[甜品] 士多啤梨奶凍（ 4人份量）

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2 U8 r, C) i2 n6 c& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
# ~/ s: z* |; X5 ?  U2 a原粒士多啤梨 120克、士多啤梨醬 15克、魚膠片 8克（ 4片）、砂糖 55克、呍呢拿條 1條、忌廉 750毫升、檸檬汁/冧酒各 10毫升、薄荷葉/雜莓各適量. v9 m/ Q' A% g" w9 s

) e  v% @5 H) R* t& W. B! S8 p3 Q做法) n6 D8 Q( T! k. A1 ?( `5 @
1.將 375毫升忌廉拂打至企身。呍呢拿條刮出籽。魚膠片用冰水浸軟。# X* A8 ~8 L) U/ [$ C- ?) \) ^3 f

2 L9 u* K7 Q, k$ M1 s公仔箱論壇2.將180毫升忌廉、呍呢拿籽、砂糖及浸軟魚膠片放入煲，用慢火加熱，攪拌至全部溶掉，然後攤凉至室溫。
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3.將75克原粒士多啤梨放入攪拌機攪爛成茸。將剩餘的忌廉與士多啤梨醬、冧酒及檸檬汁拌勻，再與已打起忌廉慢慢攪勻。" v  ~9 ^& e' h/ R" A

: S' |6 R. h0 w4 Q0 [7 ~7 y5.39.217.764.將（ 2）與（3）拌勻後倒入小杯，放入雪櫃雪 3小時，加剩餘士多啤梨粒、雜莓及薄荷葉。