煮至滾起後，倒走水去除雜質，然後再加水，水的份量是豆的3倍。
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' p' S3 p- r$ }$ M* D5.39.217.762.開大火煮至滾起後，收細火煲 45分鐘至腍身，加入糖拌勻，待糖溶後熄火焗1小時。
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3.攤凉後取出紅豆，放入杯中至一半份量，加上冰粒及少許呍呢拿油，再倒入鮮奶即成。
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/ z8 a2 S; z) g, a3 s* l6 E. ?' C! f4 ?公仔箱論壇貼士* f: _8 `, k# l0 p# e$ [7 x1 c4 j
紅豆煲起後一定要焗至少 1小時，這樣紅豆才夠腍身。