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材料. o5 |# d0 k7 ?3 @; E+ W4 E0 l' O
烏龍茶葉 3克、粉絲 2札、杞子少許、青豆 50克調味料：雞粉/麻油各 1茶匙、橄欖油 1湯匙、糖 1克、鹽/胡椒粉/芫荽碎各少許
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做法
: c i8 ~0 p( y; W8 d& }, E+ e) r: w5.39.217.761.將粉絲用凍水浸開，然後放入滾水中，浸 1分鐘後撈起過冷河。5.39.217.76/ B" c. d8 b4 B6 E& X9 ]
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2.將杞子用熱水浸泡至軟身。
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) s. l/ h7 N% p7 K& X* R7 H+ c! }* o3.烏龍茶葉倒入 500毫升滾水，浸2分鐘隔出茶葉，待烏龍茶攤凉後倒入粉絲中拌勻。
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- b7 y- v& T) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開細火燒熱煲，下麻油及橄欖油加熱，然後熄火，拌入雞粉、胡椒粉、糖及鹽，再下杞子和青豆拌勻，倒入粉絲拌勻後，灑上芫荽碎即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J" y3 K% J6 \
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4 P- l- e) ]/ b另可以鐵觀音代替烏龍茶，做出來的味道差不多。! G; O1 i% ]% u/ A6 t$ n5 N2 ^
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發表於 2009-7-21 01:33 PM
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