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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {8 O) n0 h4 w
苦瓜/青瓜各 1條、水/花生醬各 3湯匙、麻油 1茶匙、生抽 1茶匙
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做法5.39.217.76# K5 F0 X/ }( N% v. `
1.青瓜切走頭尾，用削皮器將青瓜梅花間竹地削皮，做成間條般，再刨成薄片，瓜瓤不要。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N+ ~, h z, l0 x$ f! ]
2 b. |7 ^) y7 N, j, [. }公仔箱論壇2.將苦瓜切走頭尾，再用削皮器刨成薄片，瓜瓤不要。
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7 M6 J# L* {4 e+ |, S3 k8 I) T( D3.將苦瓜片和青瓜片放上冰塊上，放入雪櫃冷藏。* u E A3 R7 s' H. G2 E
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4.將花生醬及水拌勻，下生抽及麻油拌勻成醬汁。
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: H) O% @: g# i9 u公仔箱論壇5.將瓜片隔水上碟，淋上醬汁即成。, }9 @- s* c# u; @( T4 W
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苦瓜生食時嘗試加些少檸檬汁，可減少苦澀味。
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發表於 2009-7-21 01:32 PM
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