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[西式食譜] 烤焗加州鱸魚魚露青檸酸柑汁

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4 O8 u' Y) H3 _/ w* J5 i6 Atvb now,tvbnow,bttvb加州鱸魚 1條(約重 12両)、海鹽/牛油各少許、芭蕉葉 1塊、沙律菜適量酸柑汁料:青檸汁 75毫升、魚露 12毫升、指天椒 1隻、唐芹/芫荽/薑肉/生蒜肉各 15克、紅椒 1/2隻、雞粉 1/2茶匙、糖 1茶匙
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- G4 p5 P1 x! ]" `. Y7 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {; r/ A. N* r* Z
1.於鱸魚肚開成雙飛,以海鹽醃 2小時。
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# B8 H6 i" h! ~+ t: c$ J( n& h+ M$ K2.把酸柑汁材料放入攪拌機,拌勻成酸柑汁。預熱焗爐至230℃。
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3.把醃好的鱸魚冲水,冲走多餘鹽份,然後索乾水。在鋪好錫紙的焗盤上放上芭蕉葉,掃上牛油,放上鱸魚,再在魚身塗上牛油,放入焗爐焗10分鐘上碟,沙律菜伴邊,蘸酸柑汁共食便最開胃。 5.39.217.76! t2 V. |3 E8 b6 }" A

6 w- Z+ [1 x# H! y2 R: j: _公仔箱論壇貼士TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V8 e' g6 D" E& E( n7 y
醃魚時用重物壓住魚身,魚肉會更實淨。
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